194章 造米醋
回,何花先今逛街买糕点给爹娘弟弟分吃。
其实什很复杂东西,桃酥桂花糕。
因乡根本听,或者听见,因此觉稀奇,吃很。
准备晚饭候,何花待儿凉水,便让何实提外井打桶水。
“姐,烧水干啥?”
何实水倒进锅,却明问。
何花笑笑,“姐姐待儿造醋,间凉水,先烧凉点,待儿直接。”
“啊?姐姐造醋?”
何实惊讶张嘴巴,满脸置信。
何花点头,“啊,姐姐光造醋,造酱油呢。等醋酱油造,换钱。”
何实脸崇拜羡慕模,何花笑:
“待儿姐姐造候教给实,等实,挣钱。”
“,先烧水吧。”
何实脸兴奋点头,边始烧火,边笑,“姐,够,外桶午烧山泉水呢。”
何花闻言,眼突亮,“山接山泉水吗?”
何实点头,“啊,姐姐山泉水喝,反正,山接两桶。午候烧桶,留桶。”
“太,话再烧,直接桶烧山泉水提吧!”
何花笑何实灶台边撵。
何实听烧水,顿精神,赶紧桶提进。
何花,水桶盖盖,掀瞧,见泉水清澈见底,任何渣,顿满点点头。
,何花午买米黄豆拿,分别清洗。
因需先将黄豆浸泡,膨胀泡才锅煮,因此,何花洗干净黄豆,便先清水泡。
米,则洗干净,直接晾块比较平滑石板。
弄完,何花才准备晚饭。
利做饭空档,何花回忆造米醋酱油流程。
,便酱园打工何花,话。
由酱油酿造完,何花今主任务造米醋。
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等吃晚饭,爹娘休息,
何花便始米醋酿造。
何实听新鲜东西,顿兴奋跟。
两先晾外石板米。
何花见已经晾干,便让何实厨房拿瓷盆,将米重新收集进。
随,何花将铁锅刷干干净净,再让何实抱干树枝,火锅烧。
等锅烧七八分热,何花将晾干米倒进锅,翻炒几。
直米变金黄色,便盛放进碗,再晾凉。
晾米程,何花找两稍微点瓦罐,分别刷洗干净,并且干净抹布擦干水分。
“姐,米已经凉。”
全程照米何实喊声。
何花闻言,笑走瞧瞧,摸摸。
确定米凉,便拿其瓦罐,将米放进。
“,山泉水倒进,倒满。”
何花指指旁边桶山泉水。
何实闻言,揭桶盖,照姐姐吩咐,往瓦罐加满烧凉山泉水。