卷1:041 水煮鱼真香
答应老烦午做水煮鱼,林媛赶紧忙活。趁老烦诊病功夫,林薇已经米饭蒸,六负责烧火,再,儿米饭已经冒香气。
林媛已经鱼片需香料准备,且片鱼肉盐腌,等锅。首先配菜热水焯熟,需少技术求,等水,林媛准备白菜菠菜香菜什放进,本放菜,办法,谁让今儿突两位赶饭客呢?
菜熟,边往外捞菜,林媛边惜,豆芽油菜更。配菜熟放冷水泡,再摆盆底部,接该做鱼肉。
做水煮鱼喜欢先放酱进,冷锅凉油先慢慢炒酱,郫县豆瓣酱更,酱更香,买制酱味。等酱炒热,再放入葱姜蒜辣椒炒香,再放入鱼头块鱼骨,炒变色再添水烧,火再煮几分钟。做水煮鱼麻椒,惜目花椒麻椒,退求其次放辣椒。
林薇听姐指挥,儿添火,撤火,忙亦乐乎。林霜难跑围灶流口水,儿正参观稀奇怪物似守老烦身边,双眼睛晶晶亮,嘴儿儿咧傻笑,儿像似吧唧吧唧嘴,老烦浑身毛毛,觉腿始疼。
林媛远远妹眼,知妹受欺负放,反正,老烦至少偷偷菜谱。
锅水,林媛提腌鱼肉筷片片锅,等鱼片变白浮再加盐调调味。两条斤草鱼全进,足足半锅鱼肉呢,鱼肉连汤倒进装半盆配菜盆,抓剁碎辣椒撒鱼肉,盆几乎满。
忙完,赶紧麻利刷锅烧油,等油热再浇鱼片。水煮鱼辣椒遇热油烹香气飘满整厨房,连堂屋老烦林霜顾再相互嫌弃,争抢往厨房跑。
“,饭,先外边等。”林媛怕水煮鱼被俩吃货给偷偷吃掉,见身影赶紧给撵。
林霜吧嗒嘴儿,笑嘻嘻凑姐身边始撒娇:“姐,让尝口吧,闻香味儿呢,口,啊,姐。”
妹怜巴巴模,少舍,拿筷夹片鱼肉,仔细检查刺儿,才吹吹,放进妹嘴:“烫,辣辣?”
林霜口肉咬住,慢悠悠嚼嚼,边嚼边示威似冲老烦炫耀。直老烦口水直流,抓耳挠腮,堂堂男,怎像丫头似给另外丫头撒娇?
老烦咽咽口水,刚怎口,见林媛已经拿盖盆水煮鱼死死盖住,脸嫌弃横眼:“别给撒娇,午留胃口吃饭呢!”
丫头,嫌弃!老烦赌气,哼声,翘胡厨房,身影刚消失偷偷回,躲厨房门边,滋遛滋遛贪婪吸鼻,吃闻闻味啊。
两客,做水煮鱼够,盆洗田螺,林媛赶紧田螺拿打算做爆炒田螺。今儿两菜全辣味,仅吃很饭。担林信腿伤吃辣,老烦,染湿气,吃辣味东西正祛湿。反正刘氏已经鱼汤泡米饭吃,剩吃辣,担。
田螺很吃东西,并敢吃已,田螺东西寄虫,除盐水泡外,先热水田螺给煮,煮熟再锅爆炒。爆炒辣椒提味蒜头腥,别葱姜什加,做田螺已经非常吃。等吃候,竹签儿挑田螺头硬皮,再扎肉卷,既吃玩。
竹签担,六早跑山找节竹回,林信知痊愈望,,告奋勇揽削竹签儿活儿,田螺炒,爹已经十根竹签儿削,长长,头粗头细,很。
盆水煮鱼,并碗爆炒田螺,香喷喷米饭,今儿饭虽菜少,绝新鲜,吃,甚至听东西。
摆饭菜,老烦迫及待拿筷伸向盆红色辣椒白色鱼肉水煮鱼,谁知,筷挨盆边,被蹭抢走,林霜鼓脸儿,气呼呼:“姐呢,爹吃呢,咋先吃?”
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老烦边抢筷,边气呼呼嚷嚷:“丫头脸皮真厚,刚才谁先吃?哼,给筷!”
“给,全吃!”
“给!给!”
林媛摇摇头,林信饭菜送屋,俩居吵,敲筷:“再吃,全吃光啊。”
听姐话,林霜扔老烦筷抢勺田螺,慢慢吃,鱼刺儿,姐二姐许吃,挑鱼刺再夹碗。
老烦吃口鱼肉,闭眼睛慢慢品,住边点头,边啧啧称赞,等品完再睁眼,盆满满盆鱼肉已经少半!
林霜碗山般高,六挑少门口蹲吃,东敢桌吃饭。林媛林霜碗少,,除米饭米饭。
林霜咧满油嘴儿哈哈笑:“老头真笨,哈哈!”
“点儿懂尊老爱幼!气死!”
林媛幽幽眼,边挑刺儿鱼肉夹给妹,边始挤兑:“本老益壮呢,老掉光牙啦,吧,给挑挑鱼刺吧。”
老烦白胡翘,气呼呼夹鱼肉,使劲儿扒饭,知丫头嘴吐话,牙厉害呢,啃几烧鸡呢!
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今儿周六哦,期“奖竞答”活始啦~
问:林媛善德堂讹胖少银?
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