133章 眼泪争气嘴流
“效果肯定快,再等等。”李昂。
儿。
“感觉,身体像轻松许,似乎层枷锁被打,且股特别强烈做菜欲望。”
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苏昕满脸惊奇,愧厨神药粉啊,效果此明显。
“做菜欲望?药粉点思啊,咱宜迟,始吧。”
李昂站身往厨房走,苏昕则跟。
“吧,帮围裙系。”
厨房,李昂极觉高举双。
“啧啧啧,果。”
苏昕拿旁围裙,因已经次经验,次系围裙法更加熟练,很快便系完。
“!”
李昂伸摸摸背结声调侃:“哟,次打死结啊,进步,错错。”
“哼!”
苏昕懒理,围裙系。
“基础做菜法,应该吧!”李昂边清洗厨具,边向苏昕问。
苏昕点点头:“嗯,平偶尔做菜。”
“很,咱方便。”
既苏昕做菜,切菜,炒菜,放调味品,锅等等步骤,应该很清楚。
唯需教食材处理,火候握,调味品放入机,翻炒花及锅机等等。
才真正提高做菜水平东西。
顶级厨普通厨师区别,似很眼方,它叫做细节。
“咱什呀?”李昂扭头向苏昕问。
苏昕儿:“嗯……红烧排骨吧!”
“错,拿!”
李昂点点头,菜篮取两根新鲜猪排骨。
李昂排骨放水池清洗遍,葱,姜,蒜等配料切段切片,放旁备。
排骨切块,边切边苏昕:“切太,差拇指。”
接李昂排骨凉水锅焯。
“凉水,且盖锅盖。”
“什啊?”
苏昕奇怪,凉水概知,盖锅盖,难什特别?
李昂给解释:“凉水呢,将排骨血水尽量煮,盖锅盖则让异味够充分挥。”
“哦哦哦。”苏昕恍悟。
正候,系统清脆提醒声李昂脑海响。
“恭喜宿主,厨养计划,任务进度增加5!”
居给力,随便教点常识,五点进度。
李昂喜,让苏昕收获知识,算做任务点。
既摸清楚任务信息,李昂点方向。
久,锅水始沸腾,排骨血沫始慢慢被煮。
李昂便将锅血沫撇干净,将排骨捞,放盘备。
“步炒糖,苏昕冰糖拿。”
“放冰糖让色更红亮。”李昂句。
果料。
“叮,任务进度增加5!”
漂亮!
李昂苏昕接颗颗钻石冰糖,颗颗将其敲碎,再炒锅刷洗干净,放入少许底油。
“需等油热,往锅放冰糖,记火慢慢熬,炒糖色,候火定。”
“炒糖影响红烧品颜色关键步,定断翻搅,否则糖液未泡沫已先糊。”
李昂几乎每做步,苏昕。
办法,清楚底步骤苏昕知,哪知,广撒网。
候系统提醒任务进度加五,表明苏昕新知识增加。
候系统则静,表明苏昕知李昂做步。
慢慢,李昂断翻炒,糖融化转至棕红色,糖液翻棕红色泡沫。
“停吗?”苏昕问。
“暂。”
苏昕问,明步骤清楚,解释番,肯定加五!
李昂继续翻炒,直锅糖散阵焦香,泡沫增颜色变浅转呈很诱金红色。
李昂拿锅铲,指锅:“苏昕,吗,颜色才算炒。”
“哦哦,原啊,别,真香啊!”苏昕吸口气,口住赞。
,李昂脑海传系统任务进度加五提示音。
始,已经25任务点。
接步骤容易许,李昂遗漏,依旧步。
李昂焯水排骨倒入糖翻炒均匀,倒入少量酱油色,接放入料,香叶,桂皮,姜片,葱段,蒜等配料。
倒入半碗料酒,翻炒两加入排骨热水,再加勺醋,转火。
火烧,再次转火,盖锅盖始炖。
“间概半左右。”李昂。
半,李昂掀锅盖,股诱香气伴随水蒸气腾空。
锅汤汁三分,李昂调入老抽,接炖,直排骨炖烂,再加点盐,撒入香油转火始收汁。
等汤汁浓稠,李昂关掉火,急缓拿旁空盘,锅排骨盛。
再拿锅,锅剩汤汁浇排骨。
,平平奇白色瓷盘,块块相似金红色排骨,正散迷光泽。
且李昂厨神技艺加持,盘排骨散惊诱惑。
苏昕立马忍住。
“李昂,刚吃完饭啊,排骨做太漂亮吧,且香气诱,眼泪马争气嘴流!”
苏昕李昂,眼神满幽怨,仿佛,什菜做诱,减肥路绊脚石!