656章 豫州胡辣汤
听母亲问问题，阿蒙，让母亲再歪，回：
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“周末跟呀。儿南北哪儿，跟两问题。”
邓凤，信儿话。
晚睡觉，曹蔓妈妈脱衣困难，才两边肘弯处青，问才知菜篮勒，很疼。
抓住妈妈两胳膊按摩半，俩才睡。
入睡，曹蔓提醒，明定早，帮妈妈做饭。
二早，邓凤本悄悄床，，曹蔓醒，点儿昏暗色，问：“做早饭吗？”
“接睡吧，。”
曹蔓听真做饭，坐。
“吧。妈，胳膊怎？”
“。”
邓凤敢跟儿实话，早，觉胳膊劲儿，早慢慢切菜才。
儿儿，必早。
“早，再睡儿吧。”
曹蔓狐疑妈妈眼，咋改主？妈妈躺回，跟躺回。
邓凤早惯，儿困，曹蔓怕睡醒，干脆跟妈妈聊。
俩床赖，外边光已经亮，早六点半，做早餐差七点，吃完早饭再收拾收拾，差八点，工。
其实回，曹定邦蒙蒙亮随便啃俩馒头干活，十点左右太阳始毒辣收工，回做午饭或者街买点儿熟食，午三点左右再干活，儿太阳晒，苗怕晒蔫儿，毕竟干，流水业，切线性操，棉苗栽长间。
邓凤曹蔓帮忙，流水式业，早贪黑避太阳，早睡懒觉很舒服。
父母，睡什懒觉，堂屋旁边偏房睡，床挨墙边放电视，老太太床电视，听早间新闻睡懒觉，，父母挺，由，管，吼，唯惜给洗衣做饭。
唉，甘蔗两头甜啊，每每儿，拉被，蒙头接睡。
邓凤母俩床，先各洗漱番，照，曹蔓掌刀掌勺。
曹蔓并研究胡辣汤做法，邓凤指导做。
让吃惊，怪胡辣汤麻辣，原放胡椒粉。
且胡辣汤原材料少，海带、黄花菜、木耳、腐竹、粉条、酱牛肉、猪肚（猪胃）、骨棒、花米、筋等。
筋昨晚放酵粉让。早需先蒸二十分钟。其干货昨晚泡，花米昨锅煮。
早需食材切段或者切丁。
俩进厨房，邓凤始忙乎点火。锅蒸筋，锅炖肉汤。
先骨棒放入冷水锅内，邓凤始烧火，烧撇浮沫，加入姜片，葱段，八角粒，始火炖。
邓凤锅水煮，筋放蒸笼，需蒸二十分钟。
忙碌候，曹蔓食材水捞，始切。
切完，才块案板切肉。虽案板分，刀，挺习惯，尽量先切熟食蔬菜，再切肉，洗涤灵清洗番。
等切完，边筋蒸。
先筋拿边放凉，锅刷干净，需锅先食材炒番。
曹蔓妈妈指导，感觉放差半杯油。点点往锅加油架势，邓凤替急，“再倒点儿，再倒点儿！”
曹蔓抗议：“咋吃油？怕三高！”
“油吃。”
邓凤早改火，让曹蔓放入花椒。放花椒，曹蔓点点放，怕放，被邓凤鄙视，“胡辣汤放花椒怎算胡辣汤，爷爷奶奶抱怨。”
，考虑老法，算，花椒吃副，管，闭眼，哗，花椒。
慢慢煸香味，铁笊篱捞花椒，留花椒油。
将材料，先猪肚，海带，木耳，腐竹，粉条，黄花菜等，分批锅，火翻炒。
邓凤让曹蔓盛汤汤勺，放汤勺抽，半汤勺老抽，立马变黑乎乎团，曹蔓皱眉，吃吗？
完，邓凤让找喝汤瓷勺，加勺蚝油，勺五香粉，勺十三香，两勺白胡椒。
曹蔓拍脑门，五香粉十三香回吗？刚才已经花椒油，儿加白胡椒粉。
做东西吃喝吗？
办法，妈妈呢，接翻炒呗。愿指挥错误，儿帮妈妈承担失败责任，反正今儿早掌勺。
邓凤让锅骨棒捞，炒食材铲进锅，黑乎乎锅汤哦。
曹蔓继续深深怀疑。
程，果花椒白胡椒粉，打几喷嚏归结奶奶。象儿奶奶怎抱怨。
邓凤气定神闲，先锅煮，让曹蔓放入煮花，牛肉粒筋，继续煮。
等锅烧儿，邓凤站，让曹蔓洗筋水端锅台边，准备沟芡。
锅，让曹蔓勺勺放，放勺，等煮，觉够稠，让曹蔓再放勺，让胡辣汤慢慢粘稠。
曹蔓记放几勺汁，锅，约放十汤勺汁，反正等锅始冒泡，邓凤表示。
曹蔓锅汤，像、貌似跟喝胡辣汤很像。
“吧？”
“再放两勺醋。”
醋放进搅拌，嗯，香味扑鼻，哦，醋竟画龙点睛功效？！再做什放醋菜，干。
“惜油条，配油条吃才。”
邓凤遗憾，油条午卖，早街买及，胡辣汤配馒头，决定回，定让闺吃顿胡辣汤加油条。