三十四、冬雪酌（）
今玄朝待客规矩，先摆茶果等冷碟物，供众坐清谈候佐茶，今金秀摆放四茶果：蜜渍银杏果，八宝梨干，炒西瓜，此外鲜果，红枣，隆冬季节别什水果，世，反季节瓜果蔬菜，碟红枣，花银问茶果房讨。
四东西佐茶物，筵席正式始零食，顺便喝点茶清理肠胃，等更快朵颐，若正式筵席，三拜三请，安席等等繁琐流程，宫，外头酒楼，若操持歌舞伎或者奏乐等等，金秀操办，简单，直接吃东西菜。
四东西，富察氏倒什反应，头见东西，比金秀，永瑆惊讶，“伙！东西简单！”惊奇，“茶果房奴才，见兔撒鹰主儿，真金白银拿，东西必见，十二弟，血本啊！”
永基准备东西，金秀准备；二知花少银钱才换，“十哥问，却知花少银，贱内预备。”
永瑆金秀，金秀笑，“花少银，招待十爷十福晋，御茶房听，选进献。”
话，富察氏倒觉金秀很思，永瑆容易被蒙混，“四碟东西，问御茶房，码花二两银！”
金秀免头暗笑，永瑆性真玩，二两银，外头平头百姓，倒新鲜，身皇，二两银挂口，未免太银重，果真将银重……金秀永基儿，办。
“银，却必，”金秀笑，“头糕点饽饽等，概让料理，奴才，却气，给减，统共花少银，分摊各式各东西，倒便宜少。”
金秀满口市侩，富察氏微微皱眉，永瑆却满脸微笑，“做。”
“十爷奖，非螺蛳壳做场，，节俭才，”金秀笑，“倒必爷，南边做，今却差吃穿银。”
“哦？”永瑆听金秀，兴趣，向永基，目光炯炯，“却知做什！”
“贱内玩笑语罢，”永基笑，“十哥别真，咱且菜，何？边边聊？”
永瑆点点头，金秀招，先四凉菜，凉拌葫芦丝，金钩醋白菜，糟香鸭掌，镇江肴肉，头稍微贵重难肴肉，镇江肴肉闻名，原本北边几乎淮扬菜，因永盛皇帝几江南，江南菜式十分喜爱，将镇江名菜带紫禁城，御膳房专门拨厨给皇帝烧江南菜式，今肴肉却什特别稀罕物件，四凉菜十分精，确金秀永基等素头吃少见。
阿哥伙食路货，御膳房统烧，填饱肚问题，若吃……根据金秀世山珍海味熏陶味觉判断，真怎。
今四菜，食材虽难，精致，味颇口，命巧温绍兴酒端，永瑆拿筷尝几口，点头赞许，“味极。”
绍兴酒旋即温热，被端，永基给永瑆斟酒，金秀给富察氏斟酒，富察氏愿喝，酒量，劝酒金秀，“绍兴儿红，”金秀笑，“入口绵软顺滑，绝非北边白酒呛，头特加冰糖，此入口甘甜，更适合咱饮，福晋若信，请暂喝口试试，何？”
富察氏退却，勉强喝口，果儿红金秀言，甜滋滋宛蜜汤，富察氏才点点头，“果福晋言，确极。”
四凉菜，热菜，，热菜豪华，火腿烧鸭锅，口蘑炒笋片，冬难鲜香菜，口外蘑菇干江南笋干淘米水制，双倍鲜味，故名“炒双鲜”。
玄宫廷内，冬喜欢锅，炭火加温汤菜，今烧鸭锅，锅，乃玄冬头爱吃酸菜白肉锅，头加粉丝肉丸等，酸香鲜，叫唇齿留香。
炒鹿肉，玄宫颇喜欢吃鹿肉，认秋冬吃，让身暖热，抵御严寒，今鹿肉背脊肉部分，清脆爽口，火候恰处，虽捧盒放御膳房端，肉质滑嫩，肥柴。
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此四菜，超标，按照金秀永基两份额，每两素菜两肉菜并几主食饽饽等罢，今菜，真被永瑆，几两银，拿。
永瑆极热闹，，，论谁，见食，觉极，永瑆红光满脸，永基碰酒杯，“嗨！十二弟，才知件儿，，才叫做吃饭膳！”