二百八十章 花鱼汤
刘娟儿做整锅油煎豆腐,鸡蛋清裹豆腐块表层,寻副新鲜鱼肠,将鱼籽剔刀稀糊糊,等煎豆腐锅,将碗拌胡椒粉鱼籽浇混豆粉勾薄芡淋豆腐,与其油煎豆腐,独门红烧豆腐!刘娟儿做锅豆腐香味奇特,轻薄蛋清香味鱼籽腥鲜味奇妙融合,令闻者食指!
直撒旁观婆惊呆,却见刘娟儿寻三瓷碗,将锅豆腐均匀分三碗,才放锅婆笑:“婆婆,麻烦给寻托盘!豆腐怪烫,思让帮忙端。”
“啊……哦!!”婆香味绕鼻沉醉陡惊醒,顿觉失态,脸抿抿头,提裙朝门外走,却险迎龚管撞团。龚管算近半百老油条,却顾仪态难,两眼光盯刘娟儿捧碗豆腐。
“龚管,抱歉抱歉,借厨房,碗豆腐算赔礼!您快尝尝,或许您带厨娘……”刘娟儿话音未落,却见龚管推婆冲进,抓跟离近调羹伸进豆腐碗舀勺,连话及往送。煎嫩嫩豆腐,表被混鱼籽芡汁烫层皱皮,口,外酥嫩,口感绝佳,舌尖舌根透浓郁鱼籽香味!
“妙!妙!妙极!娟儿难艺!吃吃豆腐!鱼籽配居点腥!哎哟,乖。知,原本已经闻鱼味吐,真……”龚管吃满嘴流油。眉飞色舞夸通,调羹停。口接口将豆腐往嘴塞。抬头瞅铁锅眼,似怕吃此味豆腐!
刘娟儿哭笑将整碗塞进龚管,却见舀勺豆腐,捧碗将芡汁喝精光,却将勺豆腐举,狠狠嘀咕:“少该让内尝尝,让知世间佳厨艺何!娟儿。瞒,今晚膳内亲做,相比艺言……唉……”
刘娟儿何敢拿,急忙转身瓷碗分碗。扭头见龚管两眼放精光盯碗,吓抖,忙将碗豆腐关进橱柜,才讪讪笑:“碗留给婶儿尝尝,啥……两碗……龚管若喜欢。明晚做给吃!”
“真?!感!”龚管笑眯眯将调羹整塞进嘴,拔,调羹端背被舔干干净净!刘娟儿苦脸,难怪跑船苦,长间吃味佳肴?随便碗豆腐惊艳?!
龚管仿佛听刘娟儿声。摸脑勺思接口:“跑船路原本法讲究吃喝,东嘱咐许游勇分食,苦……便让内鼓捣饭菜,避阿水,让笑话!”
刘娟儿恍悟,忙摇摇头娇笑:“啥呀,嘴馋!若吃喜欢味儿,难受久!龚管,咱算呢!嘻嘻,,您啥法跟水哥?团气?您偷灶,啥硬难受处呢?”
闻言,龚管顿脸沉,摸巴借口,气氛僵,婆端托盘适走进,打断两话。刘娟儿松口气,将两瓷碗并列排托盘,婆很帮托楼。
此夜色初,巨明月高悬头顶,仿佛触及。撒清辉甲板月宫嫦娥秋千架,随波涛左右摇晃,令刘娟儿胆战惊。习惯商船律,却见婆双端托盘履平,路走飞快,若声音突叫住刘娟儿,刘娟儿简直恨脱鞋光脚甲板走,快滑水,哪顾形象?
“妹儿,找艄公?”却见戴头巾短打汉歪歪靠船栏,吊儿郎路刘娟儿咧嘴笑,露口雪白银牙,白牙衬点点月光,越显森冷冰寒。刘娟儿唬跳,定睛,游头儿水哥谁?!
“水哥,儿做啥呢?艄公谁,认呀!”刘娟儿底恶感,却走进,隔两三距离接话,走婆似乎耐烦,敢声罪游头儿,端托盘顿住脚步。
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“风头,浪头,月亮啊!”水哥翻身坐两指宽栏,双抱头,腿甩甩,眼瞅翻身落水,却满脸乎,反翘二郎腿,屁股脊背保持平衡,刘娟儿惊肉跳。
刘娟儿扭头望婆眼,觉法丢管,翼翼凑近船栏,捂襟轻声:“水哥,别躺呀!怪吓!晚黑灯瞎火,四处水,咋清楚?快吧!”
“妞儿管挺!”水哥保持姿势,扭头冲刘娟儿笑“担!咱端水饭碗,怕被水吞?别躺,便船栏倒立,连眼皮惜眨,信信?”,直身,垂双腿改坐姿,两撑栏杆,眼见表演倒立。
刘娟儿急忙冲身边,堪堪将双拦胳膊,虎脸低声:“别欺负纪懂!凡万,水哥,相信本高,水性,太呀!算贪怕死吧,保住条命,,父母哥哥!水哥,牵挂,才经?”
“谁?几十弟兄难须牵挂?哼,,让受委屈。,妹儿,今儿咱弟兄憨头罪长工,已经两清,别惊怪。若爹娘服,让找艄公吧!艄公龚管,咱叫!”水哥微微笑,摸刘娟儿脑袋,将身朝婆方向轻轻推“顺甲板靠墙走才怕滑,新走管,几怕。”
刘娟儿点点头,试走几步,果比先走平稳许。沉脸,疾步婆身边,话,兀将托盘豆腐取碗,捧走回水哥身边。婆顿沉水,却声阻止。
“豆腐鱼籽,鲜!亲做,水哥尝尝?”刘娟儿将瓷碗捧水哥,脸诚眨眨眼,两脚抓,努力保持平衡,怕将碗给翻栏杆外。
却见水哥脸屑偏头,冷冷接口:“才吃艄公灶东西!哼,知,凡进补什新鲜吃食,统统让藏二楼让咱瞧见!贼眉鼠眼像男!东西,再味稀罕!”
“虽龚管豆腐,亲做呀!怎算东西呢?水哥问,跟船游勇凭啥吃碗饭?凭跑船经验,凭风水力?凭艺才吃味豆腐,算食材,东西份儿!理?”,顾水哥脸什表,将瓷碗硬塞进怀,转身走飞快。
水哥奈沿碗口尝尝,脸顿变颜色,忙梗脖嚷:“妹儿,艺错!啥候给水哥做次鱼汤?”
刘娟儿脸微笑,头回接口:“啥,明儿厨房给做鱼汤,做花呢!”
婆原本端托盘声,等两进船舱,才虎脸刘娟儿:“妞妞,游勇啥货色,水哥更王八头儿,别招惹!,豆腐端回吧!”
语毕,似乎气,头回顺走走影。