百二十章 先菜
至晌午,翔带红薯馒头捏六十馒头已经蒸笼,另刘树强全赶制五色条各板,三味汤头待定,装十几花色浇头碗沿条桌摆长排,洗切菜蔬肉类装盘,等客锅快炒。厨挤挤挨挨放三火盆,炭火熏刘娟儿接打喷嚏,厨相觑,实难题!
铁捕头将刘娟儿拉,猛抬头躲浓烟,身边脸难色刘树强:“将火盆移院,咱安排院帮娟儿烤再端待客,何?”
“费野味倒……咳咳!”刘娟儿猛咳阵,挥“放院慢慢,肉串呀,兔头类容易熟边烤,免错,气儿跑回咱院跑回,费工夫呢!”
胡氏持锅铲点点头,围观周等,却刘娟儿铁捕头亲做烧烤,其余吃烤,帮刘娟儿打,段青苗,连摸摸,分配问题显十分严峻。
【鉴环境此,本站随关闭,请尽快移步至永久运营换源App, 】
段青苗,扭头胡氏轻声:“铁哥山经常烤野味,经验足,打,由铁哥院慢慢烤吧!让娟儿咱清楚野味拾掇法,免烤入味,婶。呢?”
胡氏接话,故背身查忧红烧肉火候,刘树强却,正拍腿锤定音。抬眼却见刘娟儿正拼命眨眼示。才,铁捕头段姑娘正议亲,孤男寡呆院哪听话?刘树强傻眼,呆呆虎。
虎低头。指装满各色野味木盆:“野猪肉片五花肉、猪皮等物,玉米韭菜黄瓜素类,概,厨由负责烤,馒头给打。娟儿,铁叔段姑娘咱院烤件,鹿肉野山鸡野兔配料,光铁叔怕味。”
胡氏适转头,脸赞虎点点头。刘娟儿满佩服挤挤眼睛。奈。让灯泡……恩,蜡烛呀?!
任务分配完毕,万俱全待东风。
正胡氏端油红烧肉锅。门外传片嘻嘻哈哈吵闹恭维声。
向文轩打头,领众锦衣公步入铺。刘树强带虎胡氏笑脸相迎,入眼见十柄描花各异折扇翻飞,几乎曾合力刮阵风!
刘娟儿奇俯厨门口,打眼朝铺,禁倒抽口凉气。见向文轩身袭红色滚边纹直缀,腰带挂圈金镶玉,偏偏红绿配竟毫违,反衬跟新郎官似气风。
跟向文轩身色阴沉公,约十三四,身白绸纱袍,描金软靴,表颇倨傲。折扇捂口鼻,眼光四处乱转,见铺虽华丽干干净净,才轻哼声,飞快瞥向文轩眼。
三公唇红齿白,容阴柔,气质文雅,头戴飘飘巾,穿身朴素儒服,害刘娟儿擦几遍眼睛才确认扮男装。
四公身材高,庞身材阔,委实半分。
五公六公并肩立,穿绸缎衫,却眼熟,刘娟儿半哪见。
其余四公哥却长四张平平淡淡路脸,气质很低调,除锦衣加身,委实让难留印象。
刘娟儿直咋舌,“花团锦簇、群芳争艳”等词本形容,此此刻群风骚少身倒颇契合!万花丛点黑白……刘娟儿慢慢将视线转移站群末位置白奉先卞斗身,两清雅,冷俊,群花喜鹊间倒显尤其惹眼。
刘树强张脸笑僵,停点头哈腰将公哥引入座位。
向文轩扭身紧紧拉白奉先卞斗进主桌,脸倨傲阴沉公跟,刚走半,扭头拉男相公,桌便容处。
其余公哥脸少,便拘什远近亲疏,乱七八糟坐满其余两圆桌。
刘记浇头铺本八张条桌待客,刘树强赶早附近酒楼租借三张圆桌。
等客坐定,虎顺外堂跑圈,快稳每奉杯冰镇山楂汤。向文轩坐主桌首位,见山楂汤甜香扑鼻,汤液红爱,便笑眯眯端饮口,摇折扇朗声:“向某谢众位赏光,气炎热,店周,,喝口山楂汤解解暑,胃。”
“向公倒颇野趣,呵呵,真愧野味世,连喝口水讲究喝果汤。”
“白某客气,恩,汤熬十分入味,果向公言虚,铺虽,杯待客水预见食物味口。”
“李二公长住京城,难回趟,许久尝乡口味吧?”
