二十四章 油红烧肉
北街点坊虽灰暗破旧门脸，近却次被提，经由口口相传，逐渐北街闻名遐迩处风景。
每每熟客提及坊近期风波，压低声音争论休，什善被欺，什稚凄苦，什阴险狡诈，什商奸，什恶贯满盈，什难做。
话题内容万变离其宗，结句：“恶霸欺善”。
刘树强刚县城月，却已北街民众德报怨典型。
方思劳万氏则整黑脸，顶风言风语围观嘲讽，边变本加厉哭穷，边使阴招整治刘树强，泄愤。
，散布消息竟衙门差刘捕头！刘捕头业，与县城三教九流打交，放风声怎难？
刘捕头止让放风，县太爷主请缨，求与负责巡视北街西街聂捕头调区，将北街换每巡查重点。
始，县太爷聂捕头破脑袋通，北街脚头远，常驻居民尽摊破落户，压根甚油水捞，像南街西柳胡闻闻脂粉香，主请缨巡视北街何故？
刘捕头早辞，县太爷暗示，耳目通报，近期北街案，求破案争功，才坚持请缨。
县太爷听案，脑由转飞快。久诱拐孩童案，此案牵涉朱门户，让急夜白头！亏刘捕头英明神武，找线索顺藤摸瓜，迅速解救众童，才让几吃饭松口气。
县太爷任期三，，秉求功求原则，收收钱，痛痒断案，奸恶视见。
诱拐孩童案破解，数百姓冲衙门口跪拜磕头，富贵赶戴红绸高头马送拜谢牌匾。万民伞游街，谢礼金堆满堂，任期间业绩吏部记红深笔！
县太爷享破获案处，今听刘捕头报，喜禁，番半真半假辞深信疑，立即安排调区。
，刘捕头早床，衙门点卯，精神抖擞向北街。
此刻正点坊门卖早点候，赶早买豆馍馍婆妇正围门脸处与胡氏亲热拉常，其数李嫂热。
“妹，每早门，做豆馍馍，真辛苦！”
“哪哪，伙儿需，咱再辛苦做！”
“啥，听东克扣月饷，真此？”
“…………”
“，咱什关系？回二回熟，儿买少回点干粮？瞒？，咱富裕，给三文……”
“呀，使！”胡氏推李嫂铜钱，脸涨通红。
推脱几番，李嫂眼闪，凑近胡氏低声：“莫怕，！”
站边帮忙刘娟儿幕，感眼泪快掉！两世，非常清楚买卖，火浇油容易，雪送炭难，呀！
刘娟儿见胡氏脸难堪，便眨巴眼睛，脆声脆气：“李婶，咱，留给妞妞攒嫁妆吧！”
闻言，婆妇哄堂笑，李嫂笑腰弯，边揉笑疼肚边刘娟儿打趣：“娟儿真懂，纪知什攒嫁妆！”
胡氏忍住笑，嗔怪拍拍刘娟儿脑袋，笑骂：“精！”
李婶笑回，更甚。东未免太苛刻，装几声猫哭抹掉养糊口月饷，，妹什候儿攒嫁妆？
越越气，思及风言风语，胸口陡升腾股涌热流。
李嫂咬咬牙，猛拉胡氏，坚定掏钱袋，将铜钱统统倒胡氏，豪气万千：“拿！许推！提给咱娟儿添妆！”
刘娟儿被李嫂义举惊呆！间众哗，呼百应，义愤填膺婆妇纷纷解囊，或文，或两文，噼啪啦向胡氏塞铜钱。
胡氏低头，眼泛泪花，激难堪，却再力气将钱推回。
几表兄表嫂越分，厨房食材库被知觉搬空，已经揭锅，难真让爹娃儿喝清水菜汤果腹？
“弟妹！忙呐？”爽朗声音群背响，胡氏激灵，忙脚乱将铜钱拢入袖，抿抿头。
刘捕头身官服，迎晨风漫步走，走近处，买早点婆妇身站定，微笑胡氏点点头。
见刘捕头神态威武，气度凡，买早点婆妇畏惧脸红，顿连豆馍馍顾买，低头垂眼，呼啦啦鸟兽散。
刘娟儿见恩高兴，灵巧转条桌，快步走抱住刘捕头双腿，抬脸，露甜笑容“刘叔！咋？”
“嗳！娟儿越长越水灵！”刘捕头慈爱摸摸脑袋。
其实刘娟儿脸瘦圈，脸色泛青，刘捕头隐隐酸，方思劳万氏恨更深。
