7、07 打牙祭
田娘候，张氏回。田娘银藏，提肉灶间，决定做拿红烧肉给昌柏张氏打牙祭。
放肉，兴匆匆找做饭材料。空荡荡灶间，本几坛罐。很快，完，田娘叹气，终明白母亲什卖青苗。
米瓮瓢粳米，倒旁边米缸约四五斤糙米。油罐根本油，盐。倒腌菜三四罐。
谢再济，倒让操米缸问题。底活经验，给弟弟买肉，却忘活必须柴米油盐。
等，四亩连苗估计超四十两。记母亲带离候，十几两银。
金陵，祖屋，依附堂伯父。由进项，打点送昌柏族读书，钱很快完。母亲重病，才钱医治，……。
田娘晃头，，梦。今笔钱，至少卖。收入，金陵投亲，母亲病，弟弟更惨死。
田娘觉舒服抹脸，掌全冰冷眼泪。深吸口气，外，觉昌柏该放，母亲快该回。
先柴房抱稻草麦秸进，麻利点燃锅灶，添水刷锅。刚刚，已经菜油。默厨房厨娘何炼猪油。肥膘切碎放锅炼油，炼猪油舀放海碗，留炒菜。
弟弟瘦剩脑袋身，田娘抿抿嘴，给弟弟做锅红烧肉。候讨冷夫君，每论累，，挖空思做喜欢食物。
喜爱食，尤其甜点，红烧系列菜品。次烟熏火燎必提，半，终熟练做各点菜肴，其红烧肉。
田娘晃晃脑袋，糟。惜刚刚找半，找糖，叹口气，此做炖肉，红烧肉等。
剩肉连皮带肉切块，清水洗。火势加，舀点刚刚炼制猪油放进，找块姜两瓣蒜放进爆锅，肉，添汤，盖锅盖。
田娘旁边锅灶点，刷锅添水。米瓮数粳米舀，淘洗先水煮，等水米花翻滚，拿笊篱米饭捞放瓷盆。米汤舀，新添清水，加木头锅插瓷盆放，盖锅盖蒸米饭。
锅肉汤翻滚，田娘约莫肉该烂，加盐撤火，减火势火慢炖。气很热，田娘很认真坐灶门火，让娘亲弟弟吃顿。
“香，姐，香啊，娘炖肉吗？”昌柏连蹦带跳窜进蒸汽弥漫灶间。
“弟回，啊，姐姐做，尝尝，娘做什。热，院等，。”田娘抹额头汗，笑身昌柏书袋接。
“姐，什候做饭，君远庖厨吗？”昌柏疑惑田娘。
田娘颤，啊，做饭。候拿句话回答娘亲厨艺，被父亲夸奖。
“姐姐君，。厨做饭什稀奇，娘做，，难等娘做吗？送回，娘回饭。”田娘笑掩饰性打书袋，翻，递给昌柏。
“嗯，姐，姐教教，帮忙。”昌柏挠脑袋，。
“弟弟，做，读书。姐姐等状元及，娘才真正。”田娘昌柏，觉昌柏读书明理，才立身世。
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“姐，读书。”昌柏拿书袋，犹豫脚尖踢泥土。
“什，。什？”田娘抖，烧火棍掉。
“姐，娘知，咱欠钱，钱给交束。做徒，宽裕点。”昌柏苦涩低头。
“弟，管，欠钱，明。，堂该交费，明咱交。”田娘站，疼拉昌柏，粗糙眼圈红。
本弟弟直父亲教，父亲病倒，怕耽误业，才送淮安城堂。堂半收费食宿费，因条件限，昌柏直走读，带饭。今七月半，该交半费。
“姐，钱？”昌柏吸吸鼻，锅灶由问。
“姐玉佩卖，足够咱。，放书袋洗，饭端。”田娘淡淡。
世婆婆做件，留玉佩给渡眼坎。，真知该何解决眼难题。
“田娘，怎犟，卖，赶紧赎回。”张氏脚门脚门外恼怒。
“呀，娘回。娘，尝尝炖肉，娘做味。”田娘笑吟吟揽住张氏胳膊。
“啊，万谢门求娶求示信物怎办？”张氏碗炖肉，奈。
“给见礼，由处置。娘，，件再提。”田娘神冷淡，像别。
“……”张氏间语言，知儿病，变化怎，主见，关注变化。，儿，担通俗务，嫁入婆受委屈。
“娘啊，卖卖，花花，您。”田娘稳神，重新笑眯眯搂张氏胳膊。
“孩，真，怎变主。呀，什候做饭？”张氏进门听见两姐弟谈话，至忽视屋肉香米香。直候，才饭桌米饭肉。
“几跟娘，啊，至菜，按照娘平煮汤顺序，知吃。”田娘渴求眼神张氏。
“孩，娘高兴，吃，嗯，真吃。”张氏眼睛红，夹块肉咬。
“弟，快吃，娘。呵呵，娘吃，猜娘赵肯定思吃饱。”田娘给三盛饭，招呼昌柏坐吃饭。
“丫头，娘吃饱，尝尝儿给做饭菜。”张氏慈爱摸摸田娘被火熏红脸蛋。
“肉真吃，娘，给您。姐，吃啊。”昌柏埋头口吃，忘记给张氏田娘夹肉。
“啊，田娘，次做，娘比。娘做半饭，爹才点头。”
张氏吃口，抬头向田娘。其实很奇怪，毕竟半很少吃肉。儿何呢，孩病真变很，许丈夫保佑娘三呢。
“真吗，娘啊，明真很烹饪赋啊。咱饭菜包。呵呵。”田娘颤，老娘疑惑眼神，连忙笑呵呵吃口。
“怎，，免将婆受憋。娘，让烧饭。”张氏笑。
“再买肉让姐做，觉姐做吃。”昌柏抬头。
“，弟弟喜欢，姐给做辈。”昌柏虽口吃，确明显肯吃部分。田娘酸，由脱口。
张氏姐弟谦让，由感很欣慰。眼双儿，觉苦累翼飞。
“哎呦，已经吃啊，呵呵，做什，香啊。”
田娘听见爽朗笑声，连忙身迎“崔娘，您。”
崔娘递给田娘海碗。“姑娘，拿。今帮忙，娘思拿，觉欠钱。给拿，应，忙。”嘹亮嗓音让屋空气变明亮。
田娘知位崔娘真帮，连忙拿副碗筷放。“谢娘惦记，请娘尝尝艺。”