040章 饭怕晚
二算埋头干活,感觉,儿很冤枉,因此视眼,高儿口讪笑:“强哥,您别迁怒啊,王厨什,您知?教徒弟饿死师傅儿,王厨做。”
听敢犟嘴,强气,由口:“两息,厨已经两三间,竟啥!”
虽知王厨问题,强觉,两机灵,点儿什。
两脸羞愧,强冷哼声压低声音:“什知,什,清楚。今句话给,酒楼底靠位杨娘,因,慢待。”
虽两眼底眉间,两很明显已经被瑾娘给征服,万呢?两货高低惹杨娘高兴,才坏儿。
毕竟,因王厨教关系,两背少使绊,王厨被气回两回。虽知件,因王厨见,知装知。
二连连应声:“强哥,话您,绝敢。虽,本,兄弟两拍马赶!”
确实,世真将做饭做,王厨做菜且味,做菜与眼位差别啊。
强冷哼声,两置否,回头瑾娘声:“杨娘,客已经等,知半辰间,您做几菜?”
此,瑾娘敬称,与态度壤别。
办法,客打定位置候已经晚。
王厨才准备做菜,,客已经,吃饭点,肯定尽快让将饭菜送才。
店客容易,怠慢。
瑾娘正忙处理鸡,听见强话,略微衡量,笑:“四菜汤应该什问题,知客几位!”
话保守,毕竟世代化酒楼,什容易做,选择保守。
瑾娘话,强满满,瑾娘本已经,虽很清楚,却,厨,应该更加注重菜品质量。
“客六位,您四菜汤底少。”虽催促,强另外方式将表达思清楚。
瑾娘听话蹙眉始衡量,半辰,间做四菜汤,其实很容易,短间再做几菜难。
计划,几灶,果,间应该够做两素菜。
将目光向紧紧张张干活两伙,既厨房打杂,做基本活什问题吧。
才思考候,听其:“杨娘,您,排骨?”
却原剁排骨已经将排骨剁段,正献宝似拿让。
瑾娘剁十分匀称排骨段满点头:“错。”
倒,伙将排骨剁几乎并长短,艺练。
伙计瑾娘赞许,眼底眉间笑容。
“您,什活儿让做?”伙局促搓瑾娘。
真位轻厨表番,万位,给教点东西呢?
瑾娘:“边几条鱼,选条适,太,太鱼入味,别太,清理干净备。”
劳力,白啊。
杂,让做,今顿饭知做什候。
偏偏,弄两凉菜先,福祥楼厨竟连熟食预备。
“吧,尽量做两菜,且主菜,其菜稍微缓缓应该妨。”瑾娘口。
强深,始吃,菜争取点间。
瑾娘再理强,顾干活,顺便指挥两伙,灶眼已经点燃两,厨房井序,竟比王厨候几分。
强瑾娘做游刃余,放很,打算回,虽候,什客,万呢?
谁知,,听剁肉馅伙口问:“杨娘,您让剁块肉,瘦肉太,肥肉少,吃真吗?”
真理解,瘦肉啥油水,什吃?菜席,被嫌弃?
瑾娘笑:“猜,楼客应该非富即贵,,果做太肥腻食物,怕嫌腻味,喜欢,三分肥七分瘦,剁正。”
虽楼,瑾娘猜测应该此,且肉馅三分肥七分瘦相合理,谁吃红烧狮头全肥肉啊?腻死?
剁肉馅伙听,觉理,并,始叮叮继续剁肉。
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倒强听,觉感悟,遂问:“娘思,厨做菜候,光掌握菜搭配火候,知客身份?”
理论闻未闻呢,知给舅舅听,舅舅什反应。