39章 卖豆腐乳
见林萱修房间,沈氏再反,遂问:“修什?”
若修放木头杂物间,旁边块并买吧!院加点砖垒间。
般猜,果听林萱:“除杂物间,茅厕翻修,比冷,等雪候肯定脚灵活,屋垒炕,候暖……”
近气温变点快,定几雪,修房趁早,:“太懂,娘,找师傅帮忙弄吧。”
沈氏难,“找师傅,什炕,城兴玩吗?听,乡师傅怕做……”城师傅,认识啊!
“娘,办吧!”见沈氏识拒绝,傅瑾珩:“再几堂放假,放,耽误功课。”
沈氏忙做,注算,此刻经傅瑾珩提醒才,快每放援衣假吗?
修房,便顺理章交傅瑾珩。
林萱修院墙,建房求跟傅瑾珩清楚管,忙。
几晒青鱼已经晒半干,正制酒糟鱼机。
林萱两条鱼洗净切块放蒸格水蒸,蒸熟鱼块放边晾,再锅油,烧制七熟,将切末姜蒜等香料倒入油爆香,锅油泡沫减,再放入剁碎干椒丝爆香辣味,再倒入制酒酿,重新燃火煮锅料。
等料煮,再才将鱼块放入锅煮,等水份煮干,舀放凉,彻底凉透便放入瓦罐腌,罐腌制七,便直接拿食。
酒糟鱼做,林萱便精力投入制屏风。
新买木料,刻刀,款式更选择。林萱先画图纸,设计款式新颖屏风架及与相配图案,便全身投入屏风制。
梅兰深夜潜入,并影响沈氏摆摊。往常,带沈五沈六两做豆腐豆渣馒头,赶牛车县城。
次听林萱建议,少带箱豆腐,却做豆腐乳并带,竹锯简易竹筒带。
街,沈五沈六两买豆渣馒头,沈氏市集卖豆腐。忐忑豆腐乳摆。
,东市混脸熟,老顾客知豆腐比别做厚,味,价钱却别,慢慢积累口碑。
沈氏,几老顾客买。林萱做豆腐乳摆豆腐边,见难免问两句,“头,啥啊?弄卖?”
沈氏便笑早先准备布袋拿竹签,挑点儿豆腐乳给夫:“媳妇做吃食,叫豆腐乳,豆腐做,味,特别饭,尝尝味儿……”
反正钱,尝尝尝尝。妇,接竹签便尝尝。
沈氏紧张期待,“怎?味儿正吧?媳妇豆腐乳光味,特别营养,点?”
妇仔细体口感觉,辣,虽辣,味很鲜,奇香,口感醇厚,质细腻,尝味。
“东西怎卖?”
“文钱两块,买满5块送块,满十块送两块,买越送越。”文钱两块,沈氏觉贵,林萱话,直背脊,笑吟吟:“姐儿,豆腐乳京传吃食,次卖,优惠,买优惠。”
文钱两方块确实贵,妇倒买,且今买送,京城传吃食,花钱吃新鲜,妇犹豫,沈氏:“给5文钱吧!”
“嘞!”沈氏另麻布口袋拿早先准备竹筒,筷夹六块进,递给:“吃觉再啊!”
带头买,问便越越,觉文钱两方块确实贵,更觉买回尝尝,吃新鲜。
等收摊候,罐豆腐乳已经卖掉半,收银却比卖豆腐,沈氏,几收拾东西回。
等回,沈氏便迫及待关门数钱。豆腐乳共卖280文,豆腐卖120文,豆渣馒头卖180文。
桌摆三堆钱,沈氏傻,万万,竟豆腐卖少。儿媳妇果,卖豆腐乳比卖豆腐赚钱。
沈氏高兴,给沈五沈六30文钱。两直摆头,怎肯收。
“拿!”沈氏佯装气:“嫌给少吗?”
沈五连连摆:“姑,爹娘,让帮忙,哪收钱呢。”
“既嫌少拿,给工期,什思拿?收存,留娶媳妇。”
两羞,低头:“给。”
“,干活十文钱,给少呢!余等月底再并补给。”十文钱,按城做短工算。
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沈氏私觉两侄亮忙活,跟城摆摊,回闲,干活干半夜,才给十文实少。:“等月做稳,姑给涨工钱,候算二十文。”