152、真玩
, 像各原本关细节联系,什嘉集团件, 钱力促进展,且连教材先让编, 感叹句,钱真玩外,实知该何评价。
“……”卢庆斟酌问,“咱专业,底立立啊?”
“立啊!”校长,“反正教材,拉几, 搭架难?花少钱, 且向头申请经费呢,嘉集团给三百万呢,拿白拿,反正五内毕业向愁, 实五, 咱操干什。”
“。”卢庆点头表示赞。
阳白云回,边耐教伍远帆习厨艺,边安等待理工新专业立,让完任务。
两,介边通知,买福满堂房已经谈妥,等签字户。
因白身份证, 阳白云,房落名。
房管局候,阳白云才次见福满楼老板,方虽认识,听名字知什。
阳白云本方给脸色,五三粗汉,居表十分恭敬神色,客客气气喊“阳姐”,甚至连坐签字候,敢屁股坐椅,拘拘谨谨坐半屁股,言语间跟领导似。
阳白云十分奇怪,忍住:“孙老板,福满楼儿,真搞,千万别误啊!”次买房才知原方姓孙。
孙老板吓跳,连连摆:“敢敢,敢误。”
阳白云明白:“误,敢啊?”
孙老板快哭:“阳姐,店,口儿吗?哪至闹儿啊,眼识泰山,冲撞您,您量,别跟计较。”
阳白云眨眨眼睛,疑惑转头谦,谦双摊:“别,什做。”双做什,已。
诚惶诚恐孙老板被阳白云定义脑毛病,顺利花九百八十万市场价整栋福满楼给买。
回,向志毅兴冲冲问:“既房买,咱打算始装修?新店叫白云餐厅吗?叫白云酒楼?什候张啊?”
阳白云等够才缓缓句:“急,先放吧!”
鬼知次系统给什任务,定次奖品份装修券呢,反正终按照系统求装修,装修浪费钱,决定先按兵,等系统布新任务再。
向志毅惊呆:“九百八十万买回楼房放?打算放久啊?浪费啊,钱光放银吃利息少。”
阳白云:“定,再吧,觉浪费,晚住边?”福满楼房共五层,其三层做酒楼,四层员工宿舍,五层老板住方,并卖给。
向志毅撇撇嘴:“,儿住挺。”虽住阁楼,方,设计真错,房间,竟通风透气,且半间晒太阳,班方便,楼,住宿条件哪儿找。
再次确认,阳姐果买千万房眨眨眼睛土豪,顿觉实太明智,居抱粗根金腿。
往飞黄腾达指待啊!
“师父!”伍远帆头热汗厨房,满怀期待端盘宫爆鸡丁放阳白云,“刚炒,您帮尝尝?”
阳白云接递筷,夹块送入口,期盼眼神,虽十分忍,沉重摇摇头,艺,外立门户饭馆问题,白云餐厅主厨,差点儿火候。
伍远帆双肩立刻耷拉,懊恼揪头:“分明每步骤照您做啊,底差哪呢?”
“让尝尝吧!”纤细声门口响,刘雨泓甩甩肩书包,走进。
阳白云微笑:“今怎空?”
“午刚刚考完试,午放半假,反正什,。”刘雨泓细声细气解释,拿双筷尝口伍远帆做宫爆鸡丁。
伍远帆紧张眼,随点思低头。
刘雨泓:“远帆哥,怎做菜吗?”
“,啊!”伍远帆红脸,结结巴巴。
刘雨泓熟门熟路书包员工储物柜放,跟伍远帆进厨房,向志毅两背影笑阳白云:“阳姐,两徒弟真思。”
阳白云点点头:“雨泓姑娘途量啊,至伍远帆,造化。”虽伍远帆刘雨泓,高姑娘呢,阳白云警告,刘雨泓高毕业许打扰习。
伍远帆很诚恳:“雨泓聪明赋,将历高,哪敢什啊,盼够将厨艺,将工够站身边资格,已经满足。”
惜,足够努力做。
比正做件。
刘雨泓目瞪口呆口袋拿秒表,挂脖,边炒菜,边随按胸秒表,分秒差控制火候。
“干什?难阳姐姐教做菜?”刘雨泓震惊问。
“。”伍远帆扭捏,“做菜直做,实知问题哪,办法,仔细观察师父做菜,将做每工序间记,再丝差复制做菜整程,知什,做师父味。”
刘雨泓若思点点头:“知问题哪。”
“问题哪?”伍远帆惊讶问,找久找问题,怎?
