三百二十七章：难分伯仲
因容晏再三坚持，再加太皇再帮安夏话，皇帝暂放安夏见。
因皇帝派身边安夏宅门顿羞辱，伺候安夏再睿亲王府。
容晏，再三安夏解释许，才让容晏进宅。
近，安夏很忙，直忙烤鸭店启哪处，进展并怎顺利，因段稍微方，铺错，牙很少。
太偏方，安夏很考虑，放消息给三牙，让果合适铺消息便通知。
则决定今两方法烤烤鸭，给睿王府尝尝，哪更。
烤鸭枣木、梨木、秫秸早已经准备，烤鸭炉除原院剩，铁匠铺送两安夏特定制烤炉。
鸭准备，已经挂处风干几。
安夏让婆，将炉烧枣木，另外炉燃秫秸。
秋月解问，“安姑娘，您何做两炉呢？且炉烧东西，烤鸭特定木头吗？”
安夏笑解释，“烤鸭分挂炉烤鸭焖炉烤鸭两，挂炉烤鸭肉干皮脆，枣木梨木木质坚硬，且烧烟少，更果木特香气，使烤鸭别具风味。”
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“焖炉烤鸭头见明火，利壁炉余温将鸭肉烤熟，烤鸭，肉质更蓬松，鸭皮软，油脂，汁水丰富。”
秋月听安夏描述，便默默吞咽几口口水，毕竟算德隆酒楼烤鸭，听果木烤。
感觉，安姑娘做烤鸭，味比德隆酒吃。
安夏将四鸭分别入两火炉，丝苟盯火候。
初候，院，除秋月外，其并感兴趣。
，香味阵阵炉传候，深深吸几口气。
安夏交代秋月，“儿火，方才怎做，遍应该吧。”
秋月机灵乖巧点头，“嗯，安姑娘放吧。”
安夏厨房，找厨房干活婆，“空芝麻饼皮做吗？”
婆做相干净利索，笑，“安姑娘，已经做，黄瓜丝切，酱，调。”
“调制，既厨房忙完，歇息吧。”
其实酱已经酵，需再加蜂蜜香油便。
调酱，将东西端院桌，此烤鸭差。
安夏提高声音，“谁刀工？”
婆举举，“安姑娘，刀工错，睿王府，费刀工菜切。”
安夏指四已经炉烤鸭，“，片烤鸭吧。”
烤鸭仅讲究烤制候火候，刀工重。
“！”恭声应。
围婆片烤鸭，门口响敲门声。
安夏门外眼，亲，怕找。
管嬷嬷回挨脚，才全。
门太容晏，虽已经很低调，跟少暗卫。
“进吧。”安夏压低声音，并未向太容晏礼。
太计较，反正今今微服访，且弟弟副模，怕未将皇待。
两进门，暗卫侍卫进，院立马变挤挤挨挨。
太闻院馥郁香气，“阿晏，咱俩今口福，弟妹亲做烤鸭。”
安夏微微笑，“，正炉，咱进花厅吧。”
转头向厨房嬷嬷吩咐，“两烤鸭，各送进花厅，并拿芝麻空烧饼、皮、黄瓜丝甜酱。”
“至剩两，分吃，若觉够，再烤两三。”
厨房嬷嬷正兴高采烈答应，却被管嬷嬷打断。
管嬷嬷连声，“安姑娘，咱需许，够。”
安夏微微颔首，进花厅，烤鸭立马。
秋月厨房端三杯果茶退。
太皮芝麻空烧饼问，“安姑娘，烤鸭吗？”
安夏置否，“嗯，将片鸭肉蘸甜酱，塞入空烧饼。”
“或者黄瓜丝，皮卷吃。”安夏边，边亲给太容晏做示范。
二安夏，将鸭肉蘸酱黄瓜丝往皮卷。
，太咬口，“嗯，烤鸭，吃比德隆酒楼吃。”
“表皮很脆，肉质干柴，且鸭肉沁丝果木香，实味。”
德隆酒楼烤鸭，虽已经数数二，调味。
烤鸭缺点，肉质干，烟熏味重。
容晏慢条斯理吃口，满挑眉，“确实味！”
安夏指指盘焖炉烤鸭，“再尝尝。”
次，太将鸭肉塞空芝麻烧饼，咬口，“烤鸭何做汁水油脂丰富？肉质蓬松。”
“明火。”安夏淡声解释。
等容晏尝，安夏问，“两烤鸭，哪更吃？”
太似乎回忆味，“两烤鸭，各各风味，难分伯仲若店，两做，兼顾更口味。”