百四十九章 辛甘包(肝宝)
股剧烈热气蛟龙洞般冲封炉,若虎眼疾快将刘娟儿拉,粉白脸少被烫层皮!饶及躲,刘娟儿额被扑层湿热水汽。见状,远处向文轩沉脸招招,左右两侧眼色厮急忙扛芭蕉扇冲封炉炉口猛煽。
雾蒙蒙水汽未散尽,却闻立木台衙役高声囔:“甄辣味菜色已!什锦辣味杂锅份,请品尝评判!”
二楼片嗡嗡低响,随份比试品锅,兴奋点达高值,刘娟儿正等热雾散取包,虎协向厮扑灭火堆,虽两忙顾回头,却听见胡王赞叹声远远传。
二楼,刘树强胡氏觑眼朝比试区探望,见甄案板搁铜质火锅,锅片花团锦簇,色泽缤纷各式杂蔬围绕央圈肉片,圈肉片左右齐齐歪倒,左边深红泛黑,右边淡红泛白,红彤彤碎辣椒盖菜蔬,竟连汤汁白透红,配色十分。
“娘,啥肉?”刘树强微微半,拱鼻闻股带辣味肉香,由奇拉胡氏低声问。
胡氏觑眼半响,犹豫决柔声回:“瞅像半牛肉半羊肉,哎哟,配色真,知吃咋?”
“位夫,您若尝尝,此便投签。”胡氏身边长舌妇摇蒲扇轻笑“喏,圆桌根宽竹签,您尝谁菜,签写谁名号投,今儿比试菜色投签。”
胡氏听愣。刘树强被向厮路带二楼,坐进视野极佳位,跻身众贵间,本太,倒真圆桌竹签。
胡氏捡竹签身边妇柔声问:“夫,您,桌才两支签,投,呆儿别菜色投?”
“断此,否则。何算做评判呢?”妇笑吟吟接口“既厨艺比试。光凭几位评判何服众?呆竹签扔。衙役收集画名计数,数高者算评判条件!”
闻言,刘树强忙将胡氏竹签劈夺,垮嘴角僵笑:“谢位夫解译。咱慌投,慌……”
妇回笑容,抬蒲扇捂嘴笑:“,放身投给儿!”
胡氏讪讪低头,死死桌竹签,仿佛怕被抢似。
刘树强脸忧,却知儿鼓捣怪包否青眼,若适几投签,向脸丢尽?
等担。二楼观众席已经将写甄字号竹签投楼,根、两根、三根……刘树强胡氏松口气,倒投。
楼衙役疾步跑捡竹签,却见甄厨脸越越黑,清楚搂投竹签。,衙役单便握全。
铁捕头亲台甄隔间,摆三碗,细致将杂锅肉菜挑,肉半,菜半,装整整三碗,托托盘将三碗杂锅端回矮木台,恭恭敬敬放三位评审。
远处李隔间,顾呆偌蒸笼,背已浸满热汗,额头却半点汗珠,胳膊似乎太力,抬取蒸笼盖,却险失打翻。顾倒吸口凉气,胳膊内凹片伤口疼抖,顾身伤,扭头身厮抬抬巴。厮急忙,由指挥将蒸笼偌椭圆形瓷盘翼翼端。
未等瓷盘案板放定,叶礼突声顾身,脸漠冷声:“顾师傅身适?怎背全冷汗?”
顾浑身抖,神色扭头,脸木讷接口:“谢叶官关,咱身啥毛病,热气,点闷。”今瞒海,特穿身黑,怕别身淌汗候脸却汗。曾被叶礼精明端倪。
叶礼脸淡沉默片刻,半响才凑顾耳边低声:“早已派打听王喜,知本临海南方士,清河官,十分念乡菜,……今容半分闪失……顾师傅,若册传海味辣鲊秘籍,三老爷由参与比试,却知懂厉害否?”
闻言,顾仍僵脸木态,连连点头:“懂,绝让老爷失望!”
叶礼冷哼声,悠悠转身回位,走两步,脚步却突迟疑,趁顾正使唤厮往菜色淋辣油,叶礼飞快转身瞟眼,才疾步归。莫非眼花…………叶礼惊疑定,分明似顾脖片白皮翻。
矮木台王放半辣味杂锅,脸淡窝回太师椅,身边吴见状,跟放碗,胡永辉师傅却早摊两优哉游哉半躺太师椅,尝片牛肉便未曾。
甄厨翻眼皮将三眼,片苦叹。
二楼正议论纷纷,却见王抚须笑:“铁捕头,让衙役将辣味杂锅分分,给二楼投签者送吧,玩儿却趁热吃才。”
铁捕头颔首应声,吩咐衙役分菜传菜提。
白隔间,林娘正凑头汤勺闻闻,抿嘴尝口勺头汤。禁勾嘴角,扭头白老爷展笑容。
等五姨娘回瞪,却闻立台衙役高声嚷:“李辣味菜色已,海味辣全福盘,请品尝。”
衙役话音未落,却见李三老爷端身,远远矮木台拱笑:“王,海味辣全福乃李三房门顶尖辣鲊师傅祖传艺,未免知其,望让顾师傅讲解番!”
