卷4:131 (三更)
做十分简单炸梅花,林媛提梅花题候破坏雅兴致炸梅花,真。
,虽炸梅花,此炸梅花却别番风味,味先,单炸梅花变形萎缩,已经足够惊讶。
震惊余,林媛禁奇问:“什法,将梅花炸原姿态?”
十分老实,话曾抬头林媛眼,双恭谨放身两侧,低眉顺眼:“回东话,先棉纱布将梅花花瓣擦洗干净,油温三热候,朵朵放进,等梅花定型马捞。”
三热油温炸梅花,果让梅花变形。更何况,梅花算吃吃,即便炸熟妨。
,林媛却此细腻思十分欣赏,先朵朵往油锅放梅花,拿细纱布擦洗梅花需花费番功夫。夸张,项工跟绣花般,若细腻思精巧艺,真难做。
显,符合两点,因做梅花朵朵精巧完整,缺瓣坏蕊。
水仙将准备清水奉,林媛夏征各喝口,洗清刚刚喝鱼汤口留味,每夹朵梅花尝尝。
果带股梅花特清香,油味太,已经将梅花味盖住六七分。
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倒师傅艺,候榨油工艺强,榨油太厚重,半儿够改变状,林媛此并少苛刻求。
三师傅艺各千秋,林媛十分满,长处并正确方,话,真京城显神威。
几师傅艺十分精巧,厨艺,思妙,体,林源十分满。
将边几师傅菜尝,林媛排梁师傅。
本献菜梁师傅排,给急坏。
林媛夏征,迫及待始卖夸:“公,东,快瞧瞧菜,别做菜模,啊,抓住梅花特点。若彰显梅花原汁原味,梁世友啊!”
梁世友?
夏征扑哧声乐,林媛被名字给逗乐,梁世友,粮食,梁师傅爹娘肯定舍孩饿肚才名字吧。
将名字放边,林媛十分奇蛮横梁师傅底真才实。
仅林媛夏征,连其师傅边帮工瞪眼睛伸长脖梁世友盘。,跟别师傅菜眼神,此脸更戏味。
“东,您等啊,保准让您眼界!”边,梁世友边兴奋转转盘,虽桌,盛菜盘很,比般盘罢。
林媛眼盘,倒几分期待。
,将盘盖打,林媛顿语。
“您瞧吧!”
伴声叫,林媛便眼白色盖闪,,装知什东西碟呈。
,碟!婴儿拳头碟!
“?”夏征抽抽嘴角,偌盘央静静放碟由笑。
其师傅热闹帮工哄笑,脸“果此”表。
林媛呲呲牙,十分语,梁世友实太懒吧,盘央放碟,碟汤汁先什味,菜量太少吧,难叫花打?
梁世友许林媛夏征脸色,微微红红脸,尴尬余连声解释:“东,您别菜少东西,,句话吗?浓缩才精华!碟东西,精华!”
“,浓缩精华,给,碟精华什吧。”林媛已经再听梁世友完话,知偌盘间碟疑东西底什。
听林媛问,梁世友十分骄傲挺直腰板儿,指碟微微红汤汁声介绍:“东,边梅花。确切,已经被研磨汁儿梅花。”
梁世友什,林媛已经再听,听边汤汁梅花已经基本断定此本性。
“梅花汁?别吗?”夏征忍住问。
梁世友摇头:“!梅花原汁原味才,若往边放别东西,肯定吃啊!”
林媛嘴角抽抽,脚步微微往退退,才喝梅花汁,肯定苦涩。
梁世友却极热邀请品尝,兴奋,林媛感觉口已经尝酸涩比味。
未等夏征话,帮工已经口:“梁师傅,既弄梅花精华,请尝尝吧!”
循声望,孙略带嘲讽笑脸。
梁世友被孙激,忿,管林媛夏征场,哼哼两声,怒:“孙,胆儿肥啊!跟东话敢插嘴?忘咱厨规矩?劈柴!”
孙浓眉蹙,辩驳什,却被身旁拦住。
------题外话------
强烈觉粮食傻帽儿~
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