48章 给做吃
十斤米加糯米共十三斤，让做鲜米糕口感更，瑛磨很细。
磨重新放磨磨二次，才细笼筛筛。
宋婶瞧麻利很，奇，“瑛，米已经磨两次，咋笼筛筛？”
笼筛其实像蒸笼，蒙层纱布。
纱布孔密集，专门筛各米，粉长虫候，般做再磨筛遍。
毕竟笼筛密很，筛实太容易。
瑛笑笑：“口感更细腻。般集市买糕点吃比较粗糙，因磨候磨碎。”
“像。”瑛抓已经磨很细，仔细，块，并其细腻。
宋婶点点头，“明白，怎镇买糕点做吃，感因！”
“嗯呢，，镇其实买米糕，米糕加糯米粉，吃点干巴巴。”
米糕吃，终究差点味。
加入糯米粉使米糕干，点糯糯，像糯米饭粘牙。
两米比例调解，做很次才试斤米三两糯米比例。
因做鲜米糕才味佳。
“原！”宋婶惊讶，旋即笑，“果做吃啊！”
宋叔笑：“觉瑛做吃很吃，问题呢。”
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瑛被夸觉游戏思，挠头笑笑，：“啦！”
“，继续筛，笼筛间，怎。次镇咱再买两回。”
瑛却摇头：“买新，换块布。候跟您，找布坊老板，少收银呢。”
几经常镇白啊，跟打关系。
宋婶听更高兴，连连夸瑛厉害。
将两米筛，瑛放糖，米放入铺纱布笼屉。
菜刀轻轻表给刮平，切方块。
宋婶奇怪，：“干啥等蒸再切，吗？”
“比较切，”瑛边，边笼屉放烧水始蒸，“蒸切，加糯米，点麻烦，直接切蒸，等块块。”
宋叔火，问：“瑛，蒸久才？”
“两刻钟。”瑛算间，：“两刻钟熄火，等凉透才拿。”