78、彩虹
“二，听酒肆卖酒？”西市赶东市猎奇客撩衣坐定。
店二立马给客递擦巾，竹筒倒豆似唱：“客官，肯德姬酒肆荥阳运土窟春、富平运石冻春、剑南运烧春、郢州运富水酒、乌程运若酒、岭南运灵溪酒、宜城运九酝，咱长安西市顶顶腔酒、波斯运三勒浆、食运马朗！您点哪？”
“……挺全嘛，壶腔酒，再壶九酝。三位客，三碟菜佐酒即。”客边边将目光落堂央溜木台。碧眼胡姬正绕铜管跳舞。
“几位，住您，楼规矩桌点壶酒，咱东实诚，酒掺水，怕您喝……”店二往。怕客喝胡姬脚。很快清清嗓弯腰：“咱二楼雅间，雅间限数，管够！”
“二楼？”客指指胡姬舞。
店二点头，凑近，故装声，遮嘴：“头贵，贵值！”
其实穿露脐竺装哪儿露回纥装点区别已。店二肯定。王翰洛阳推荐给石榴懂何招待食客。
眼火。虽比市酒肆流水帐，肯德姬间酒肆仍稳稳东市隅占住跟脚，单银钱，空奴已经雇伐倒将近三百棵槐树。
铺，必定铺流失客。规矩，酒肆单单笼络县丞高枕忧每数钱容易。，外阴沉沉飘牛毛雨，肯德姬酒肆帮速客。俗称砸场。
首正东市福亨酒肆钱掌柜。空并熟悉，洛阳伙计更认识，常客相待。钱掌柜占先机，四扫眼，点招牌菜。
店二知诈，颠脚给钱掌柜端盘酒腌xm鸭，今掌勺厨拿。“客官，回纥烤肉明才，您先尝尝酒腌xm鸭？”
钱掌柜认领帮厨砸场踢馆。管叫“斗厨”，跟街斗鸡打擂似，技艺高，较便知。
伸往鼻扇菜肴香气，颇轻松掸掸衣襟坐边，两腿咧咧张，按膝，朝带厨挥挥：“斗。”
盏茶工夫，空店内伙计脸色变。
钱掌柜洋洋坐瞧保养甚双，连眼抬：“胡，酒肆招牌菜水平？听见几位厨xm该什味儿吗？长安酒肆句话叫‘羚羊角破金刚石，甭硬！’招牌菜，什酒肆叫笑话呦。”
“您请讲。”空遇，隐约觉善者，者善。
“话算数吗？”钱掌柜随空眼。空摇摇头，告诉酒肆东拿主。钱掌柜瞄胡姬，捏腔调：“找话算数。”
惯常走东西两市间递话送信伙计连遮雨油伞顾拿，朝空掌柜点点头直奔向院。骑马东市跑西市，肩头已被细雨洇湿片。急匆匆敲东门，喘气禀告：“东，找茬滋！”
“慢慢讲，别急。痞流氓？报官？”石榴额贴黄瓜片。
待伙计酒肆五十向石榴复述遍，石榴叫留屋内服侍哑师傅。换身衣裳，雨，便撑伞骑马，执缰慢慢跑向东市。
若档，才边给添堵。公私分明，砸场拆台必须亲，路朝，各走边，长安城买卖讨活酒肆，，？莫欺太甚。
石榴进巷口特侧身，免负郎院墙。
空迎门，殷勤候马、收伞。细掏帕替石榴拭髻雨滴。半月见，石榴比次水灵。
“您更轻。”空握住缰绳。
“本老呀。空，回抹膏啊粉给置办份，姑娘送。今何？”石榴拢碎抬脚往走，巡视堂客，喝酒猜拳，色迷迷盯胡姬，分辨哪砸场。
空石榴带楼梯旁，声：“厨很厉害，菜太难吃。怕影响，悄悄送锭银让进雅间。”
“例。”石榴甩甩袖：“再，直接给桌菜酒，先收酒菜钱赚笔，再别。别挨打赶倒贴。”
罢领空走二楼，空指指右边隔间，石榴，直接推门走进施礼：“失远迎，便间酒肆拿主。市卖酒菜，店，，赚几砍树散钱，望帮衬。知诸位今何指教？”
钱掌柜料位娘，脸顿挂住，传，老爷砸场砸雌，太听。叫斗厨，叫欺欺弱……
钱掌柜改口：“阴，闲贵肆坐坐，娘错嘛。”
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“招牌菜……”石榴笑问。
“嘿，娘，钱某老毛病，进酒肆品评番招牌菜。今尝，厨艺，钱某评，告辞告辞。”站，打算走。
