124章 遇故
124章遇故
“爷爷，津城食府倒解。”堂经理外，因见陈理。
陈理捋捋巴胡，“店刚业儿，餐。，晃几十……老，店倒越越红火。”
堂经理听陈理，才反应陈理津城食府老客。
“爷爷，做将近四五，怎见？”堂经理主见陈理。
陈理喝口茶，润润嗓，“几退休住山，间少许。”
攀谈间，热菜很快席，堂经理旁热向陈理李翠芬等介绍菜品。
“色泽油润、肉烂汁浓、鲜香醇厚红烧牛尾，火笃筋，炒清虾仁，酸沙紫蟹，煎烹虾，津城烧肉，扒通鱼，官烧目鱼，津城名吃罾（zēng）蹦鲤鱼，呀全津城绝活菜，菜全齐，慢。”
堂经理介绍完菜品，正准备，陈理给叫住。“菜倒齐全，让再帮菜。”
堂经理迟疑，“爷爷，菜叫什名字，知师傅做？”
堂经理问，害怕陈理老菜，刚换厨师，知新厨师深浅。
陈理笑笑，“津城老菜，津城名菜，让做份坛肉，该怎收钱怎收。”
陈理话音刚落，堂经理尴尬站，“爷爷，思，坛肉提预订才，间太短，……”
见堂经理脸难，李翠芬旁劝陈理，“六，菜品够丰富，太浪费。晚江城，馨儿办归宁宴嘛，留肚。”
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堂经理感激李翠芬解围，“谢谢奶奶理解，爷爷，若别吩咐，站影响餐。”
陈理真吃坛肉，眼吃，少失落。
沈青城见状忙跟堂经理门，“吧，辛苦办法，做份坛肉，价钱方商量。”
堂经理见沈青城委托极诚恳，拒绝，硬头皮终应允，“吧，厨，希望师傅办法。”
堂经理厨，沈青城求向主厨，主厨很难。“什玩笑，坛肉再怎花四间才入味，砸招牌。”
堂经理沈青城价钱，“方愿五倍价钱，博老爷欢，今老爷老太太新婚喜。”
主厨听奇，“啥思？老爷老太太原配，才结婚，倒稀奇。”
堂经理挠挠头，“客隐私，方便细问，席间见老爷老太太关系很，……试试。餐间至午三点结束……”
主厨听老恋，禁恻隐。“，暂且接吧，若砸招牌怪。”
主厨硬头皮接活，菜安排给徒弟，专致致做坛肉。
“师傅，今怎轻易给妥协，风格。”主厨徒弟问。
主厨准备坛肉食材，“准备工差，每备料。瞧瞧什？”
主厨徒弟很震惊，“师父，藏私货啊。”
主厨瞪眼徒弟，“忙，先给老爷给熨，菜新，桌才走份嘛，今抖做份，赶巧，，运气。”
半，主厨拿讲机，向堂经理呼。“菜吧，坛肉做。”
堂经理思议，因规问，坛肉端，便直接厨房。
“爷爷，坛肉。”堂经理端坛肉走进，身服务员帮推门。
陈理外，本离候吃坛肉已错，结果比预估间提。
“……快喔，厨师基本功喔。”陈理坛肉桌，便夹块放李翠芬餐碟。
接给夹块，“味很正宗，厨师，按功底，怎厨龄三十。”
堂经理震惊，“爷爷，真厉害，厨师真业三十，远近闻名拿菜坛肉，每预约才做。今儿赶巧，真做。”
陈理吃熟悉味，禁故。
“否告诉，名字？曾经老朋友，很擅长做坛肉，分散。”陈理向堂经理提求。
故？！
沈青城莫名咯噔，故二字，段间，听。
堂经理难向陈理，“爷爷，……规定，隐私…………”
陈理筷放，身拉堂经理，“伙，吗？带厨房，门口瞅瞅。若真故，……算桩愿。”
堂经理听陈理，见陈理岁数，爷爷，终软。
“爷爷，吧，带厨房门口，。果真故，相信主厨认。”