214章 香油鸡饭
池仇算正宗吃货，夹块油滑鸡块，放进嘴，先闻股扑鼻清香，令胃口即打，送进嘴，香滑比，油腻，算错菜式，经历世“吃货帝”洗礼，古菜肴，够让惊艳真几。吃两块，放筷，端水酒喝，显重重。
“怎，合胃口？”桌主顾，且镇公认掌柜，花嫂陪，歹招牌菜，讨口彩，顺带敬杯酒。
若菜缺点，其实池仇，毕竟工艺完全配料、选材、火候厨房够达，尤其做法，其实点代粤菜风味，至它什河间，历史彩虹，粗狂北方，南方菜肴精髓，专业南派厨师考核，点变味，像餐厅，吃完全鱼香肉丝。
挑剔义。池仇犯傻什，更何况花嫂做错。
池仇悠悠：“，挺吃，……”
“什？”
池仇真脸皱坨，今嘴巴“贱”点分，干嘛冒“……”
艾苞儿柔声：“什呢？”
听话，池仇怎，谁晓，真，坑夫呀，其脸奇，尤其二虎，店，居“”，拆台吗？
池仇晓，话口，丑寅卯，糊弄呀，清清嗓，：“香油鸡制很讲究原材料制工序。”
“首先先原材料，鸡必须精选山圈养走阉鸡，，因走鸡吃山野食长，经常跑跑，肉质口感跟普通肉鸡区别。”
此话，迎波波鄙视眼神，池仇毛，脑回路转转，才明白，TMD世哪啥“肉鸡”，处“走鸡”。走鸡嘛？
掌柜，薄脸，算昧良奉承。
池仇由老脸红，讪讪：“严谨制工序，香油鸡两做法，隔水清蒸或者热汤浇制，隔水清蒸做法口感清爽弹性，味浓厚，原汁原味；热水浇制则口感清爽嫩香，散清香。至火候嘛，般师傅控，熟，千万别全熟，做鸡骨丝血丝佳，鸡味口感才鲜嫩。”
“哦？嘛？隔水清蒸？”花嫂毕竟常厨房转悠，听点门。
“其实香油鸡，清油浇制，油锅放，根棍将鸡架锅，热油蒸汽向热方，油淋，反复浇泼即，八九分熟。”池仇边边比划，油淋鸡颇，拿菜。
“等等!等等。，香油鸡，直接油泼？”三林奇问：“浪费油呀！”
“许吧，另外做法。”
般香油鸡主香油蘸料，代，油随处东西，锅油爆，很商舍，更别做两鸡，虽油次丢弃，“奢靡”做法，算喜欢研究新菜式厨脑洞尝试，否则很被辞退。
外热闹，内听门，壮、艾苞儿流口水，做法倒深深打花嫂。
艾苞儿露丝艳羡：“听，觉吃。”
“，确实费油，呢，若店主打招牌菜，比挂招牌宴湖香油鸡，每进必定点话，存浪费。”池仇侃侃谈，满街化州香油鸡黄焖鸡米饭，特经营模式，很展空间。
“做香油鸡？”酒楼、酒肆，什“招牌菜”概念，相比，街边“卤水”相更符合方式。
【稳定运app，媲老版追书神器，老书虫换源App，】
“做，养鸡够呀，算养，算卖三十，供应。”二虎酒肆经营清楚，院养差五六十鸡，万进店点明吃香油鸡，估计半旬断货。
“嘛，打算养鸡场。”
“啥？”
“养鸡场？”
语惊千层浪，桌炸锅。
“啥惊讶，让游做棚吗？准备养猪场。”
“啥？”
“养猪场？”
……
懵，底养鸡场养猪场？
池仇摆摆：“咱便吃边。”
半刻钟，众才明白，池仇担猪油供应，搬养猪场，养鸡场附属物，既养猪，干嘛养点鸡呢？
“养猪码三五！”冉壮担。
“养，三五真够猪油，等三五。”池仇法很超，其实觉胆，变幻莫测古典社，候并拥颗恒竟，真正做实业，困难特别，拿轩尼诗做例，整整六，算配方做池仇求口感，五岳气并非跟世。