“哪哪,京城南北买卖处,何口味吃?秋闱才赶回赴考。”
………………………………
…………………………
片高声谈笑。惟卞斗默吭声,停嘴喝三杯山楂汤,见虎换酸梅汤,便摆摆。将白奉先杯抢喝干净。
“娟儿,啥?快跟娘炒菜!”胡氏掌拍刘娟儿背,忙招呼虎将刚锅油红烧肉端桌。
刘娟儿猛醒身,忙疾步走灶。见胡氏正另锅焖茄煲,便飞快调碗糖醋汁,端腌鱼块入锅热油。
等山楂汤酸梅汤见底,虎打头,胡氏翔随,端托盘,接热菜。
菜色四菜汤,红焖茄煲,油红烧肉。煸炒素三丝。糖醋瓦块鱼。及红枣鸽汤。虽常菜色,色香味全,并让觉台。向文轩笑两眼眯月牙儿。忙刘树强拱拱,叠声:“东周全。竟求备热菜,谢谢!”
“哪哪,咱愿各位吃满!”刘树强抹头汗,笑合拢嘴,若虎催,怕忘形!
公讲半恭维话,饿差,相互推让番便始快朵颐。本满脸倨傲公,打尝块糖醋瓦块鱼,便始两眼放光抢菜吃。十二盘菜并三碗汤,久被扫光。
向文轩犹未尽盯油红烧肉盘,厨方向招招,声嚷:“东,快!点菜够塞牙缝呢?”
白奉先噗嗤笑,指剩层残羹红枣鸽汤:“此汤甚,鸽肉软烂,红枣甜糯,丝丝入味,刘妹亲炖!”
“哦?”向文轩奇眨眨眼,脸八卦问“原白公认识娟儿妹妹?却知怎缘分?”
“谈奇缘,恰奶娘……”
“少爷!”卞斗伸筷打断白奉先话,勾头将夹碟糖醋瓦块鱼推“鱼肉质错,。”
色阴沉公脸满触眉头,拉身边男相公低声:“见蹬鼻脸,主格外恩让桌罢,竟此懂规矩打断主话,真知白怎规矩!”
“李二公,吧,莫议论长短。”男相公眨眨眼,轻轻将鸽汤推给李二公。
“啧,白羽,几未见,怎副缩头缩脑德?座,待谁敢瞧?”
被称白羽公笑语,抬比娇嫩夹片茄。边耳尖卞斗已经将两话听齐全,却依旧目表。
胡氏赶忙撤走盘碗,刘树强虎各举托盘走厨。
今主食浇头场,五分别擀宽条、细拉、刀削、加西红柿汁搓细条娃指粗细圆条。
汤头浇头毫规律乱混配,十碗齐齐摆圆桌,由各位公选择。
白奉先微微笑,选碗鱼杂汤头平菇鸡蛋素。
卞斗选牛骨汤头牛肉香菜。
向文轩选红彤彤西红柿鸡蛋。
其余各位公,或荤或素,推让半,才各选。
铺顿片吸溜吸溜吸声,向文轩滋滋饮碗猪骨汤,笑问李二公:“何?气愿酒楼包间待客吧?滋味台?”
李二公正头抬口吞咽脆炸猪皮,及“嗯嗯”两声。
白奉先放碗,摇折扇笑:“早听闻刘记浇头风味独,果真名虚传,,若请书院品品鲜,便愁处!”
向文轩哈哈笑,脸奇问:“白公入读青云书院?”
“正,止,恐怕座各位半入青云书院。眼秋闱即,正苦读,闲此处吃碗,。”
“错错,正合!今儿重头戏止浇头。”
“哦,甚新鲜?向公快让东呈!”
“别急,再吃碗牛肉呢!”
众哄堂笑,叠声让刘树强,结果几乎每吃碗,更阔脸公,连吃三碗犹未尽。
厨,虎正满头汗靠肉串,翔掀蒸笼,见整笼馒头百花花圆滚滚甚爱,便吆喝红薯馒头,三将热乎乎馒头捡,装三盘。虎将批烤肉串装盘,站身回头。
见铁捕头正端盘烤兔头,抱坛羊羔酒朝走。