六十章 拿短、吃嘴软
傅云首先做,冰镇龙虾。
晚三龙虾菜品,十三香龙虾龙虾粥需趁热乎候吃,唯独冰镇龙虾做完需放置段间再享。
其实冰镇二十四,傅云觉太麻烦,决定偷工减料,反正试吃,味差点关系,将重点傅崇兴讲清楚。
做冰镇龙虾虾,必须干净新鲜。像麻辣、香辣、十三香、蒜香类口味浓重烧法,食材烧制法略偏差浓油重酱掩盖住,冰镇龙虾则清淡口味,食材新鲜与否吃。
,傅云清楚记,世般饭馆冰镇龙虾价格普遍其龙虾两倍价格。
让觉点方,世界环境状况明显,处理蓝钳虾比世克氏原螯虾轻松很。
仔细将虾处理干净,放旁,始锅烧水。
待水烧,傅云将龙虾直接扔进,随即加入姜麦酒除腥味。
水煮虾,另口锅放入让海棠先备冰块,加入冷水,让冰块化。
调头回,虾差煮熟,取冷水冲波,随即便放入锅冰水。
经热冷,龙虾肉质立变弹嫩。
冰水冷却虾肉,傅云始调制汤锅。
冰镇龙虾步,通常汤锅做法抽、麦酒再加入香叶、八角、茴香、干姜等各类香料冰糖,放入冷却龙虾,加水至正龙虾量,烧冷却放凉。
傅云另辟蹊径,汤锅白胡椒粒、麦酒、鲜酱油、糖、盐白酒,其盐花椒略微放提味。
傅云将锅卤汤火烧,转文火略熬,再火至水沸腾,才将龙虾放进。
随盖锅盖,火煮炷香间,立即将龙虾带卤汤舀,倒入块挖空冰块。
冰块,先放入两片香叶,豆蔻、紫苏冰糖。
此需将龙虾浸泡卤汤冷藏,世界冰箱、冰柜类电器,难倒傅云,直接张“冰冻术”灵符将龙虾卤汤封。
做完程序复杂冰镇龙虾,傅云松口气,坐稍稍休息片刻,便马停蹄准备菜。
……
夜晚转瞬至。
傅云庭院央,张圆桌已经布置,铺洁白桌布,隔相等距离摆五份盆碟餐具。
四周点灯笼,火光隔纱纸柔光芒,营造温馨雅致氛围。
节晚风,傅云命打庭院灵阵,将冷风完全挡格外,令院温度始终保持体表舒适程度。
傅云将接龙虾处理完,准备调味料,便站院等待食客。
便傅清璇。
此次穿傅云次见水蓝连衣纱裙,外套件白色绒棉披风。
“四妹……”傅云伸打招呼打半,倏顿住。
傅清璇身,跟烦伙。
“傅冲!干吗?邀请啊!”
傅云身名兼职厨师,深知烹饪辛苦食物易,极少将做菜端赠与。
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傅冲,明明与什交,居舔脸皮吃白食,且次够,二次!
叔忍,婶婶忍啊!
傅清璇奈:“今课竹老师问龙虾,顺口今晚,结果伙课缠,非让带。”
傅云冷哼:“四妹太话,分明拿做挡箭牌,果,连灵阵走进!”
布设庭院灵阵防御型,虽杀伤敌,将闲杂等阻隔外做。
傅云仿佛杀眼神,傅冲讪笑:“云少气嘛,玄武宗啊!放,顿饭白痴,边罩,保证让别欺负!”
“罩?”傅云送给鄙视眼神,“打璇姐?”
“打……打啊!”傅冲服气。
“哼!言惭!别忘,选拨赛名次噢!”
“明什!运气已,果半决赛遇傅凌霄,哼哼!”
傅云暗暗惊讶。
咦,居诓,伙根筋,脑转挺快啊!
“惜假设,根本办法证明。且,”傅云话锋转,“即便真比厉害,什处,四妹保护够,哪需?”
什嘛!谁保护?
傅清璇闻言秀眸圆睁,立即反驳,突见傅云隐蔽伸指点点圆桌桌。
其言喻,吃做食噢,清楚再话!
俗话,“拿短、吃嘴软”。
果某品格低劣伙,傅云番举,惜傅清璇。
深吸口气,硬将嘴边话给咽。
傅冲被噎顿话。
话毛病啊,傅清璇比厉害,比更适合保护傅云。
半,咬牙:“、钱买,吧!”
傅云奇:“钱?并缺钱啊!”
暗忖:本少爷缺灵石,本拿点灵石啊!
瞬,便听傅冲高声:“钱,金条、灵币,灵石!”
傅云顿浑身僵。
刚才立flag?