“您请留步。招牌菜跟您身边厨，止。您若爱尝爱评，尝全再走，万哪菜入您法眼，替酒肆积口碑，求。”毁店酒酿鸭，岂任门满口胡吣。石榴转身引路：“楼请！”
钱掌柜，呦，善放，倒放？商言商，姑娘，待儿别怪伯伯掀桌。店艺抢食客，怎拆台！
蹬蹬蹬鱼贯，石榴拍止住歌舞，容站正央。客注力移。石榴容解荷包，掏精巧银盒。
“进门客，招待需周详。今外头雨，丝竹管弦音色差，正换乐，给诸位份招牌菜，您瞧呢，捧场回。”石榴顺桌果碟捡枚黄杏，捏捏硬度算适合，便将杏举让众。
“钱伯，听刀工做鱼脍。”石榴钱掌柜晃晃杏，笑：“让您身刀工切枚黄杏，切比鱼脍薄？”
食客纷纷搁筷，端酒杯慢慢咂，才福亨酒肆钱掌柜叫板斗厨，结果斗瘾。算赶酒肆厨娘亮艺，今听，便明茶余饭谈资。
厨摇摇头。钱掌柜扣桌，问：“娘，莫夸话，？”
石榴伸袖覆银盒，怕保险，抽帕掩，悉悉索索抖阵，摸索将特殊工具套指。准备两枚指环刀，抬头朝钱掌柜：“。”
众目睽睽，枚黄杏被石榴捏左。左右袖笼，见衣袖，见双。石榴肯将哑师傅绝轻易。
宫戴四五柄刀练习划枣，酒肆两柄刀足矣。石榴凭感觉粗粗划黄杏，拿两水准差够。
外雨势已转急，绿豆雨滴噼啪啦砸。伙计忙掩门挡住被风吹进店内雨丝。今怕做晚，雨太，即使黄昏放晴，路泥泞。
片刻，石榴杏已划半颗。懒做完，遂停刀缩回右，摊左，轻轻捏，黄杏薄片整块整块落桌。
“诸位，拿拨验验厚薄吧。”石榴将银盒笼，收拾停，重新塞进荷包。
位长厨点门，门艺听，唬，承真见。迟疑儿，问：“您……姓颜？”
“师傅姓颜。”石榴爽快回答。“钱伯，您评评？”
“敢，敢。”钱掌柜连连摆，寻位置坐，声称给肯德姬捧场。空适遣胡姬再次歌舞，伙计殷勤伺候。雨，虽新客，几位避雨工夫恐怕再消遣几碟菜。
石榴账房翻几页簿，灶间转转，皆什须操方。闻惯酒气，便独二楼找清静屋坐，留空待客。
云重雨帘厚，本窗户，愈衬屋昏暗。石榴信步走窗，雨水往北潲厉害，红布条幅紧贴窗棂，墨字全糊片漆黑，污镂花窗内贴半幅竹篾纸。
“怎直接请写……该布缝字形才。”石榴暗叹空回纥妥，长安终究适应段间才。伸推窗户，欲将条幅扯或先拨边。
水汽被风吹脸，竟凉。今场雨忒早，眼夏至呢。石榴将红布条幅掖窗卡住，屋光线顿亮。眼再遮掩，窗外风景览余。
住负郎。
院错。石榴迎雨，瞧见院架葡萄，二进头似乎少树，绿茵茵很密实。骤雨倾盆，姜院，整街空荡荡。
“师傅栽花儿。”石榴释微笑，关窗，关座本应属院落。
昔往矣，杨柳依依。今思，雨雪霏霏。
雨，蓦浇透活。几瓣嫣红，捻稚蕊，雨含苞，雨怯绽，叫毫准备便雨石榴花，彼身疼，此痛。
今逢骤雨，雨霖铃儿，叮叮沥沥唱调相见欢，侧耳听，点点滴滴俱春归怨。放容易，怨很难。
“负。”石榴哀哀怨声，踱屋角，倚靠蜷身等雨停。
外风，片云很快，久，外便转晴，重新初夏午光亮。客已结帐，见雨歇，顾路积水与泥泞匆匆返。
须臾返回店。伙计解，问：“您落随身物什？”
“南边儿虹，吉利，避避等散再走。”位客商户，很讲究凶吉。
石榴正走楼梯半腰，听见，立刻跑楼。古拿彩虹吉利，忌讳东西。漂亮彩虹，。站高，远，楼。
推窗户，石榴探半身，南果横抹长虹，西向东透缥缈淡彩。
“呀，快消失。”幸亏抓住彩虹消失景，十分欣喜，窗张双臂，远远儿拥抱它。
视线随彩虹走势慢慢移，彩虹，负院。
彩虹，两仆役合力抬躺椅廊。
彩虹，负伸摘串葡萄。
彩虹，……怎？
石榴愕，捂住嘴飞奔楼，泪泉涌。