682 锦鲤(6)
云裳话,任何,相“言惭”。
拿蛋糕孩,云裳蛋糕怎吃候笑声,足见脾气极孩,并因云裳话气,反饶兴致问:“做蛋糕吗?”
“,绝世高呢。”云裳话点水分掺杂进,毕竟轮回,顶级厨师候。
“,,试试?”孩云裳邀请。
云裳始附近蛋糕店闲逛,原本找方做蛋糕,连续走几,怎瞧,孩蛋糕店,怎瞧,倒觉。
毕竟蛋糕店虽怎,错非常。
走进孩蛋糕店候,云裳饶兴致紧挨蛋糕店另外蛋糕店。
路闲逛,少蛋糕店,蛋糕店保持定距离,每店覆盖范围,算很正常况。孩条街,按照云裳况判断,需蛋糕店即。
,两蛋糕店,且互邻居况。
任何商、尤其蛋糕店甜食商,应该知,果两距离靠太近,管再,影响彼此,般况,除极特别况,很少两商紧挨蛋糕店。
什特殊况?恶竞争便其。
云裳眼,已,孩蛋糕店,应该早先,隔壁蛋糕店,通卡缝隙鞭炮纸屑知,新。
新,管店铺积,装修比孩少,定位尚、资蛋糕店,其产打击孩店,致命。
比,云裳跟孩话,再进店段间,共十三,其九直接选择旁边店,剩四,其两孩店,剩两,刚进候,旁边更蛋糕店,几乎迟疑,脚步识退孩店,隔壁。
,十三,终十隔壁店。
进孩店,云裳做蛋糕,禁叹口气。
走候,两店,留。
旁边店,瞧眼,倒因蛋糕做符合,主店员副趾高气昂高傲感,让感;孩店嘛,则纯粹因店怎,陈旧,眼。
走进,云裳知,果话,蛋糕店迟早输给隔壁。
先蛋糕店装修问题,蛋糕质量,确实跟比——比,指蛋糕制质量,及色香味等全方。
“姐姐,才始做蛋糕吗?”云裳问孩。
孩脸色红,微闻声点点头:“恩。”
云裳问:“姐姐喜欢蛋糕吗?”
孩次眼睛亮亮,“非常喜欢。”
“,”云裳点点头,“先做蛋糕,姐姐尝尝。”
完,云裳反客主,蛋糕店房间——店太,云裳眼分布,轻易找蛋糕制间。
孩客反像主跟云裳。
进候,孩太,遇跟喜欢做糕点姑娘,甚至觉方,已经做收尾准备。
,方进入操间,跟回办公间般,云流水,安排井井序,点做月偶尔显忙脚乱慌乱感。
明明东西按照顺位置摆放,甚至工具,放眼很难找方,方厉害,需什候,压根需问,直接拿东西。
份熟稔度,及眼力,真太厉害。
孩边感叹,边站云裳身侧,原本打,结果却什场派,光边惊叹。
惊叹,父母做蛋糕长,,精致、造型候,感叹父母真巧。云裳边,每,,举透感,让快傻眼。
直云裳将几乎跟长模各水果、奶油做蛋糕递,傻眼状态。
“尝尝。”云裳做几,物物,拿物递给孩。
孩拿,掌见物,虽次,莫名觉真太爱,爱光化。
“尝尝味。”云裳催促。
“、……舍。”孩真舍。
云裳:“……”
忘记茬。
云裳理解孩思,再求方定吃,将剩部分奶油,直接递给孩,“尝尝。”
孩次倒再拒绝,添添奶油,眼睛猛亮,再喂口,眼睛更亮。
“吃,奶油。”云裳制奶油候,,觉方似乎比什工序,再尝奶油候,方做,比做,父母做,做吃。
甜腻,真奶油高境界。
“平怎做,做遍给呢。”反正空,蛋糕需点烘焙间,云裳让孩打奶油给。
孩始,皱眉头:相标准。
拥众经验云裳,觉凡定按照标准跟规范实施才,毕竟真正站类顶尖,专业领域内,几乎众认定标准,套原则。
毕竟站顶尖少数,般,并实。
,数况,果业佼佼者,办法,找科办法,严格按照套办法规则做,足。
,云裳便套适合孩办法,足让制更味奶油与蛋糕。
观遍孩演示,云裳始规范操步骤,比蛋清量,牛奶占比,打幅度与长,静止候需久……套标准,云裳全部给孩精准克数跟秒单位,确保精准性。
让孩概明白求,云裳让再尝试遍。
毕竟次,且每步跟步间衔接,全部严格求,遍,孩真错漏百,做候,始怀疑底做甜点。
品奶油候,孩敢尝口,觉按照刚刚忙脚乱,做东西,肯定呢。
,底尝口。
尝,愣住。
吃诶。
虽跟云裳比,比做连吃几口闷甜奶油,真知少倍。
制程急速失信,随孩尝几口做奶油,慢慢始恢复。
候,云裳做蛋糕终。
云裳切块给孩品尝。
经奶油件,孩再认云裳蛋糕业余爱者,早变世糕点高,吃蛋糕候,做品尝世界吃蛋糕准备。
即便做理准备,口蛋糕,孩惊叹连连。
太吃,怎吃蛋糕?!
孩眼睛亮,云裳辙,先让孩做遍,指相关问题,再次将做蛋糕步骤、料及间,给孩整理精细规范。
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按照云裳规范做,程依旧眼,做蛋糕,果真比吃少。
习间,云裳跟孩做少蛋糕,摆放外展台——店除孩,服务,跟孩纪差,云裳让服务将蛋糕切四四方方,再放牙签边,凡往,热招呼路品尝,免费品尝。
免费品尝招非常,许,甚至目明确隔壁蛋糕店,被服务免费品尝新新品话给吸引,拿牙签,纷纷吃。
放外免费品尝蛋糕,云裳做,喜欢蛋糕类糕点,味觉类似,每品尝,纷纷亮眼睛。迫及待跟服务买蛋糕。
蛋糕少许,且全部摆外,买肯定。
听类问题,服务露难神色,反正等问既视感——云裳早给服务类问题回答话术,立马回答:“明才推新品,欢迎明店买哦,保证味模。”
服务话,让露失望神色,听明,明定。
思灵活,走店,打算挑选点吃。
却进被放玻璃柜排排憨态掬物给吸引全部神,始吵嚷买爱。
服务照理拒绝。
再度云裳提准备给话术回复:“展品,展示,售哦。,”故吊吊胃口,服务才继续,“明始,咱始限量售各萌萌哒物,欢迎候选购哦。”
云裳教话术,服务迎送往许,直八点左右,外试吃蛋糕,流才减少,才空闲休息。
“老板老板,”明定买,服务兴奋,趁外,冲操间,孩,“明买。”
父母世接蛋糕店,孩已经许久感受轻松盼望感觉,笑笑,“晚定准备。”
“准备点。”云裳点头。
孩速度已经快少,质量,严格按照给方案,肯定保障,云裳已经管孩蛋糕制问题,做做蛋糕。
孩店材料,云裳做诚十足分量蛋糕,带蛋糕,及孩给点,告辞。
孩,顺帮忙,未变怎,努力才。
,给改进方,倒让孩努力路,走点捷径,,算善报恩吧。