4.味增汤

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“哟,洛笙、优吉,冲浪回啦。”

“嗯,福田叔今晚吃饭啊。”黄洛笙回应,搭话饭店老主顾

每周,六吃‘风堂’食,几十斤。”

风堂’老店,饭菜,怎福田叔,今厨给鳗鱼烧怎。”

“额,今错。”福田叔抬头眼夕阳,便身边走店内。

。。。”松原优吉扬方,半空,“厨艺?”

“算吧,接受实吧,反正老师指望继承衣领。”黄洛笙拍拍优吉肩膀,身边走步入店内。

安慰?”松原优吉苦涩笑,像认命摇头。

“洛笙回啦,赶紧衣服换,今晚客麻利点。”

黄洛笙脚刚踏入厨房,适应房间内热度,熟悉声音便片叮铃桄榔声耳内。

黄洛笙厨艺老师松原桥龙,松原优吉父亲。

老字号‘风堂’任厨师长,松原桥龙厨艺顶尖初黄洛笙初候,向其求少被拒。

松原桥龙,黄洛笙费劲思,基本切菜掌勺,实话费血。

份海鲜饭、妇罗、份鳗鱼烧、份特色味增汤,口味分量应该福田。”擦干净水渍,黄洛笙拿张订单念

份订单食物本质普通式料理,基本随便找料店卖。

普通食物,才凸显‘风堂’厨师力。

食材,做味,名厨师考验。

鳗鱼烧妇罗基本黄洛笙亲,需海鲜饭味增汤

豆腐切丁,香葱切段备,朝倒入定量热水,等待热水沸腾,鲜虾虾线、蘑菇切段

碗味增汤关键,‘风堂’百老店根本秘制味增酱。

缓慢将酱料拌,等热水再次沸腾,准备食材始逐放入,豆腐丁、鲜虾、蛤蜊、豆泡、蘑菇,等蛤蜊搓葱末,份特色味增汤

特别繁杂步骤,甚至普通切菜、等水、放菜、等菜熟,似乎并方。

普通再普通方,让黄洛笙知曾今厨艺足。

黄洛笙知风堂’味其实并秘密配方功劳,更厨师熟知程度。

热水表少蒸汽放食材、每食材放入间隔间,碗味增汤

“叮铃~”黄洛笙摇晃铃铛,风堂’习俗,按照优吉,厨房厨房,炒菜声切菜声,其余杂音噪音,破坏厨师

五号桌。”

。”

。。。。。。

“今晚味增汤很味,店长艺果。”福田拍拍吃食爱者,喜欢口吃饭,虽每次点分量喜欢细嚼慢咽。

,等吃完候,已经,店进少。

“哈哈,福田啊,夸错。”松原桥龙厨房,“今晚吃。”

艺?”福田惊讶,斜脑袋望向敞厨房门,“宝贝吧,叫黄。。。”

黄洛笙,福田记性越差。”话题,松原优吉边收拾五号桌碗筷,话。

“磙、磙、磙,晚狗嘴象牙,名字太拗口,怎记性。”福田优吉腿踹脚。

“叔,咱,别粗哈。”优吉拿边躲,及脚。

“躲什躲,力。”脚踹空,福田叔费力气才稳住身形,“优吉代代厨艺高超厨师,怎南韩,真松原。”

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“。。。”松原优吉低沉脸走回台。

“福田,继续。”望优吉,松原桥龙走福田,“儿,强求。”

?”

结果。”松原桥龙裤口袋根香烟,“吧,明白,孩让孩解决风堂’啊,松原主勺配方,‘风堂’倒。”

“至身厨艺话,继承。”

吧。”福田叔指指刚厨房黄洛笙。

错,才,洛笙。”松原桥龙笑容。

评价怎高?”福田诧异,“才倒夸张,间,南韩确厉害。”

厨艺才,语言才。”

,饭闲聊影响休业。”福田座位,习惯,“周见吧。”

“慢走。”

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