七百零五章 办法
领班拿菜单递给陈帅,陈帅示给夏娟,并,“点菜,吃什,点什。”
夏娟将菜单放桌,“等秋水姐再点。”
“等,秋水众胃,什吃,挑食,点吧。”
夏娟知菜很贵,次文牟宇请吃饭,两随便点几菜四五百,思点菜,拿菜单难。
陈帅,“,点吧,别思,照贵点,照吃点,尝尝鲜。”
,经理,进门笑,“老板,打招呼。”
夏娟才知原陈老板餐厅老板,李秋水身边男全老板。
陈帅笑,“吃饭,打什招呼?”
其几领班,给陈帅打招呼,屋挤挤挨挨,李秋水间挤,“班吗,外客!”
领班认识李秋水,居口气话,惊呆,齐齐向,经理认识李秋水,脸色变,“李秋水!”
经理平陈帅嘻嘻哈哈,知李秋水话比陈帅管,公司,罪陈帅,绝罪李秋水,马领班,“回岗位。”
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,陈帅夏娟点菜,随便点几菜,递给李秋水,“,什菜。”
“点,谓,知。”李秋水推,。
经理接菜单,“店新推几菜品,今正两位,品尝品尝?”
陈帅向李秋水,李秋水问,“新厨师吗?”
“,新,艺错。”
“,试试。”
经理,李秋水问陈帅,“店怎?”
“始盈利,直搞活,费点。”陈帅。
夏娟吓跳,听口气,陈老板餐厅止,真钱!
等太久,菜齐,厨师亲端新菜,放桌,“几位,请品尝。”
李秋水陈帅夹筷品尝,夏娟跟尝,李秋水,“味般啊。”
陈帅点头,“,觉什特别。”
厨师笑笑,将点酒撒菜,点燃,淡颜色火焰往窜,菜味立马被激,满屋香味儿,半分钟火焰熄灭,“几位,请再品尝。”
李秋水陈帅筷,刚放口,李秋水表便变化,细细嚼几,“嗯,错,吃。”
陈帅笑,“,懂创新,味错。”
夏娟激尝口,“呀,刚才味,真神奇。”
厨师笑笑,“谢谢几位,慢。”走。
三始吃饭,李秋水公筷给夏娟夹菜,“吃点才,长身体。”
夏娟边口吃,边点头,“嗯嗯,谢谢秋水姐。”
陈帅给夏娟夹菜,“吃,够再点。”
随李秋水,“餐厅太平淡,竞争很激烈,实费劲,做呀。”
“改进,菜味变,新,吃腻,鼓励厨师断增加新菜、特色菜,刚才菜平平奇,工序味差别,经验值推广。”
“直求啊。”
“嘴随便求什,新菜式脑,拿真金白银鼓励,回搞方案,各店厨师艺比拼,午客间比赛。”李秋水。
“评委吗?”陈帅问。
“,知,偷懒,亲评委吗?”
“问题每店厨师召集太实,工量,间允许。”陈帅摇头。
“脑筋呀,太懒,”李秋水笑,“组建支食评委团队,请食专,活程通网络直播,每店品尝打分,,分高五名厨师,再专门抽间集比,?呀,始打退堂鼓,实懒。”
“嘿嘿,懒,管理店,累啊,,奖金准备怎设置?”
“难搞次活,点血,奖金高点,才认真准备,名十万、二名八万、三名五万,四五万,六十,统五千,觉何?”
“组建评委团队,搞直播,通,五十万拿,点?”
“陈老板,气点?定,花点钱,声势搞点,请客网络粉丝场打分等,具体细节找推广部商量。”
“吧,听,打广告。”
“打广告嘛,效果。”李秋水口吃。
“夏娟,参加食评审团?”陈帅突喊名字,夏娟被吓跳。
今全程听李秋水向陈老板名字,救,陈老板口喊,明名字号已,其实知,夏娟感受宠若惊。
“陈老板,五味分,吃坏,办法打分。”夏娟知陈老板底少产,听场比赛费,已经辈存钱,觉存万错,五十万五十,呵呵……候已经老太婆。
李秋水听赞,“,果,跟吴经理声,让临办点,。”