按理，世吐鲁番气候数百啥变化，热，照，葡萄产量打理，码品质产量保证，
比法或者山东稳定。
五岳陆并非此，千灾难引什，影响久池仇知，反正晓准备轩尼诗量候，酸雨期至，吐鲁番葡萄连续两惨淡比，池仇轩尼诗坊，窖藏存活空两。且气转，百姓因惧怕气反复，植葡萄积极性降低，亏池仇五王，若普通商，未必够熬批窖藏卖，破产。
若商破产旦转，秘方卖，或者即便卖藏私，续商再做纯正轩尼诗，码研究少才达池仇求口感。此，间拖十几二十算很正常。
池仇很羡慕搞点明，整、贵族像疯“捐”银穿越者。嘛？算明“珍妮纺织机”，三月，棉花，算钱，垄断经营，老牌纺织厂失业织工砸厂才怪。
池仇记《花月正圆》，新型织机造荡，像问题解决，实仔细，划代产品，凭空，临许问题，，，层穷，辽东穿越者，明织机，再古代，布始畅销？做梦吧。棉产吗？先辽东气产产棉，棉花籽嫁接技术吗？知算棉花籽，候颗棉桃，估计拇指，确定抽丝？
英纺织业点点扩，经历数百，打少仗，抢少市场，垦少牧场，少殖民搜刮原材料，才保证工厂间断产？任何跨越式展根本法逃离产力产资料约束，否则五岳早汽车满跑，飞机飞。辈难晓蒸汽机原理？够诗、改革律法、解放妇，何明蒸汽机？因找合适钢材做容器，找合适部件做阀门，找合适刀具做螺丝。
池仇早尝试，结论，沙漠做台蒸汽机，哪怕热气球，算做，反正池仇敢坐。
新疆棉花，池仇少，，，整漠广稀，分分钟饱，算销，布走河西走廊，比丝绸贵。运输棉桃延州产布匹更划算。
养猪，池仇敢，毕竟猪肉吃，避免猪瘟。
“真打算做肥皂，养猪？”艾苞儿脸置信，悄悄推。
“，，先肥皂厂做再，万头难，先借工坊，咱框架搭才，世间干啥难，才难。”池仇环顾四周，伙池仇话知半解，汉语点处，算词五花八门，归听懂。
几低头，显才，更打杂工头已。
花嫂见桌气氛点，轻轻摇摇头，：，掺进。找机楼。
场许低头话，池仇顿明白什每功士身边需，其实腹更主公盲目崇拜或者绝信任，相信按照思路走，够致富、够财、够飞黄腾达。
需腹，利权威压制某帮做。
眼，池仇理解信任，显达让盲目崇拜步。虽让失望，却什影响。
点挫折并算什，池仇决“三寸烂舌”尝试改变。
给每碗夹筷菜，慢慢比划：“赚钱途走商业，艰险难测，算，靠吃饭，轻松，呢，本，赚钱法，需法铺。”
“张宽、田镜读书，认识点字，算秀才，若什吩咐，告诉，啥脑，股力气，候让做啥做啥。”冉壮话干净漂亮，实际将追随丢给旁，指定：十口呢，等田养，农闲候做点，赚点外快。
田镜噘噘嘴：“算数已。”
池仇笑：“急，咱呀，边做边，首肥皂厂做，等切正规，呀做，候肥皂厂让艾苞儿冉壮再带几孩。”
“什，？”
“河拆桥？”田镜词很恰，。
三林觉合适，掐田镜，池仇并气，反倒肥皂工坊，将工坊物全部分割完，比冉壮负责将工坊外外墙壁负责扎牢实，做密透风，及连接镇外路保持整洁。
冉壮负责带几娃娃，收猪皮，至每猪皮数量找财务张宽。
三林负责桌椅板凳制，若尺寸什疑虑，找三五投票表决，少数服数。
二虎除帮冉壮负责管理工外，田镜游寻找合适滩涂，比较适合猪圈养鸡场建设，两者距离宜远，果修路主，修路太难，并且计算相关需工材料，报给冉壮参谋，再由讨论由艾苞儿拍板。
