116章 忙碌准备工
首门饭店，次八仙海比赛举办点，参赛厨师队伍住宿点。
单举办点际级五星级酒店点，林毅知张怡香爷爷投资基金运营况应该非常，比赛已经被提升定规模，应该内餐饮比赛具影响力。
次首，次住豪华、档次际饭店，林毅，觉答应帮张怡香忙算白帮，算跟腐败。
林毅比赛始两哪玩，怎玩法候，才，实远远幻。
进入比赛场，整支队伍迅速忙碌。
虽距离比赛始两间，虽连比赛题目知，六位厨师谁闲，忙交，甚至比平磨合练习候忙。
与八仙海比赛赛制关系，按照比赛相关规定，厨师禁止带食材调味品，切东西由举办方提供。
话产问题，很厨师制菜品习惯使秘方酱料全，需两间内抓紧间准备。
间比较充裕，实，候才需争分夺秒候，才两间，很酱料根本熬制位，选择耗间短制。
林毅终明白什很厨师比赛候挥水平，应该与酱料及食材制程关系。
通半月习，林毅厨艺已经长进，知，难入味菜品需很长间准备。
比品百味药膳象拔，需提至少半月象拔放入坛，加入各调料进腌制，话制象拔才松软异常，才非常入味。
果八仙海比赛抽菜话，抓瞎，制方法根本完。
足够间进制腌制，必须采别烹制方法，话影响厨师水平，影响菜肴口感味。
两工林毅累腰酸背痛。
主厨牛师傅熬制骨头汤，二厨沈师傅调制各炖肉酱料，白案蒋师傅配置制各点粉，负责刀工唐师傅调制制凉菜酱汁。
忙属负责调味李师傅，单熬制十几汤头，停配置各各酱料。
五位师傅林毅指使团团转，两间，光蒜剁几十斤，停往返厨房与食材库间，搬箱箱食材。
让林毅感郁闷，很性，六两努力全白费，果抽菜品根本制酱汤调料话，全白忙活。做，定做万全准备。
单单品百味厨师此忙碌，其参赛队伍。
门饭店厨房被划分22区域，分配给22支参赛队伍，虽空间限，勉强够。
因参赛队伍比较关系，进两项比试候，参赛队伍并评委制，八仙海比赛，剩八支队伍才堂场展示厨艺。
每酒楼厨师队伍各区域干几乎，做赛准备。
忙偷闲候，林毅挨观察遍，果真像张怡香讲述，虽项餐类饮食比赛，竟几外酒店参加。
让啼笑皆非，外酒店参赛队伍，外两，其依旧餐厨师。
，万比赛候抽盘爆炒腰花，老外连腰怎切。
两间很快，品百味厨师队伍丝苟、兢兢业业完期准备工，已经达段间够做程度，让林毅感理解。
帮忙候，观察其几位厨师料况，张怡香交给任务。
林毅却惊讶，厨师非食材脚，甚至吹毛求疵，选料候精益求精，拿太食材被甩。
仔细思考，林毅觉许厨师碍职业德，屑做。
毕竟八仙海比赛难度知，即便全力赴未必够拿八满，既此话，何必枉做呢？
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厨师与张怡香已经工很久，算利益驱使变，少感。
性，几位被收买厨师候，毕竟比赛才刚刚始。林毅知，接四间，依旧够懈怠。
比赛早，举办幕式，参赛队伍厨师各工区域站笔直，目光非常致，盯各显示器。
堂况被显示显示器，各支队伍负责先进菜顺序抽签，张怡香抽17位，位次算太，算太坏。
排太靠队伍充足间做准备，排靠队伍评委口味吃点亏，毕竟连尝几十菜，期评委味蕾麻木。
随，三位评委始轮比赛菜品抽签仪式。
松鼠桂鱼、宫保鸡丁、干烧虾仁，三菜品非常幸众餐脱颖，被选定次轮比赛题目。