10章 采购
被吃干干净净辣酱罐,林毅挠挠头。
因使异关系,估计接几身体非常虚弱,早再买太,寝室三位爸爸根本指望,算让代买罐,等回寝室呢,被吃干干净净。
短期内办法再排队买罐辣酱送给高芳。已经答应高芳几辣酱交给,话,仿制老太太辣酱计划提。
,林毅书包记录辣酱制程笔记本掏,暗叫声侥幸。
已经辣酱全部制程记录,懒,完全破解制秘方话,算仿制做。
三吃货辣酱吃干干净净,连装辣椒瓶被舔几遍,真点儿渣剩,破解话重新买罐儿。
睡晚,林毅觉体力恢复,虽离巅峰状态差很,已经影响。
星期五课程安排比较少,且关紧课,逃课数非常,让感外,林毅竟老老实实坐教室听讲。
虽课程落很,即便集注力听讲跟,林毅强迫注力集听讲。
获异,习劲头十足。充分挥异,尤其医药业建树,相关各化知识必少。
果扎实基础强力知识盾话,算破解药品制程,根本法理解,更谈仿制。
课间候,林毅则掏机,停查询各各辣酱制方法。
因目标关系,原本眼食谱,此林毅眼,像变喜欢玩游戏攻略,劲头十足。
林毅脑并笨,话考重点。全部精力及十足劲头放习,习速度惊,功夫,已经完全明白老太太辣酱每制程。
明白三辣椒各各处,红鲜椒朝椒配合使,提升辣度,二让辣感觉富层次感。
加入红菜椒平衡辣度,牛肉剁碎入味,锅十分钟候才加入甜酱,害怕粘锅……
正谓知其知其,林毅老太太辣酱理解已经升层次。
因熬制辣酱主原材料投放顺序及火候控制,厨艺求较低,林毅觉仿制辣酱应该与真正老太太辣酱相。
已经迫及待,急需研究果及异实践。问题需解决,原材料采购。
其原材料调料般偏差,质量,挑选品相,哪买差,关键问题牛肉。
通食谱习,林毅知,部位牛肉被做熟口感,虽够分析辣酱牛肉存,却知牛哪部位。
并难倒林毅,逆向思维飞速运转。
老太太孙白,晚教,周六周候打工,太帮奶奶买材料、做辣酱,,老太太辣酱购买原材料再熬制,全部程应该由老太太独立完。
老太太纪,腿脚方便,提重物走太远距离,林毅分析,制辣酱原材料应该老太太距离校远处农贸市场采购。
农贸市场规模并,卖牛肉摊位三、四,逐询问话,知老太太辣酱使哪部位牛肉应该并难,毕竟辣酱太名,且老太太几乎买,农贸市场应该知。
新期星期六,林毅强咬牙床,赶校附近农贸市场。早食材新鲜,选材块千万马虎。
因辣酱组分透彻关系,林毅每原材料或者调料投放量掌握十分清楚,次采购原材料目标差够做十几罐辣酱量。
虽林毅零花钱,并且十分节省,熬制辣酱必须定量才熬制,果锅熬制瓶辣酱话,辣酱熬,已经糊锅。
番忙活,林毅提装原材料满满两袋,走卖牛肉摊贩。
“哥,问,果熬制牛肉辣酱话,哪部位牛肉适合?”
“呦呵,兄弟,猜错话,熬制老太太辣酱吧?”卖牛肉叔眼林毅拎袋辣椒,笑嘻嘻问,两边牛肉摊贩跟笑。
“‘’字很传神,问问题吧。”林毅马明白怎回,很弄清楚老太太辣酱熬制方法。
“老太太辣酱名,很方设法弄熬制秘方,热闹候,老太太农贸市场买原材料,屁股跟几,拿本,拿支笔,老太太买什,买少,全记清清楚楚,跟买。
候真挺思,老太太哪摊位买东西,久,摊东西卖光,弄整市场辣椒涨价,连带牛肉卖。
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真奇怪,管何功夫,熬辣酱老太太熬吃,根本正宗。
慢慢,热减退,几再尝试制辣酱,偶尔血潮,重新研究研究。
,,熬制辣酱尝尝吧,告诉,算问,老太太牛肉儿买。
牛肋骨边肉,太肥,太瘦,话,等牛肉熬熟,既太硬,太油腻。
每次老太太买候二斤牛肉,怎,,二斤吗?”
牛肉摊贩表,林毅知,方眼应该将熬制很难吃辣酱,唯处买几斤牛肉。
倒理解,毕竟破解老太太辣酱秘方件容易。
别,二十几原材料,单单投放顺序条,许许。
果再加投放两原材料间间间隔性话,数方法列举辣酱熬制方法类,根本破解谜题。
难怪颇苦功办法熬制老太太辣酱,难度实太高。熬制食物候,食材间投放,两截味。
因异关系,切林毅却再简单,笑嘻嘻回答:“斤半,绞馅。”
“勒,真熬老太太辣酱,买牛肉,给打八折。”
离贫嘴牛肉摊贩,林毅原材料已经采购齐备,接始熬制。
每非常重视防火,三合例外,本科寝室根本允许使任何违规东西,旦本科私藏或者使电热棒类违禁电器,视节及造果严重程度,给予警告或者除处分。
环境,林毅寝室熬制辣酱根本。倒完全办法,三合,防火管控程度却随历增高降低。
研究寝室基本已经查处违规电器,检查候收,摆明儿。博士寝室,防火件根本管,算寝室做饭。
许别本科校内熬制辣酱件根本做,林毅讲,却独厚条件,毕竟位博士姐姐站身呢。
“真,星期,才知老姐。”等林毅包包走进姐姐林雪寝室,听句话埋怨。
“老姐,思呢,歹,,整寒假连回,回,咱妈。”
“忙,参与项目关键期,六月底再什进展话,很项目被取消,候项目津贴给交重修费。
先。老弟,,竟变懂,呗,带什东西……”