艾苞儿负责检查品，督促做产品规格化，尤其三林尽快做合适磨具，
做，找镇老木匠做，收费合理，品需三林关。
件件交代，节点安排监管，并且做财务、监管、办三方协理状态，听头头，迷茫脑海瞬清明许。
“恐怕遇问题吧。”
众相觑，确实，池仇，头苍蝇，互相推诿，连该推诿什清楚。
“至品怎摆放，怎储藏，雨怎隔水，储藏位置货货，猪皮储存，该何，放，点猪皮火熬次，肯定需备，储藏需需挖窖？寒冻，猪皮算丢放几，明春呢？需引入冷泉水，确保窖夏储藏，觉给点见，问问张老三张师傅，老宝，几爷考虑，设计几套方案，让艾苞儿拍板。果，苞儿妹，让记名投票，纸条署名，先方案归纳二三，三，写数字难吧？”
花嫂此正站门口听入神，犹豫，进门笑：“真，窖般讲究，二虎，点，位池掌柜真问。”媚眼瞟眼二虎。
见端香喷喷香油鸡，纷纷让。
“？”
花嫂：“池掌柜法，尝试，尝尝。”
众啧啧赞叹，池仇免刮目相，曾听苞妹儿，旧镇呀居，干两董娥娘，花嫂，方才点菜，，觉跟董娥娘比，花嫂差火候。
池仇明白，份赞叹绝空穴风。
方才池仇言谈，让池掌柜番新认识，花嫂话很点睛，晓池仇真问，免尊重，等池仇先夹筷。
世故，世故，方江湖，池仇算拿，此此刻先份“敬重”。嘞，夹筷，吃口。
真香。
，花嫂玲珑思，池仇方才话，转头琢磨，挑合适，池仇吃赞绝口。
众闻香，眼直，等池仇句：真香。
筷，整鸡很快被消灭。花嫂挽袖，赶紧吃筷，吩咐给厨吃口，知卖相，尝滋味呢。
“法做确实错，且费功夫，锅油阵。”花嫂问厨：“怎？”
厨老三寡妇，二虎妾，胖胖，向掌勺，点点头：“，做火候简单。”
确，油淋鸡皮，滚油，三五勺，基本够，比蒸，隔水，确实控，毕竟古代灶，灶火靠柴，般馆，火候容易掌握。庭坊，比酒楼，分灶分火。
真香定律，确实真香，香油鸡求必须肥瘦均衡走鸡，太老，嫩，圈养，满山跑。
鸡太老，显油腻，太嫩，味，圈养，肉够香，勾，满山跑，肉紧实，放嘴够滑 嫩。
池仇见花嫂，厨，将鸡选料缘由，恍悟，票求温饱，哪，听池仇，由点头。
“照，鸡养半卖，虽，费料，本低。”花嫂做掌柜，门清，旧镇破败，算香油鸡再便宜，消费。
“别，，几才卖直，鸡养老母鸡。”三弟妹实话，方才两鸡比较偏老，本觉土鸡或者老母鸡肉够肥，实，二专门做香油鸡馆，做错，算招牌已，进馆花嫂寡妇吃吃茶，沾点便宜主，算席，次数。且未必桌桌点菜。
“其实做香油鸡饭，鸡切几份，配米饭或者配、馒头，，桃林卖。”池仇给建议。
“流民吃鸡油饭？”
“花嫂妨算，鸡，分四份，配两馒头，几颗青菜，十五文吃吃？”
“吃，吃。”半鸡统共才十几文，分四份，六十文，花嫂眼睛亮，顿明白。
“做卤煮，六文钱吃饱，高低搭配，丰俭由，辆车午推，卖完回，钱财，果做讲究点，桃林搭棚，做灶台，，火，口热油，口热卤煮，香油鸡店先做，哪再油淋番，既给食客热热，勾馋虫，归买，几问题。”
“。”花嫂双拍，算彻悟：“，，主错，咱院鸡，再吃老母鸡，爹娘肯吃，法。”完激已，恨马。
花嫂镇直聪明著称，码游走入非非食客间，点智慧定力，池仇几句话，让失态，餐饭觉吃相精彩。
临走，花嫂什收钱，技艺，餐饭钱，何收。