百零七章 野味烧烤
刘院水井靠刘娟儿屋侧，贴墙根，墙头爬满藤萝，井边投射片浅荫，算院比较阴凉方。
刘娟儿怕热，将火盆搁水井边，垂头扒拉盆猩红泛灰木炭。撑脸，思沉沉，本应该确定铁捕头，因听刘叔胸口遭野猪伤，若刘叔外逃候逃山，打猎候遇野猪什……，摇摇头，明白何此执迷悟！
回水雾隐约见轮廓，怎像让牵肠挂肚，难因，铁叔才娶青苗姐姐……
“娟儿，什？快醒醒！头落火盆！”
铁捕头端木盆漫步，放盆扒拉刘娟儿脑门，直将脑袋向推歪，才松打趣：“怎？信叔艺？怕给变吃烤肉？丫头，平老背爹娘鼓捣吃食？真嘴馋丫头！”
刘娟儿思笑笑，暂且将满疑惑压住，抬眼见铁捕头穿刘树强件青色单袍，因身材高健壮，将件薄衫穿紧身衣，倒型款。刘娟儿若怀春少，此便应该羞涩低脑袋。
呸！啥呢！刘娟儿摇摇头，直叹气，真魔怔！难怀春？该选选象吧！打消烦恼，刘娟儿忙指井边两木盆问：“啥？血淋淋脑袋怪吓！”
“兔头！”铁捕头端矮凳坐刘娟儿身边。朗声笑“玩儿烤特别香！比野猪肉味差！哎呀，早知烤肉，叔带凉酒！”
哦！兔头！刘娟儿顿口舌津，回世四川吃红油兔头，真香辣，令回味穷！每次四川吃满满盘，直火长痘痘停嘴！烧烤兔头，倒曾吃。
“叔。咱先试试野猪肉吧！肉片已经料拌，加点儿啥？”刘娟儿端身边瓷碗，双凑铁捕头让瞧。
铁捕头低头闻闻碗肉，摸巴打趣：“娟儿，料加太，其实加点盐巴。哪需浪费胡椒粉？真，胡椒辣椒！”
刘娟儿讪讪笑，。世专职做烧烤，烧烤师傅配料呀！难配吃？
铁捕头见脸尴尬，拍腿哈哈笑，接瓷碗“叔逗呢！叔山苦，哪见什胡椒啊辣椒玩儿？连豆油少见，叔点盐巴调味。娟儿料，烤定比叔做法更味！”
刘娟儿翻白眼，正抢肉片烤，却突连竹签准备！
“铁叔，给削细细竹签？”
刘娟儿指指放倒井沿截竹筒。铁捕头微微伸，将竹筒捞进。
“啥。先柴刀劈散，再刀……”刘娟儿正指竹筒话，却见铁捕头猛将竹筒朝按，偌掌死死按竹筒端，倒刘娟儿吓跳。
等铁捕头挪，双将竹筒朝央挤。瞬间便捏数根细竹签。刘娟儿呆，直铁捕头寻磨刀石磨竹签，反应。
、……太牛吧！传内功？恩，肯定刘叔，刘叔功夫呀……刘娟儿正胡思乱，却见铁捕头已经将野猪肉片分五片串穿竹签。
刘娟儿喜滋滋接几串野猪肉，逐放铁架，随木炭白烟袅袅，野猪肉片泛红，边缘始焦。刘娟儿翻烤肉，回忆烧烤师傅法，见猪肉半熟，便转身厨房捧油罐。
“娟儿，准备何刷油？”铁捕头接油罐，抬脸笑问“股脑倒吧？”
哎哟，忘油刷！刘娟儿烦敲敲脑门，做烤肉，却什装备备，真越越！皱脸半，白嫩额头爬满细汗，铁捕头见急，便笑打趣：“若别法，借哥哥毛笔，却知知毛笔烤肉，打屁股？”
恩……烤肉，打打吧！刘娟儿狠，返身跑进虎房翻箱倒柜，久被翻两毛笔。像比较，……咦？咋见笔呀？刘娟儿将柄精致湖笔拿翻覆，稀罕玩儿哪儿？平哥柄笔写账本？
