703章 够
听管话,白志远皱眉,:“让,啰嗦!”
管垂眸,按照白志远找。
白志远拳头攥紧,知找引什果?若找,何?
早晚闹,若真,才真麻烦!
瑛边知白已经打算始,送走宋晗,酒楼。
百食轩牌匾已经挂,红布盖,等真正张才揭。
几办法,找几,今教做吃。
“夫您!”
孜笑迎,几歇息。
瑛笑点头,“今感觉何?交给东西吗?”
“!”孜笑:“已经做,知您今,特做等您呢!”
瑛颔首,让做给端尝尝。
姚硝始终跟瑛外,瑛吃东西,并碰,担什外况带瑛跑路。
瑛刚坐,孜端东西,其几跟。
次共找七,三主厨,四跑堂。
,因太累。
食轩刘掌柜倒给灵感,京城寸土寸金方,缺钱,缺新奇,打算做早,每推固定数量,等慢慢做,再根据需扩铺。
除跑堂孜,香蒜,姜,椒椒三跑堂,香蒜姜男,其两姑娘差纪。
至三做吃,王茫,做饭三十岁男。苏桥,二十八九,男。,红花,今刚二十。
七卖身契,担做什。
具体,什确定。
几吃放桌,瑛眼,:“色泽错,香味足。”
三位做菜闻言眼睛亮,工钱比跑堂高,担,若精髓,做话,夫直接!
东西容易,做啊!
吃气,怎做,,嘿做快很!
瑛夹块卤肉放嘴边,尝口,“体味,盐点重,皮颜色,明显比肉深,若懂吃,必吃什,若懂,尝味深浅。”
瑛,:“皮,应昨午做吧?”
卤肉间,吃间,凡长点,味变。
甚至沾染锅铁锈味儿,香味打折扣!
负责卤肉王茫低头,“担煮熟,煮儿……被您尝。”
瑛:“做,或许觉腻味,若每吃,或者吃两三次,必品味。次,吃觉吃味,今再,或者,往每回变隔几次,甚至月次,明白?”
“明白!”王茫知投机取巧法被瑛,低头:“夫请您放,再犯错误!”
瑛嗯声,漱口,嘴巴味谈,才尝酥肉。
整程基本敢话,呼吸放很轻,瑛怕,更明白,若始候树立威信,更管。
“酥肉佳食间刚刚炸刻,切记,炸回锅酥肉。”
瑛负责酥肉苏桥,:“回锅酥肉味必吃,谁吃新鲜,算数量,浪费。”
苏桥点头,“!”
“炸间长点,般肉切指细根,浮默念六十,差。始火,飘火,需控,做吗?”
苏桥非常认真点头,“夫请放!”
瑛嗯声,:“火候控制,问问铁匠,什东西,够很控制火候……”
瑛暂很解决办法,般直接柴火给抽,若此及,何况,雪跟做长间,控制火候问题。
几,瑛太敢保证。
什,瑛继续漱口,始尝酸辣粉。
因放儿,粉条点融,嚼劲,且味错。
“辣椒油点,若喜欢,或者吃惯,很容易此讨厌酸辣粉。,酸菜够,再加入两颗。”
“明白!”王茫点头,酸辣粉卤肉负责,卤肉提做,需太麻烦。
且负责糕点红花提糕点做,需卤肉候忙帮忙切。
此,显某特别闲。
,瑛才尝糕点,味倒差别,达,番点评需改进方,瑛才红花:“昨琢磨新吃食,等糕点做,教给。”
至其两,目东西足够忙。
“两必急,别食谱,需留,再慢慢推新品。”
炸鸡块瑛目并急,深知推陈新重性,灭幼必始东西全摆,等点点觉厌,再拿新东西。
且,直留。
毕竟掌握门技术,其两知。
跑堂更,工钱,跑堂瑛并担走。
毕竟京城很难找向工钱高包吃住方。
断推东西,才够直留。
且……瑛让直待。
“句话,等完全,铺,三。”
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瑛:“且挂百食轩名字,每月需给三纯利润。每次做什新鲜东西,交给。”
“,希望做,将机属铺。”
“!”
几连连点头,初其实少因瑛条件。
谁辈做奴隶?丢脸单单,孩。
奴隶孩奴隶,且永远参加科考,算孩,办法才。
瑛向另外四跑堂,:“四,跟,等走,接,再交给,明白吗?”
孜几疯狂点头,瑛激励,:“若提,并且做东西喜欢,提,则留教。”
“,希望认真教。”瑛给间竞争关系,:“若谁隐藏,直接踢!”
几相觑,,确法,刚刚才冒,瑛,敢。
毕竟真做,被赶,谁端端被赶?
再,直跟瑛啊!
艺直接传给!
“!夫放,必做,绝让夫担!”
几异口声,瑛点头,“忙吧,今再试试,尝尝,若达初送味,师。”
“希望,两。”瑛几:“相公三科考结束,候必高兴候,张,吗?”
“保证完任务!”
王茫:“夫老爷,做!”
几听笑。