101章 满屋透香油鸡枞
苏胖放盐,让鸡枞更快排水。
,放几枚干辣椒,提醒虎娘:“虎娘,麻烦帮改火。”
“火够?”
虎娘吃惊,根据苏胖求,放根柴灶膛,慢悠悠烘。
,院传声响亮吆喝:“苏胖!收鸡枞?”
虎娘见苏胖脱身,便走帮苏胖收鸡枞。
苏胖声谢,麻烦虎娘先钱给垫,琢磨回头给虎娘加倍补才,继续全神贯注盯锅鸡枞油。
火若太,容易烧焦,若太,水分脱干净,很仔细才。
随间流逝,丝丝缕缕香气始迸。儿,香味越浓厚,勾苏胖竟觉肚饿。
古云:“佳肴珍馐菜何?满屋透香油鸡枞。”
句话真半点夸!
本空食材鲜异常,再加苏胖制鸡枞,菌王,料理,香气更浓郁让苏胖直接爪捞吃。
苏胖虽做鸡枞油,基本常识。
调味类菜品,因长间储藏,点水。
苏胖见油鸡枞已经火,炸水分收干,黄脆,苏胖便知,鸡枞油做功!
悬至此才放松几分,待油温降低,苏胖便直接锅,将鸡枞油放入瓷坛内贮藏。
,吃货留碗,打算等吃顿。
呃,,誓试味已。
等头处理差,苏胖才虎娘外头忙活,赶紧捶腰走灶房。
结果才走门呢,便被眼见幕给惊目瞪口呆。
“艾玛,……少啊!”苏胖暗暗咋舌。
见本院正堆堆鸡枞,足半米高!除此外,院桌,已经全部摆满满。
完呢,院外路两村送鸡枞。
益善,太吧!
虎娘正急,身银本,先各送分量给记,回头再钱给送。
村送鸡枞远超预,知苏胖究竟鸡枞,若浪费亏!
正打算进屋找苏胖商量商量,便见苏胖屋走,虎娘隔鸡枞堆,远远喊:“苏胖,够够啊,咱别收吧!”
苏胖很压力。
刚刚功做鸡枞油喜悦淡,觉太高估……
知,做足足辰,才炒锅鸡枞。今晚内鸡枞全部处理完,基本睡。
吃货舍鸡枞,况且让村采鸡枞。
犹豫,咬咬牙,打算:“今少收少!”
啧,今睡!熬夜,老娘干。
苏胖回答,让等门口色焦急村脸乐花。
怕啊,色已经早,若采半鸡脚菇苏胖收,送镇及?
虎娘听,便应,转头招呼送鸡枞村民,拿称鸡枞分量称,便炭条记张纸。
虎娘虽数字什,却套记录方法。苏胖奇往纸瞅瞅,却见杂乱乱片,什懂。
倒妨,虎娘极信任,虎娘帮便已经感激尽。
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什,突间伤脑筋。
鸡枞数量太,该何处理才呢……
瞅瞅院五六位村民,苏胖思,便走虎娘身旁,朗声问众:“啥……力限,请各位老乡帮帮忙,帮鸡枞给洗呢?”
苏胖原打算钱雇村民帮忙,村本淳朴,鸡枞全卖掉,很感激,直接应,并找苏胖工钱什。
,洗鸡枞办法。
两壮汉打井水,全灌盆。两妇挑拣鸡枞装篮,给提。
另外村民则附近菜,摘南瓜叶回。
苏胖瞧眼熟,方才虎娘正背篓放许南瓜叶,知准备何途。
很快,便知答案。
见抓鸡枞,抓南瓜叶,借叶细毛,轻轻刷鸡枞根部,。
消片刻,鸡枞满满泥巴便被洗,露白白净净茎。
苏胖恍悟,法既方便,伤鸡枞,倒愚昧。
“洗完晾簸箕。”苏胖与两妇。
院原本很石头晾虾干,辣椒簸箕,正全。
忙热火朝,苏胖房间内取五两银,让虎娘付清老乡鸡枞钱,才回灶房继续烧菜籽油,今工夫偷懒。
,苏胖云南候,曾经问老乡,鸡枞油哪更吃。
老乡回答简单粗暴:“鸡枞吃。”
苏胖鸡枞数清,重重量,炒制鸡枞油香浓比,闻吃两碗饭进。
惜鸡枞果夜,味差别。