五百五十七章 诡方汤料

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数月白奉先做蛇鼠鲊酱历历目,选取油田鼠脊背寡油薄片,巴掌片,半截黑蝮蛇身少肉。蛇肉嫩滑,鼠肉选部分,正柔相扶相依,口感十分丰富乘。鼠肉配点点盐巴留兰香捶打翻,打断肉筋度,蛇肉涂抹层半透明老母鸡头汤冻交叠方式将鼠肉蛇肉层层垫粗糙状封罐等入味。结果蛇鼠鲊酱倒半罐进姜沫,怪至今回味!

刘娟儿强迫回忆抽离,肃姜沫,伙怎办公休息室隔壁?酒楼秘密!诡谲,眼几分。虎懂妹妹脸色,扯姜沫外间,随方凳让。姜沫抬眼瞟刘娟儿两眼,眸光微闪,捏衣角低声:“少爷商量儿,酒楼眼瞎……”

宣咯?刘娟儿撇向虎,见点头,才丢姜沫陡忌讳。姜沫见。赶忙打蛇随棍姐品蛇鼠料团佐味普通菜汤?感觉何?股奇香浸透口舌?师傅指导批!”刘娟儿挑挑眉,挪绣墩?蛇鼠料团?”

姜沫满脸红光连连点头,跟捡金元宝似展颜笑:“程度!师傅蛇婆几次。步奏!培育几尾黑蝮蛇长做汤,鲜。师傅本肯,羊血白草乌才养几条金贵蛇……”虎耐烦打断话头“甭废话,直接做法!”

偏头瞥见刘娟儿办公休息室榻,姜沫脸阴晴定,姐并未口饮尽汤水。莫非劲?思及此,期期艾艾刘娟儿轻声问:“研究。料团入汤滋味觉太满?少爷,尝尝?姐刚刚半碗……”见赶考等候放榜紧张,刘娟儿终住莞尔笑,摆摆轻声:“怕什料团脏东西给吃!谓难口感点啥……别紧张,快做法听!”

满脸疑窦,干脆步朝刘娟儿办公休息室走倒真古怪料团味法!刘娟儿态度,许久妹妹两眼放精光每遇刘娟儿露贪婪急切吃食创造利益今酒楼买卖路走低,虎任何丁点翻身契机!

口闷刘娟儿剩半碗汤,似乎全身香味儿!虎满脸震惊跑回外间,见姜末正口若悬河指头数落:“……腹肉。油腻!师傅油渣试试蛇肉剁烂油渣研磨,师傅刀工口感尝跟吞口泥沙似方五帮忙才切,配口感跟方五算亲密,被方五砸窟窿师傅功,口感差点儿!哎呀,姐您,急!”

夹杂少废话。刘娟儿回听津津味,秀眸闪湖水似明澈光芒。念及胡阿满抱怨。刘娟儿抬打断姜沫话头“该问问姥爷,蛇婆?做配吃食?哪蛇婆?真跳!”姜沫被问连连点头,脸散亲热劲儿“追问!师傅,吃啥胃口!再山谷野味儿,哪普通常饭菜香?蛇婆师傅倒千依百顺胃口。,师傅刚刚半碗米粥,见蛇婆碗格外香汤水!”

呢?姥爷喝汤胃口?”刘娟儿姥爷并亲眼见蛇婆汤?”伶俐……姜沫佩服点点头“确实亲眼见,听蛇婆油田鼠青蛇肉掺合入汤肉料,才知味秘方。究竟怎做,入汤,师傅知半解。让师傅失望呢?研究几趟,直母鼠尾黑蝮蛇才做点像东西!师傅新料调配七八层相似!”

刘娟儿揪住关键处“今带肉料团至少油田鼠尾黑蝮蛇吧?”透明……姜沫讪讪笑,摸脑勺呐呐:“敢瞒姐,鼠棚油田鼠。方五雷霆呀……”话音未落,却见虎斜刺,满脸责备:“怪乎方五雷霆,往哪搁?真懂规矩,声!便方便,该回宅爹打招呼呀!伺弄油田鼠丢给糟蹋鼠。急才怪!姥爷汤料,莫非鼠?”

姜末忸怩安。垂头挂耳呐呐:“见师傅愿,太急躁规矩……”溜儿滑方凳“请少爷赏罚!”瞧伏低做,虎知怎姜沫假扮姜先清高态。忍笑哼哼:“话给圆乎!瞧拉拉杂杂通,肉料丸咋做!像婆娘似罗嗦?”

姜沫拍脑门,急忙抬连声:“儿!油田鼠,始方五怀疑,怕孽!留神嘴。正背切鼠肉蛇肉,肉泥怎捏合才更融洽,方五木棍打呀!快,方五泄愤案板蛇肉鼠肉烂泥。打烂器皿。等风头,悄悄躲,顺案板鼠肉蛇肉捏团。居香味儿!”

刘娟儿两眼亮,忙伸“快混进肉泥料?直接肉料丸汤给姥爷尝?!”

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打散盐巴、蘑菇高汤粉、豆油、麻油……白糖!给乐呀!踏破铁鞋觅处费工夫?!料改,尝数遍,才做蛇鼠料丸呢!”姜沫改阴霾,露邀功笑容“配料姐您!少爷,敢瞒。其实师傅跟车护院酒楼做,才……”

股暖流五脏六腑。刘娟儿,伸姜沫递配料方仔细两趟,立刻计较!姜沫见两脸色少,稍安,门外,包袱匆匆跑回虎刘娟儿献宝。

?!”刘娟儿扶额“儿软塌塌,光纱布包裹型啊!呢?”姜末包袱皮“姐别急,纱布包洗干净树叶裹层!”待五十蛇鼠料团呈刘娟儿眼,刘娟儿突,忍住拍:“!”衣袖晃晃“哥,娘明儿拜访鲁梅花糕精细!”

挑眉“蛇鼠料团做文章?啊!直接端进厨房配汤呢!东西瞧泥球似岳父岳母给吓,寻常敢吃?既甜汤,咱汤料噱头!”

刘娟儿笑容蜜“料团且入汤口感层楼!哥,?”眨眨眼“哥,赤眉白眼做噱头,让乌支县商户方官先步见识汤料处?哪,哥莫非?”

张嘴,眼渐渐冒喜色,姜沫更,呲白牙连声:“姐高明!!县太爷赏菊宴宣扬机?!”喜阵,眉头“……怎儿给拾掇?”()

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