105章 西湖醋鱼
孙府附近住孙氏族,孙氏族位置设立孙府附近,步10分钟达孙氏族。
由孙业,全族约2000,族习族达200,孙氏族占极,远远栋巨灰白色圆形建筑,建筑顶建根巨烟囱。
每飘各千奇百怪味,既极其味菜香,清明黑暗料理神秘味,甚至做某令呕怪味。
孙尚香带关羽进入孙氏族,已经门口等。
带四间巨教室。
教室内41灶台,其教室方单独设立巨灶台。
必平教老师。
灶台,放台巨厨神机。
灶台已经站31,孙翊悄悄站。
此教室外已经站满热闹孙氏弟。
孙尚香进屋直接走孙翊,啪声,孙尚香力拍灶台:“孙翊,果搞鬼。知孙 明华胆做件。”
孙翊脸色平淡:“姐!听关羽切磋,才试试。至什搞鬼搞鬼,听懂,知。”
“哼!”孙尚香哼声,“怎收拾。”
“哼!”孙翊回复声。
关羽管孙尚香孙翊,走方灶台站,声问:“怎比,尽管,接。”
孙 明华声:“31,每比模菜,菜熟,算输。”
“!”孙尚香闻言激叫,“公平!孙 明华怎提比试条件呢?完全孙氏脸吗?,绝比试方法。”
乔满脸寒霜,话,候孙尚香话比话合适,毕竟姓孙。
孙 明华理孙尚香喊闹,再次关羽问:“关羽,敢敢接受规矩。”
咚!
关羽身抽青龙偃月刀力插砧板,“何!”
“关羽姐姐,怎接受理求。绝,绝。”孙尚香激喊。
关羽摆摆:“妨,切敌纸老虎。”
瞬间,整教室内外哗片,群围观关羽接受条件。
30菜,整整30菜,备菜品亲,若随便做吃,做比试。
即使关羽此实力高低,需厨师投入极精力,任何厨师完任务。
关羽轻声:“谁?”
孙 明华笑声:“哈哈!,菜西湖醋鱼。,材料。”
话音才落,抬水桶菜篮,水桶内养草鱼,菜篮放葱姜。
西湖醋鱼杭州名菜,菜特点油,白水加调料,鱼肉断度,讲究食其鲜嫩本味。
菜思典故。
古西湖畔住宋氏兄弟,捕鱼。恶棍赵官见宋嫂姿色,杀害其兄,欲加害叔,宋嫂劝叔外逃,糖醋烧鱼饯,“苦甜毋忘百姓辛酸处”。
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叔功名,除暴安良,偶次宴,尝酸甜味鱼菜,终找隐名循逃嫂嫂,辞官重操渔旧业。传其,仿其法烹制醋鱼,“西湖醋鱼”杭州传统名菜。
孙 明华此终表点弟气度,水箱示:“关羽姑娘,请先挑鱼吧。”
孙尚香声关羽:“关羽姐姐,点。西湖醋鱼孙氏族入门必须练习菜,孙 明华菜造诣低。父亲曾经,孙 明华辈做光菜肴菜西湖醋鱼。”
水箱草鱼已经水箱饿两,效排除草鱼土腥味。
关羽眼疾快水箱捞条2斤左右重鱼,始制西湖醋鱼。
关羽左按住草鱼身体,右拿住青龙偃月刀草鱼脑袋拍,草鱼顿昏死。
关羽熟练鳞、膛破肚、将内脏除干净,鱼身坡刀剞刀纹,铁锅烧水,接切葱段姜片扔水。
关羽静待水。
孙 明华与关羽辙,因拿鱼比关羽慢点,才慢步。
铁锅水汽渐重,眼水,关羽拿青龙偃月刀始轻轻敲击鱼身,敲击极节奏,仿佛敲击某乐器般。
关羽按摩鱼身,让鱼肉更加鲜嫩。
水完全烧,关羽刀轻轻将草鱼挑入铁锅。
草鱼沸水加持由食材始向食物进转变。
三分钟,分,分少,鱼肉刚断,关羽将草鱼铁锅捞,鱼背相放入盘。
关羽将部分鱼汤倒掉,将葱断姜片除,加入酱油、醋、绍酒、白糖。灶火加持,汤汁渐渐烧,关羽再取少许湿淀粉加入,推搅略带粘稠米汤汁。
关羽将做汤汁浇鱼身,放两根香菜点缀,西湖醋鱼正式完。
关羽向孙 明华,孙 明华将汤汁倒鱼身,两颗西蓝花点缀侧,西湖醋鱼完。
两菜肴制完,马将二菜肴放厨神机厨神。
关羽
西湖醋鱼左,孙 明华西湖醋鱼右。
厨神机方,两,关羽穿青色盔甲,持两条青色长鞭骑条草鱼身。
孙 明华身黑色盔甲,持两绿色锤,胯条草鱼。
众皆屏住呼吸,期待两,关羽神色轻松双环抱站灶台。
孙 明华率先进攻,右脚脚跟鱼肚力踢,草鱼像水游泳,左右摇摆身体冲向关羽。
关羽任何,直等孙 明华靠近攻击范围,抬右甩长鞭。
唰唰唰……啪!
长鞭划破空气,急速抽打向孙 明华,孙 明华抬锤,准确误挡住关羽长鞭,长鞭狠狠抽锤,锤留条印记。
孙 明华毫停顿继续冲击,谁知关羽右抖,被锤击飞鞭空灵巧拐弯,轻巧绕孙 明华锤。
关羽趁孙 明华反应,力拉。
孙 明华右锤便脱,被关羽远远摔。
“狡猾娘!”孙 明华怒吼声,接向冲。
关羽根本给 孙 明华机,骑草鱼远远吊孙 明华,鞭抽打孙 明华身。
孙 明华气哇哇叫,却法靠近关羽给予致命击。
孙 明华干脆站原,锤护住害,关羽打致命击。
关羽慢慢绕孙 明华攻击,等待孙 明华露破绽。
关羽胯草鱼显丝疲态,孙 明华忽力将锤扔,直击进关羽头颅。
关羽胯草鱼已经及反应,关羽弯腰,让锤。
此孙 明华已经冲关羽身边,两胯草鱼撞,撞关羽身形稳。
孙 明华则趁机力跳,整飞空扑向关羽。
关羽嘴角却露丝微笑,切设陷阱。
关羽顺势跳草鱼,右鞭挥,缠绕孙 明华腰。
孙 明华飞空怎力躲藏,被关羽狠狠向甩,狠狠砸虚空。
砰声,孙 明华散股白气消失见。
关羽关羽微微点头消失见。
厨神机掌,放关羽菜肴左高高抬:西湖醋鱼,关羽胜。
孙尚香高兴叫:“耶,关羽姐姐,赢,赢。”
关羽微笑。
孙 明华脸带失落,却深呼口气,任务终完,坏,再管。