八十章 新菜品,桥
长间,莫宸乾已经推新政,朝廷少谋私利,垄断带,通,朝廷外少风言风语。
花浅浅坐酒楼见酒楼牌价位改,隐隐约约担。
莫宸乾花浅浅坐边。
花浅浅:“强推新政话,恨死。”
段间,已经知亏少银,指望花浅浅酒楼,捞笔。
,推新政,价位改回,亏损回。
莫宸乾表,摇摇扇:“果次政策推功话,次再推难。”
政策竟已经实施,退理,话,果通次关口,算莫宸乾推政策简单。
花浅浅点头。
花浅浅酒楼才刚刚两,几客流量,够维持。
回厨,花浅浅沈渊知忙什。
“干什呢?”花浅浅问。
沈渊准备各各食材摆碗,十分精致。
碗摆数已经熟肉,蔬菜类。
准备菜色。
见花浅浅,沈渊笑笑:“跟,让研究研究新菜色吗,两正闲儿,试。”
沈渊叠蔬菜倒进碗。
花浅浅愣:“做什呢?”
“闲瞎弄呗,打算东西全煮,什效果。”沈渊。
沈渊准备东西数味比较浓重东西,果放话知,什呢。
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花浅浅碗碟菜,笑:“算放,别外放海带啊,话炖,候全海带味。”
酒楼关门,花浅浅给安排清口点儿菜品。
酒楼除正儿八经菜外,卖数螺狮粉。
螺蛳粉味实太重,很部分并喜欢吃口味。
花浅浅究竟什办法够添加螺蛳粉味点菜色。
候留住更客。
沈渊准备食材,听花浅浅话,点点头:“理。”
花浅浅眼沈渊准备蔬菜,基本碗豆芽,肉类,青菜,海带。
突花浅浅像什。
灵机:“像知做什!”
东西桥米线需蔬菜,被沈渊给弄,正花浅浅东西。
“帮买两鸡回。”花浅浅胡薇。
目花浅浅久,算比较高端,果花浅浅添加新菜品话,菜品定清新。
胡薇点点头,买回两公鸡,院儿鸡给洗剥干净,递给花浅浅。
“娘娘,您做什?”胡薇问。
“知。”花浅浅。
花浅浅找锅,锅添葱姜水,加各调味料,两鸡扔进,始炖。
长间,锅已经冒香味,花浅浅揭锅盖,漂浮金黄色油脂。
汤色错,花浅浅头次做桥米线功。
沈渊胡薇靠,锅浓汤。
花浅浅碗勺递:“给,尝尝,味怎。”
两每舀勺汤,喝,果觉味汤鲜,且夏候喝锅热汤,竟觉冲突。
沈渊:?“味确实错,次研究菜品鸡汤吗?”
花浅浅微笑,话。
花浅浅已经少汤类,果花浅浅候添加汤,估计引什流量。
胡薇:“喝喝,锅汤财放两鸡,太少点吧。”
见两直疑惑解,花浅浅才终法。
“次熬东西鸡汤,汤。”花浅浅。
既花浅浅螺狮粉味话,肯定选择清淡点东西。
什东西比桥米线更适合。
刚才花浅浅熬汤正桥米线需高汤。
且初次研究,花浅浅接打算骨头熬锅试试,两者究竟哪更受欢迎。
方条基本清汤或者炸酱,实什特殊。
花浅浅才办法,且重桥米线需间并。
很适合方。
盛碗高汤,花浅浅揉扔进,点辣。
花浅浅沈渊准备食材放进木头碗装托盘。
东西放十分精致。
“回头办法做格盘,候东西放。”花浅浅。
花浅浅做桥米线,米线需步骤,花浅浅完全准备妥,先代替,虽米线,吃轻口,味很特殊。
沈渊见花浅浅做碗,点点头:“确实挺法。”
古往今啊。
“。”花浅浅微笑。