“王。……”吴凑王身边。脸媚笑怂眉头。
王听“海味”二字。脸突几分容,见胡永辉脸奇,便挥挥朗声:“头次见此独特菜式,请顾师傅讲解番吧!”
顾路疾走转隔间。停海味辣全福垂立,口讲解,知否故,飞快抬头朝二楼探眼,眼,吓刘树强夫妇险将竹签给摔。
“爹……”胡氏脸色苍白,双唇哆嗦停,拉刘树强衣袖敢撒。
刘树强脸惊惧,远远瞧见木台铁捕头似摇摇头。忙胡氏使眼色,朝铁捕头方向凑凑,令安。
刘氏夫妇远处,正放碗嘟囔:“啧,白投。很般!”
“,海味主料难见黑鲸鱼肉,辅料蛏鲊虾鲊,草民祖传门制鲊艺,今穷尽毕,细细制,请品尝。”
顾寥寥几句,倒失礼,吴正捻胡须,扭头却见王飞快声冷笑,顿垮脸,惊疑定瞪。
二楼落签雨,听闻此新奇食材,许尝试番。
铁捕头照亲取菜,走顾身,顾由主抖抖,本垂头,却飞快抬头铁捕头眼,见此玄铁具目光森冷,嘴角却笑弯弯,胸口颤,似乎腰间臂膀伤口刹间被撕裂般,令忍住咬牙轻轻“嘶”声。
正分菜铁捕头陡抬头,似笑非笑顾问:“顾师傅,身何适?怎背汗湿?”
此神态,莫非?!顾此连借尿遁,转念李二房少爷李景山阴沉脸,尽全身力气压恐慌,木脸低声:“碍,碍,请分蛏鲊,掺合品尝鲜……”
铁捕头转身举托盘走远,顾颤抖双紧紧握拳,却怎压冰凉冷。此此刻,悔让芸娘易容混进李府别院……
未等铁捕头走近木台,身红衣林娘斜刺冲拦住,俯身边低声什,铁捕头点点头,路走矮木台,先放托盘,垂头王低声:“,白辣鼍汤,此汤需放至半冷才入口,白厨娘请先品尝其余各户菜色。”
见王悠悠点点头,垂眼皮瞟眼海味辣全福眼,顾吴脸难,兀嗤笑:“向菜色却知否?辰早呀……”
,,刘娟儿此却恨跺脚哭场。
封炉隔板已经被抽放置案板,两张隔板香辣肉包却型,层隔板五,怎囫囵,层包却被炉铁棍压塌,此扁扁摆刘娟儿眼,气恨抽耳光。让!连铁棍忘抽!咋笨呢!刘娟儿欲哭泪。
虎沉脸将十包捡进瓷盘,二楼顿片哄笑,笑刘树强胡氏脸色青白。因包烤头,其五扁扁,打眼五怪怪气包五抹辣酱配肉胡饼。
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“向辣味菜色已,…………敢问,此菜色何称呼?”唱念衙役摸脑勺,脸难色向向隔间,引二楼阵哄笑。
虎端身,正口,却见刘娟儿抬粉白脸抢声:“肝宝!”
“何物?刘,站话!”王脸兴味坐直身,远远刘娟儿招招。
刘娟儿刘树强夫妇担忧目光身轻盈绕隔间,几步跑木台轻轻跪,抬脸娇声:“,味点叫肝宝,肝。”指指胸口,捧脸笑“娘亲宝贝。”
闻言,二楼片欢乐哄笑声,少“哎哟喂”捶足顿胸,直笑曾摔楼,连刘树强胡氏忘满惊惧担忧,双双将竹签投。
胡永辉抚肚皮阵笑,半才顺气,端身,走木台,刘娟儿娇花笑脸奇问:“刘,何取名字?”
刘娟儿突收回脸娇憨笑容,满眼认真口:“胡师傅,因点带辛甘两味,外型像包,才叫辛甘包(肝宝)呢!”
ps:
章候频频程爷花姐儿,让程爷回呢……