081章 苗食传
炮制蜈蚣方老长春，主接任务，见拿口石锅，架院央，添满满锅山泉水。
石锅底部放入干柴，始慢慢烧水，待泉水八十度左右候，竹篓棉布封口，放入锅，慢慢转，待竹篓内蜈蚣彻底死亡，竹篓轻轻提石锅，放青石板沥水。
，依次处理完十八装满蜈蚣竹篓，院空方，蛛丝吊张床单，床单离60公分高。
烫死蜈蚣倒床单，防残肢断体，影响蜈蚣品相，捡其夹杂枯枝烂叶。
做完切，招呼众搬竹椅围坐吊床单周围，床单拿条蜈蚣，剪刀尾部纵向剪，挤体内肠粪卵。
取根比蜈蚣稍长，略窄，两端稍尖细竹片，端刺入蜈蚣颚，端扎入蜈蚣尾部端，利竹片弹力，伸展蜈蚣身体。
边做边围观众讲解穿签领，注竹片两端粗度合适，确保脱落或者造蜈蚣头尾损坏。
将处理蜈蚣进检查，确定因竹片位置错误导致蜈蚣身体被拉断。
绷蜈蚣放挂阴凉痛风方阴干，算制品，放干燥方贮存，防止虫或霉。
通老示范讲解，很快掌握方法，经几次摸索很快，积极加入处理蜈蚣业，速度明显快很。
老芋头则身旁边，昨身竹做连晒蜈蚣干货货架。
二蛮少性，穿几条蜈蚣耐，提竹篓跑往山。
力量，虽炮制蜈蚣很，脚满，候，母亲条蜈蚣串插架，宣告功告。
排排，层层，整整齐齐蜈蚣串，满满感，母亲拍拍准备做饭。
正二蛮阵风门口跑进，举竹篓母亲献宝般表功：“娘，值值钱？”
跟泥猴似二蛮，母亲替拂脸泥土，笑接竹篓：“皮猴疯哪？知回吃饭呀！”
“嘿嘿，快抓东西值值钱？”二蛮顾擦脸汗水，劲催促。
“什东西？”
母亲疑惑揭篓盖，谁知篓盖刚打，见青色东西竹篓窜，直扑母亲门。
“啊！蛇！”众惊叫。
沐康平冷汗，真冲伙脸踹两脚，什呀？靠谱，伤老娘，收拾死！
迟快，众反应候，见母亲先侧身甩脸，让飞毒蛇，飞速盖篓盖，提篓，五指弯曲鹰爪状，沉腰转身，扣住毒蛇七寸。
母亲，众松口气，围责怪盯武二蛮，二蛮知差点酿祸，脸思低头。
母亲混拜拜：“，，玩玩儿，条竹儿青伤，差远呢！让让什东西。”
待众散，母亲竹篓巴拉两，惊喜叫：“吆，东西少哩，今给加餐，摆五毒宴！”
众才母亲苗，毒虫蛇蚁打交，才放，向竹篓，见半篓乱爬蝎，七八长相狰狞鼓脓包蟾蜍，两三条吐猩红信毒蛇，像与主儿。
胆灵慧吓尖叫连连，灵丹更见癞蛤蟆，捂嘴找墙角，隔夜饭给吐。
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母亲笑：“丫头，东西，吃次保准次。”
完理众反应，见材喜，喜胜带食材进厨房，准备显身。
苗族历史悠久，拥深厚文化积淀民族，苗族华丽彩服饰、巫术医药传承，流传很神奇神秘故，特别关苗医，苗蛊及苗食传，更传神乎其神。
怀揣奇，揭关苗食五毒神秘纱，探寻传统食物与古老神秘苗食制什，它底何神奇处。
母亲许知思，边处理食材边解：“其实苗食并象神秘，苗存黑山恶水，潮湿瘴，毒虫蛇蚁比较，环境恶略。
俗话，靠山吃山，靠水吃水，苗先辈缺衣少食况，目光食物转向遍毒虫。
万物相相克性，间久毒虫蛇蚁竟神奇功，经数代摸索，才形今苗医，苗蛊，苗食。”
“娘真苗医，苗蛊吗？”二蛮首先忍住问。
“存肯定存，苗医苗蛊传承条件苛刻，域居住环境很高求。
其实穿，苗医通饲养毒性毒虫，相相克原理达治病救目。
苗蛊更难，仅饲养毒虫，进步训化毒虫，根据毒虫特点达控制目。”
“娘蛊术吗？”二蛮迫及待问。
母亲停，熟练竹篓蝎捏，根竹签熟练蝎尾部毒腺挑，活蹦乱跳蝎冲洗干净，放专门石盆醋泡。
笑笑：“娘哪，蛊巫般传承序，般哪接触。”
“很难吗？”
“，因毒虫智力高，仅毒虫特性特别解，般辅身精血喂养，让蛊熟悉气味，达蛊训化目，并且反噬，蛊巫炼蛊很危险，更别普通。”
“哦！”二蛮奇满足，高应。
母亲处理完毒蝎，石锅添满泉水，边烧水边：“娘虽懂苗医炼蛊，娘苗食呀，活苗区，毒虫食，造苗姑娘错厨房艺。
其实苗食烹饪比讲究，比神秘、难复制，厨艺传授每每户仍遵循口耳相传、领神传统方式。
祖先智慧、族秘密、师徒诀、领悟，味每瞬间，创造、代代传承。
苗食延续苗世界特感知方式，每平凡某瞬间参与创造舌尖非凡史诗。
每苗食具神奇功，才造苗食千败传。”