018 红龙河虾（求推荐票！求收藏！）
厨房内。
苏源始忙活。
首先处理桂鱼。
桂鱼洗净，斜切鱼头，间顺骨头翻。
将间鱼骨剁块，两片鱼肉45度切麦穗刀。
苏源拿菜刀娴熟法。
几十秒功夫，条桂鱼已经被处理。
被苏源处理桂鱼。
直播间观众直呼666！
“刀法，牛逼！”
“基操，勿六，唯熟尔！”
“教练，！”
“教练：滚，妈呢。”
“，先，再，再，，吗？”
“废废！佬教牛皮！次算废！”
“特级厨师法啊！妈妈问什跪直播。”
“法诠释艺术！什艺术？艺术！”
连直播间李清清承认。
宴级厨刀，真艺术。
“差已经，，做松鼠桂鱼。”
李清清直播间。
李清清本土土长苏州。
苏州长。
松鼠桂鱼菜。
纯正苏帮菜。
且苏帮菜传统名菜。
李清清经常苏州饭店吃，，李清清基本已经认。
松鼠桂鱼做话，桂鱼外焦嫩，色泽橘黄，酸酸甜甜。
十分考验厨师刀功、调口、火候。
缺。
厨厨师做松鼠桂鱼，两菜。
知苏源做松鼠桂鱼什。
李清清奇。
听李清清话。
直播间。
“原清清苏州啊！苏州逐渐豪！”
“卧槽！知，原清清苏州？惭愧！”
“菜，清清应该吧，啥候回苏州啊！”
“苏州读书，清清果话，定蹲点合影啊。”
“懂问，松鼠桂鱼什鱼？北方，听啊！吃吗？”
“擦！连松鼠桂鱼知？著名菜啊！被选姜苏十名菜！吃！”
“松鼠桂鱼吃，太怜，真正师傅做松鼠桂鱼绝绝，干掉整条！玩儿分做，做吃，做超级吃！”
“错，松鼠桂鱼确很考验厨师功底。”
直播间观众聊候。
苏源，已经腌制鱼肉。
将鱼肉放碗，打入鸡蛋、盐、料酒、姜腌制。
，取捆粉丝。
放入热油锅炸干。
盛粉丝做盘底。
接，将腌制桂鱼均匀裹淀粉，放油锅炸焦黄捞。
保持外部酥脆，苏源复炸遍。
炸桂鱼外表金黄，脆沾。
光很食欲。
“卧槽！太食欲！”
“，已经吃！”
“妈，炸，果厨师，火候拿捏死死啊！点糊点！牛逼！”
“厨路边厨师区别吗？今算见识。”
苏源继续锅，
锅倒入番茄酱。
转火，炒红油，放水、糖、加柠檬汁、加醋。
熬汤汁加芹菜胡萝卜。
随苏源加入水淀粉。
将汤汁收稠，将酱汁淋桂鱼身。
色泽橘红，外脆嫩松鼠桂鱼做。
松鼠桂鱼做完。
苏源洗锅，始菜。
将袋虾全倒。
苏源倒虾。
直播间观众集体愣住。
“什虾？怎红色？”
“妈，虾煮已经红？”
“怕煮熟吧。”
“放屁，虾煮熟活蹦乱跳？”
“认识虾，老边，红龙河特产！叫红龙河虾，活虾颜色，十分奇特，新鲜红龙河虾打捞红色，旦点新鲜，变色，变淡红色甚至白色，很辨识度。”
“真假？虾？长，听啊！”
“卧槽！次听，府虾吗？什超市？吃吗？”
“吃吃啊！红龙河虾口感极鲜，产量少，养殖求高，价格太贵，般吃。”
“吃点分吧，再贵，贵啊？”
“呦呵，暴脾气，信，9021，吃东西？”
“四百块斤，昨价格！，因季节，减价处理，正常况五六百斤。”
“啊……吧，真吃！”
“铁废物，四百斤河虾，妈谁吃啊？”
“骗吧，世界哪贵河虾啊？娘比澳龙贵！澳龙才少钱斤？”
“经典见，世界存言论，见，代表，贫穷眼界限制象力！”
“阳澄湖闸蟹两三百，定吃真阳澄湖，每很争抢买？”
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“科普，红龙河位府川渝，水质，污染，阳澄湖闸蟹齐名，因价格昂贵，产量极少，闸蟹名，红龙河鲜般向散户售，每初被各熟客定完，普通根本吃，，很钱吃门路呢。”
“牛啊牛啊！原头呢？感谢科普君，，真尝尝红龙河虾味啊！惜，吃，买，哇哭声！”
……
“原红龙河虾啊！怪吃。”
直播间观众谈论火热候，姜新月边忍住。
听姜新月话，李清清将目光汇聚姜新月身。
“怎新月姐，刚才什？”
姜新月：“哦，思，知河虾贵，老公常买回吃，每次买回几百，吃吃完，被做虾酱，味挺，怪贵。”
直播间观众：“？？？？？？”
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