八章 航
陆坤回,刘丽萍正带丫儿洗蚌壳,二丫儿儿蹲边哇哇乱叫。
做五香田螺陆坤倒,怕艺疏做够正宗入味。
葱、姜、蒜、野山椒、罗勒,陆坤已经备齐。
“媳妇儿,洗,拿俩儿钱卖部打点儿酱油回。”
陆坤刘丽萍身边蹲,接正擦洗蚌壳。
“叫丫儿?”刘丽萍甩甩。
“嗯……,给拿点儿钱。”
陆坤清楚很,刘丽萍快匣命根,真问,知肯定炸毛。
刘丽萍再,擦,回屋取钱。
儿,刘丽萍取五毛钱,叫丫儿拿酱油瓶。
临门刘丽萍叮嘱:“点啊,别让卖部娘儿给糊弄!”
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“哎。”
丫儿已经走挺远,二丫儿慌忙追,急脸通红,几乎哭声。
丫儿存带二丫儿卖部。
丫儿懂,知穷很,分钱恨掰两瓣花。
带二丫儿,丫头怕场撒泼打滚。光哄顿功夫。
丫儿,刘氏给五毛钱,,虽巨款,笔钱。
反正买四次酱油,每次五毛,拢共两块钱撑。
丫儿打酱油回,陆坤夫妻俩已经洗蚌壳。
刘丽萍闲住,找筐工具,打算给田螺尾,被陆坤歹给劝住。
儿,估摸午三点,太急。
候农村县城极少,完全担堵车问题。。
儿候般村口或者卖部附近聊打屁,极少外走。
甚至少,辈县城。老病死,辈光村。
陆坤几回城。
毕竟。
“姐”,城富贵,留村?
陆坤直愿搭理便宜姐,爱,恨,愿走。
陆坤才十岁候,便宜姐撇,欢欢喜喜嫁城。
留弟弟三十块钱彩礼,带走换洗衣裳跟走。
陆坤辈哭。
父母,唯姐姐,嫁。
姐陆秀兰此再回村,陆坤乐城。三外甥满月酒候陆秀兰托告诉,陆坤才城。
三十块钱候彩礼钱,算般,城般工月工资概。
陆坤口气交三费,剩十块钱,接顿捱顿。
命,老爷收,才活。
……
骑车快话,半城。完全让田螺再吐儿沙,待儿再尾。
刘氏头活儿,急忙慌杀泥鳅。
三条泥鳅肥很,估摸至少斤甚至近两斤。
刘丽萍先泥鳅切段,再撒撮盐很酱油简单腌制儿。
院歇息,聊。
估摸左右,伙儿给田螺尾。
力量,几十斤田螺,花少功夫弄完。
接遍遍遍清洗,防止田螺吐沙残留田螺接口缝隙处。
陆坤炒五香田螺艺,步骤记清二楚,给刘氏番交代便门。
石头儿取车。
早先打算让田螺吐夜沙,经济况实堪忧,今晚。
挣钱儿,迅风,疾火。
陆坤石头候,什,拉车冲屋喊声往外走。
炒田螺刘氏丫儿够,倒陆坤操。
陆坤闲,制牙签呢。
竹,特准备。
竹间破,再截长短相等段。接需仔细修修。工序主防止刺刮伤客皮肤。
刘氏艺,遍,功师。
香喷喷味缭绕,刘坤院闻。
炒菜锅比较,田螺少,次炒完。刘氏田螺分几次炒。
丫儿旁边帮忙烧火,二丫儿攥姐姐衣角,仰脖往锅瞧,断咽口水。
气刘丽萍几次差点忍住飞给脚。理智占风。
刘丽萍铲已经炒田螺铲两颗田螺给二丫儿,黑脸赶厨房。
二丫儿倒知足,田螺含嘴,断吸田螺汁水,再扯螺肉,嚼碎、吞掉。
陆坤修牙签,估计几百根,定。
其实少部分吃田螺需牙签,部分习惯“吸”方式吃田螺。
刘丽萍堪称厨艺界师通宗师级物。
油,先先煮泥鳅,少带油汤汁,田螺炒快锅候部分汤汁淋。
每颗田螺表油光滑亮,很。
炒田螺,平烧洗澡水锅装满满锅才装完。
刘丽萍屋取竹制箩筐,底垫少细柴与粗柴,再连锅装进。
柴火装进,陆坤担田螺凉卖,预备。
刘丽萍帮忙陆坤箩筐搬车座绑,才功夫歇儿。
像什,慌忙往屋取两由木薯粉做煎饼给陆坤带,留饿吃。
“,卖完紧,早点回啊……”
刘丽萍叮嘱声音萦绕陆坤耳旁,脚车被蹬越越快。