221章 厨艺(全)
二午分,比赛正式始,参赛厨师使浑身解数,皆精撰数拿菜肴,供众品尝。
郭燕徐三客栈,街头吃,昨鉴,吃极克制,每菜论吃,吃口,才吃。饶此,绝三百名厨艺尝遍。
,花五两银进千,九百。街头吃,结尾吃,间往两头吃,随乱吃。,每厨做菜吃。
极别,根本做攻略,吃感觉吃,便吃特吃。厨急,让全吃完啊。全吃完,其尝,怎更签呢?签怎晋级呢?
,场厨艺赛脱颖,单凭厨艺,灶头位置,运气。果真运背,三每,乃至每顿遇几照饱吃,糟糕。
郭裕飞吃十几,感觉已抱七,放眼望,头几百灶头,四五百菜未品尝,改变战术,每菜尝,先色,再闻香,色香错,再筷。
依照战术吃十几,八分饱,战力犹存。徐笔宣显已经濒临极限,再吃肉粽,摇摇头,:“吃,吃。晚再吃吧。……先回客栈歇。”
完,扭头往回走,步很慢,双托肚,腰杆挺直。
郭燕二继续战斗,再吃两,忽闻股浓郁香气,燕若绢鼻,:“奇怪,熟悉啊!”
“水菜!”郭裕飞猛。
两闻香,齐朝跑,远远瞧见灶台圈,挤进,掌勺正黄静凌,灶头幡写“蜀州李黄酒楼”。
,黄静凌悬铁锅锅盖,沉思凝神,显计算间。众慕香食客直勾勾锅,瞧瞧,此扑鼻菜肴底何。
黄静凌并非单独,三弟四弟打。三弟添柴,每极少几根,四弟旁边拉风箱,拉很节奏。两通力合,精准控火候,让炉火既太旺太弱。
终,黄静凌掀锅盖,阵白雾裹浓香扑,灶头众鼻贪婪翕。
少倾,烟雾散尽,众齐伸头往锅瞧,见锅底滚水,滚水煨三瓷碗,瓷碗罩层纱布。
黄静凌拿筷,飞快夹走纱布,碗菜终亮像。
黄静凌:“诸位请尝尝,清炖菜!”
菜实太香,至它“色”报厚望,粗瓷碗盛几块白菜帮,半浸清寡汤水。
黄静凌本名贵瓷碗衬托,丈夫治病已散尽财,重酒楼做准备,实余钱。
“……?”身穿蜀锦袍公质问。东州,未听清炖菜名。锦衣玉食,极挑剔,见菜简直倒胃口,哼声,扬长离。走,几失望食客跟走。
余听清炖菜名,听,未吃。清炖菜虽名气,其州吃口菜特赶吧。
虽李黄酒楼,乃至富春楼每宾客盈门,放眼全,吃清炖菜极少数。
黄静凌尴尬,两弟弟牛脾气,怒目横眉,骂吃走眼珠。忽,黄静凌瞧见郭裕飞跟燕若绢,先惊,满脸笑容,欢喜:“郭爷!怎?”
郭裕飞故太抬高声音:“知黄师傅参赛,特湖州主城赶,吃口清炖菜啊!黄师傅,怎昨?”
黄静凌笑:“蜀州赶,路熟,耽搁。”便分两碗清炖菜,递给郭燕二。
郭燕二尝,由衷赞叹。吃,实太鲜,比富春楼更层楼。
其余见郭燕二吃反应,碗,毕竟闻香,姑且试吧。料试,众约,齐声叫“吃!”
甚至等晚,直接签投黄静凌灶台竹筒,郭裕飞跟燕若绢将签投。
黄静凌连声称谢。
静,更围,黄静凌赶忙再做清炖菜,姐弟三忙活,顾跟郭燕二话。
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郭燕二继续往走,吃十几十分饱,虽才共才吃百,三分,带遗憾往客栈走。
路,郭裕飞:“怪举办三,,撑死?”
燕若绢:“咱明头始吃,间往两边吃。”
郭裕飞冲燕若绢竖拇指:“夫高见!”
,却瞧见两相邻灶台厨打,原因其厨做臭豆腐,臭味飘荡,另厨做几菜鲜品尝,甚恼怒,归罪臭豆腐臭味赶跑食客。做臭豆腐厨服,两便打,双双离场。
郭燕两回酒楼,虽未先商量,跟徐笔宣清炖菜何何吃,徐笔宣虽撑,听竟错此等食,憾气,恨已经吃吐,赶紧吃。
厨艺赛举办三,郭燕徐三吃三。徐笔宣愿偿尝清炖菜,黄静凌比赛凭借此菜征服诸评委,举夺魁,金炒勺,李黄酒楼字号远播洪。