103 熬煮卤汁
孟喜悦因孟水叶淡许，连走亲往热切雀跃。
孟欣梅初三才收夏目派送信，信孟水叶暮东营尚，需担忧。见此，孟欣梅算安许。
孟水叶临走话记，抽空梨树，挖圈，拍拍泥土，埋藏木盒间觉笑，藏怕被别觉。打木盒，装契几碎银，孟欣梅才知孟水叶份挣钱已经买处郊院，孟水叶打算亲搬住。惊喜告知，已经暮东营。孟欣梅叹息声，既此，郊院让张志定期打扫，待孟水叶回再与，跟口，待孟水叶比较吧。
"欣梅，，什候镇，枣醋。"回院，古氏笑吟吟。
"娘，待两风雪，。"
"哎，。"
等几雪花飘扬，待初春轮暖阳升，刚化寒冰，孟欣梅几翼翼踏菀坪镇路始新活。
【目，听书声音全App，集4语音合引擎，超100音色，更支持离线朗读换源神器， 换源App】
"四姐，先找纪叔纪婶。"孟水英闷闷乐。孟水叶被抓走晚正宿孟欣梅，杂乱，衙役顾孟志灿房男丁村，才侥幸躲劫。
"嗯，今二哥，进亮哥钟泥哥，活计，摊费。水英，先吧，，再瞧瞧。"，停业条摊雉味食肆筹备重新张。孟志辉西平村忙活农活山养鸡场，古氏莫语忙条枣醋，赶紧庄趟，枣酒，张志接帮忙才。
孟欣梅房拿几件置换衣裳，古氏，"娘，庄，晚怕赶回，庄留夜。娘，，夜早关门。"
"哎，娘知。路注，莫贪快赶路。"
"嗯。"孟欣梅点点头，"邬漠，走。"
"。"
庄，跟几相互拜，孟欣梅进窖。刚坛枣酒引，尝口，甘烈醇香，映红脸，醉。再存放段间，酒味更醇。
孟欣梅查其枣酒，待觉酿坏，几苦闷才丝慰籍。孟水叶身边，很亲力亲，再像往般清闲。
"张婶，雉味食肆况刚刚清楚，两业劳烦许刚帮帮忙，立明，做什，让留庄许勇伴。"孟欣梅吃晚食跟张志接安排，"张叔，许叔庄头垦荒白芍。"
土崖山坡栽培白芍甚合适，初孟欣梅买庄考虑二，待几次医馆白芍药材并候更坚定，今春，栽培白芍卖提程。
"。"几应。
"，夜深，吧。张婶，明早准备卤水食材，教卤汁做。"
"哎。"张四娘笑应，庄担忧做，白白浪费药钱，孟欣梅救命恩，今知做，踏实许。
孟欣梅次庄留宿，夜碾转几次才睡，外间邬漠跟很晚才浅浅寐。
待孟欣梅醒，色已经亮，张四娘做卤水食材准备摆放桌边。卤汁制方法比较复杂，张四娘按照孟欣梅昨夜嘱咐，先清洗干净剁块猪棒骨放锅烧，滚煮片刻，此刻正撇浮沫。
孟欣梅瞧，笑笑，"张婶，将猪棒骨捞，热水清洗，再放入锅，加入足量热水，火煮转火慢炖辰。"
"哎。"
孟欣梅则打水回屋快速洗漱，吃稍晚朝食。
辰，孟欣梅灶房，"张婶，将棒骨捞，撇汤内浮油，留鲜汤备。"
"哎。"
孟欣梅另外锅，烧热倒入胡麻油糖，火慢慢炒至糖浆泡变泡，"张婶，，颜色深红色倒入沸水，盛备。"
"哎，。"
随孟欣梅将张四娘早备八角、香叶、甘草、草果、砂仁、草豆蔻等香料，按照比例放入纱布袋扎紧口袋。老姜拍扁，葱连须根等挽结状备，"始煮。"
，孟欣梅将熬煮鲜骨头汤，放入葱姜，盐糖色，刚刚准备香料布袋，再加入少量枣酒，"张婶，始火煮沸，再火熬煮刻间。等卤料味，再鸡爪放进，火慢慢熬。"
"哎。"张四娘非常认真照做，询问几句。
卤水做，仅雉味食肆添几菜式，连摊做卤汁卖，孟欣梅。
"姑娘，卤汁闻真香！"张四娘脸笑很浓。
嘛，熬煮，灶房外闻浓浓香味。待熬煮够辰，孟欣梅笑，"张婶，，爪捞吧。"
"哎，。"
尝卤鸡爪，孟欣梅点点头认。卤水做法教，至张四娘底明白少，做，另外回，信，张四娘定做，定比做呢。
"邬漠，尝尝。"孟欣梅打趣，"吃。"
"，主。"邬漠往常应。
孟欣梅讨趣，微微笑往院。
半晌，邬漠飞快走孟欣梅身旁，低声，"吃。"
孟欣梅愣，待反应邬漠话什思，忍住笑。
"欣梅姐姐，欣梅姐姐…"许刚，许勇张立明蹦蹦跳跳外头跑进。
"刚哪呢？"
"刚刚摘树枝玩呢…嗯，香，什？欣梅姐姐，什？怎香啊？"活泼许勇吸吸鼻，乐呵呵问。
"灶房知。"
许勇马先冲进灶房，"噢，吃啰！哥哥，立明弟弟快！"
"吃吃啰…"
欢声笑语，孟欣梅更。（未完待续）