算，管呢！刘娟儿随将湖笔塞虎床头，举狼毫笔走进院，先跑水井边打水冲洗干净，蘸进油罐，提细给野猪肉片刷油，正，反，，差！
刘娟儿翻两，将支烤野猪肉串递铁捕头。
“叔，帮尝尝！比山吃味何？”
铁捕头笑点点头，举烤肉放嘴边，先吹几口热气，嘴扯住片肉慢慢咬进嘴。
刘娟儿脸期待咀嚼，见铁捕头嚼半才缓缓咽。摸巴低声：“味十分，口感……似干，点柴！”
“啊？”刘娟儿举串肉，飞快咬尝尝，嚼嚼，脸失望神越越浓。怎回儿？烧烤师傅明明做呀！怎做口感差？
铁捕头见脸色，忙凑头低声安慰：“娟儿，野猪肉满山满谷乱跑。肉质本比普通养猪肉紧实，直接半扇猪放火堆烤，烤滋味倒比竹签串！且口感绵软，油滋滋！别急，定什方。”
半扇猪？口感绵软？油滋滋？
刘娟儿皱脸陷入沉思，啥半扇猪烤吃。瘦肉片吃呢？底啥？，半扇猪……刘娟儿灵机，抬脸铁捕头急声问：“铁叔。烤半扇猪，连皮肥肉呀？”
闻言，铁捕头忙点点头“，哪儿功夫细致收拾！”
刘娟儿拍腿，两眼直亮。
！野猪肉瘦肉部分比普通养猪肉结实，……
随轱辘擦响，铁捕头慢慢将水井野猪肉摇。
“儿，割块！，全肥肉，块！”
刘娟儿笑眯眯铁捕头割肥肉。接刀切片片，与切瘦猪肉片相隔串。串候翼翼让肥肉盖瘦肉。
铁捕头边奇，见刘娟儿将重新串肉串搁铁架，两指拈竹签，让肉串飞快炭火滚。
雪白肥肉盖深红瘦肉，渐渐，肥肉始黄变焦。油量光肉脂慢慢浸入瘦肉片。刘娟儿脸被炭火照通红，顾擦汗，边翻，边仔细观察肥肉状态，直肥肉变枯焦，许肉脂统统溶进瘦肉片，才满点点头，举串烤野猪肉放铁捕头。
见肉串油滋滋直亮，股喷香扑鼻，直叫铁捕头食指。接迫及待咬口，舌头刺，险被烫水泡。
铁捕头半张嘴，嚯嚯直倒气，两排牙齿却听使唤始津津味嚼肉串，两口将串肉吃精光。
刘娟儿见脸犹未尽模，顾品尝，加快努力烤肉，铁捕头毫客气，吃串串，口气吃十串觉瘾！
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……吃呢！刘娟儿撇嘴，两捏串肉舍撒。
铁捕头哈哈笑，摸脑袋打趣：“哎呀，怪咱娟儿太聪明！法野猪肉烤吃！叔吃停嘴！比山烤吃！娟儿，快尝尝！”
“嗳！”刘娟儿松口气，将半凉烤肉串举咬口。
香！感觉，真太香！唯感觉。被肥肉滋润瘦肉片，难形容棉柔口感，香嫩，简直像野猪肉！
边刘娟儿慢慢品尝，边铁捕头已经三根竹签捏串兔头，抬头刘娟儿：“兔脸肉薄，腌，娟儿，拿盐巴吧……恩……若辣，拿点试试！”
“嗳！兔头烤，铁叔，艺！”
刘娟儿扔啃干干净净竹签，笑扑打两裤腿。
等厨房将调料收集，正往井边跑，却闻院外突传陌男音。
“请问刘铺东住儿吗？”
刘娟儿抱调料罐几步跑厨房，打眼朝院门外瞅，脸顿垮，险失打烂瓶瓶罐罐。
……站咱院外头摇折扇卖风骚，野猪肉公？
ps：
几章渡段，与剧展快，铺垫。