“问题,太紧张,且太墨守规,模仿阳姐姐做菜步骤,留,其实每次做菜,细节变?”
“,吗?”伍远帆摸头脑。
刘雨泓点点头:“别急,知。”
正,外传客点菜单进,其宫爆鸡丁份,阳白云进厨房,先拿帮工先帮准备食材眼,随口负责切菜句:“次胡萝卜比较嫩,次遇况,记胡萝卜丁切稍微点点。”
切菜工连忙应:“,阳姐,记住。”阳姐厉害,随眼,今胡萝卜老嫩,刀切候,感觉感比较脆嫩,才觉,候已经切少,索性便按照惯常粗细切丁,被阳姐,跟阳姐做,点儿懒偷。
伍远帆,锅,阳白云捏粒腌制鸡肉粒,揉捏儿,似乎感受鸡肉软硬程度,细节注,往始做菜刻仔细观察,却留做菜做什。
赶紧口袋掏本,将细节记,特别提醒,待记问问师父,捏捏鸡肉粒什。
刘雨泓已经低低句:“阳姐姐确认鸡肉细嫩程度,虽规定,做菜五月龄母鸡鸡胸肉,刚满五月已经五月鸡肉,细嫩程度差别,做菜数。”
伍远帆拿笔正记,刘雨泓按住制止:“记,仔细。”
见阳白云油锅,将鸡肉倒入锅,伍远帆连忙忙脚乱按秒表,随阳白云套云流水,眼睛越瞪越,满眼置信。
“师父今炒鸡肉间比往常五秒,昨先放胡萝卜,三秒才放黄瓜,今胡萝卜黄瓜粒倒进!”
刘雨泓微笑:“明白吗?”
伍远帆笨,稍微明白:“炒鸡肉间长,因今鸡肉比较老,炒久点才熟透,胡萝卜黄瓜放进,因今胡萝卜比较嫩,比黄瓜更长间吗?”
刘雨泓点头:“呀,每次管食材何,管死板按照步骤操,怎做精妙滋味呢!”
伍远帆难:“怎知怎拿捏火候才合适呢?”
“靠积累经验,东西,,言传啊!”刘雨泓老神。
伍远帆服气:“经验,什始做呢?”
“因分啊,阳姐姐吗,像,十万定找,普通,老老实实练习,跟比吧!”难向乖巧刘雨泓。
伍远帆介,果真老老实实始练习。
阳白云员工练习食材方特别方,明明食材,给练习刀工、练习炒菜,点儿疼,少给少。
员工知感恩,练习食材随便扔掉,煮熟员工餐吃掉,老板方,员工帮老板省钱啊!
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,言传感觉随练习几次掌握,伍远帆练瘾,足足做整宫爆鸡丁,白云餐厅员工午餐晚餐,满满桌宫爆鸡丁。
向志毅苦脸:“伍远帆啊,次练习做菜候找几菜色换练,老做菜,今吃宫爆鸡丁吃快吐,阳姐做差,做吃少厌。”
伍远帆“嘿嘿”笑:“放吧,明再练应该差,已经隐隐抓住什感觉。”
“啊,吧,明吃啊?管,做菜吃吧,帮吃!”
伍远帆苦练宫爆鸡丁候,刘雨泓像阳白云倾诉烦恼:“阳姐姐,觉力气实太,体力差,炒菜炒儿感觉力气,颠锅颠,需颠锅菜法。”
阳白云沉吟:“嗯,确实问题。”细胳膊细腿,算加强锻炼,恐怕效果,力气式厨师,确很重。
果普通做菜程度,颠锅很关系,阳白云刘雨泓期望仅仅,相信刘雨泓求,绝止做菜已,分,应该条路走更远。
果因身体条件制约进脚步,实太惜。
阳白云,郑重问刘雨泓:“确定愿怕苦怕累,坚定条路走吗?”
刘雨泓认真:“阳姐姐,习厨艺段间,辈幸福候,点苦累相内获幸福感,根本算什。阳姐姐,告诉,应该怎锻炼身体,才获足够力气?改善身体条件,再辛苦怕。”
阳白云笑:“句话放,等,东西给。”