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闻声刘树强，见刘捕头脸难喜色。
“刘兄！怎早？”
“咋？欢迎？”刘捕头刘树强肩搡，朗声笑“告诉消息，哥哥调区！今往，每北街巡视。便宜！早觉嘴味儿！，找弟妹讨口酱豆干解解馋！”
刘树强摸摸脑勺，挤丝苦笑，哪什酱豆干？连豆干吃！刘兄走门口……
刘捕头似乎刘树强难处，推，朗笑：“差，耽误做。晌午带几菜，咱哥俩儿喝杯！”
“嗳！晌午咱备！”刘树强苦笑点点头，脊背觉拱低几分。
刘树强卑微凄苦身影，胡氏险掉泪！飞快抹抹眼角，声催促刘树强回厨做。待走，胡氏袖数铜钱，凑刘娟儿耳边笑：“娟儿乖，店，娘给娟儿买肉吃！”
厨，刘树强虎正闷头做工，父俩已经几话。
虎今痛恨方思劳万氏刻薄寡，刘树强软弱糊涂！
，爹遇亲戚间变非分，味忍让，让谓亲戚变本加厉磋磨。
谓，娘丫头连口饱饭吃，忍何处才头？
“哥……”拉住虎衣角。
虎胸口猛疼，低头怜爱刘娟儿。
，爹味苦劝闹翻脸，娘管顾疼爹，唯懂明理便宜妹妹，常常安慰，让少松快。
虎见刘娟儿副欲言止模，便弯腰凑，低声问：“娘？茅房？便吧，替守。”
“……啥……”刘娟儿飞快瞥眼刘树强阴沉背影，凑虎耳边声问“哥，儿弄白糖豆油吗？”
“……哥给办法！”虎沉脸点点头，胸口涌阵酸涩感。藏点存货根本顶几，万氏突将食材库搬空半，每按量屋配给做点食材，令。
刘娟儿冲甜甜笑，蹦蹦跳跳窜回门脸处。
晌午，胡氏怀揣荷叶包，鬼鬼祟祟溜进院。眼瞧方思劳万氏，才松口气，疾步走进厨房。
胡氏走案板边，揭荷叶包，拿方三红两百五花肉。熟客共帮衬二十文钱，偏偏遇刘捕头门客，割块肉实。五花肉市价十五文斤，跑几肉铺，精打细算才买点。
胡氏厨房转身飞快踱踱，试图翻找合适料，清汤寡水方肉，何入口？翻箱倒柜找半，找点盐巴，菜油则滴。
胡氏奈叹口气，炖肉本比别菜费，若先油火倒快，油……倘若表嫂突回，撞吃肉，岂祸！
胡氏正唉声叹气，冷丁被拍拍腰，吓浑身抖。扭头，见刘娟儿正双捧碗黑汁，甜甜笑。
胡氏惊讶弯腰，凑头朝碗瞧瞧，解“娟儿，啥？”
刘娟儿眨眨眼，带几分：“娘，记红烧肉方，油做！娘何让试试？刘叔已经，正爹屋喝酒话！”
“真？油做？”胡氏犹豫刘娟儿瘦巴尖尖脸，虽信任儿，怕失，若失味失容易吃口肉机！
刘娟儿点点头，将碗黑汁放案板，仰头胡氏笑：“调料汁半碗豆油三勺白糖混，娘熟，，娘做吧！法简单！”
胡氏，病急乱投医思，便点点头。
刘娟儿让胡氏先烧锅水，将方肉放进锅快速断，再捞切口方块。刘娟儿蹲灶，木棍将火苗拨，让胡氏切肉块进水，加蒜瓣姜片，盖锅盖火慢焖。焖概两刻钟，刘娟儿将碗黑汁端股脑倒进锅，盖锅盖接焖。等差半辰，刘娟儿朝锅撒点盐，木棍捅灶头，将火拨，火收汁！
胡氏狐疑揭锅盖，见尚未全退黑色汤汁咕噜噜冒水泡，随阵刺啦刺啦锅声，锅底红烧肉散阵诱香味。胡氏惊讶伸拈块肉，见黑红色肉块晶莹剔透，油润水滑，微微打颤。
“娘，快尝尝！”刘娟儿将胡氏推嘴边，顺势将肉塞进嘴，胡氏本抠留给娃儿，喷香软烂肉块已经顺舌尖滑。
与此，刘捕头闻门外飘肉香味儿，兴奋搓双，趁刘树强倒酒功夫，虎使眼色。