百五十八章 烈酒
近曹昂考虑口问题。
徐州虽算安稳宜居方,且加曹昂断颁布吸引才政策,口越越,曹昂估摸今徐州口居各州三。
,口远远够,差远,汉末医疗条件太差,感冒、烧、伤口感染代吃两颗药或者酒精消消毒避免问题,汉末却索命使者。
今将近夏,正感冒、烧高峰期,且夏皮肤伤损,极易造感染,江北攻伐,伤员更极,极其容易造疫。
“,与吾唤元龙。”
“诺!”
,陈登至,曹昂:“元龙,今粮仓蜀黍?”
陈登思索片刻,“禀主公,库房确剩蜀黍,此物易食,今徐州粮食丰足,鲜少食。”
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曹昂点头,“元龙闻制烈酒?”
陈登:“知何等烈酒?”
曹昂笑:“火线喉,烈火烧腹。”
陈登苦笑:“真烈酒,吾今初闻,平辣喉便算烈酒。”
曹昂摇头:“若等程度,却达效果。”
“既此,元龙寻几酿造烈酒匠,请至官署,吾与其相商。”
陈登应声,虽懂何主公烈酒,经历,陈登已经明白,主公放矢,且干亏本买卖,照做,效。
且主公严谨少纰漏,却商难企及精明,听甄氏张夫主公“建议”,五艘船千队,装足够航数月粮食,徐州往东北方向寻座存主公梦岛。
陈登摇摇头,反正赔钱主公。
陈登使召集徐州酒肆背主至其官署,约摸四五十。
“诸君,今州牧令,寻制烈酒匠,今座诸位皆徐州知名酒肆主,必府匠熟稔,诸君荐?”
互相视,酿酒方酒肆宝贝儿,若拿泄密,岂完蛋?
陈登阶众迟疑色,由轻笑:“莫非尔等州府贪墨尔等酒方?”
陈登拿本徐州法典,扔阶,“页写甚?少豪强死律法?州府因尔等酒方背骂名?”
“砰!”陈登重重拍几案,冷冷逼视阶,“州牧太放纵尔等,至尔等竟敢此放肆?”
左右兵士步,冷冷注视场众。
众慌忙拜,“吾等,请恕罪。”
“尔等,明此,制烈酒匠必须此处等候!”
“诺。”众应,忙鸟兽散。
陈登冷冷远众,“知谓!”
翌,十三位酿酒匠恭敬跟陈登拜见曹昂。
众带酿造烈酒见曹昂,曹昂先令每饮杯,待半辰毫异,曹昂方将酒浆倒入碗。
十三碗徐州烈酒,曹昂比,其越清冽越辣口,度数应该较高。
“此酒何酿制?”
其弓腰,拱:“禀州牧,某酿造。”
曹昂令众退,留此,“敢问先名姓?酿造此酒何原料?稻米?”
忙拜:“回州牧,名唤杜进,酿造此酒正稻米原料。”
曹昂笑:“先试蜀黍酿酒?”
杜进迟疑:“蜀黍确实食,某却未试蜀黍酿酒,毕竟蜀黍太硬,易。”
曹昂将张纸递给杜进,“先试试张方,若妥处,先略做修改。”
杜进拱接方,流程,啧啧称赞此方甚严谨,酿酒十数经验,即便烈酒,却酒。
曹昂笑:“既此,先便蜀黍试,再告诉吾,元龙,应需,短缺。”
陈登与杜进应诺。
曹昂苦笑,接便难,何蒸馏。
酿造酒再烈烈,曹昂整理典籍酿酒方,取其精华篇章浓缩张适宜高粱原料酿酒方罢。
因高粱糖分高,比稻米等粮食适合酿酒,若举推广,既节省粮食,促进产业展,谓利。
蒸馏,接该弄蒸馏器。
蒸馏分离酒精跟水分程,水沸点比酒精沸点高,点曹昂知,温度计代,真控制温度。
曹昂很快办法,隔水加热,水沸沸腾,控制水沸腾温度,隔容器水沸腾,候酒精变蒸汽蒸,此便易收集。
曹昂苦叹声,“谁教吾化及格,般方法,已命!”
忙召集匠,其体构,隐蒸馏酒浆,问匠等容器做。
众皆易耳,陶土做缸,竹编制竹桶佳。
其老匠曹昂解释,“若使陶缸,太厚,热力难透,费薪火,改竹木制桶仅省省力,且便热力四透,州牧”
曹昂赞,言此,涂涂画画,将体图纸画,交由众匠完善,做。
曹昂长叹声,今准备工已做完,待两方匠将各品交,待亲做次实验试试究竟功。
唉,早知化,化工文科忒友!