327章巨吃烤鱼
老族长听,神色顿狐疑,却嘴犟。
“哼!老头尝尝底吃!吃明训练加倍!”
罢,沐月甘落,昂首挺胸。
“啊,吃话,明训练取消!打猎!”
老头见此,顿劲儿,二直接!
“金银铜!三跟抓鱼,晚什吃。”
全程…问秦清底做,做,接准备什候走!完全操!
抓鱼方溪流,除鱼儿螃蟹,什肉,吃嘎嘣脆!
因金银铜三男,秦清沐月负责抓螃蟹!
,三抓三算太鱼,秦清二则捡盆螃蟹…
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等回,已经午五点左右,秦清回直奔厨房…
先准备新鲜鱼条,豆皮必少,另外藕、土豆、洋葱、香芹、香菇、金针菇素菜,及葱姜蒜配料,调味材料除油盐、老酒、花椒、干辣椒,除此外,因豆瓣酱老抽抽,秦清辣椒油调色。另外带点高汤,选择猪骨汤,懒准备,便直接清水。
刀紧贴鱼背鳍刀,贴鱼骨划,注另边鱼肚部分切,才方便续将整条鱼展烤制。鱼破,除内脏,清洗干净。
鱼皮连肉几花刀,方便入味。将鱼放进容器,浇料酒,再撒盐,抹匀。香葱拿揉搓,揉汁水滴鱼身,再将揉葱放鱼身,姜片铺鱼身。腌制十分钟,入味腥。
利腌鱼间,处理其配菜,豆皮切条,藕土豆切片,芹菜切段、洋葱切块,香菇十字花,金针菇皮洗净,蒜瓣皮。
因古代电器,铁锅闷话导致鱼肉部分鲜嫩口感丧失,秦清趁便将鱼放进空间,厨房电烤箱烤鱼。
紧跟始处理配菜,炒红油,该,空间本齐全调料,辣椒却少,颜色体!
,各蔬菜放锅底,将烤鱼拿放,将炒红油香料均匀洒,滚烫红油遇鱼肉顿滋滋响声音…
股浓浓烤鱼香气瞬间溢满整厨房,香味儿隔老远闻!
等秦清准备煮鲫鱼汤,门口四身影已经等迫及待!眼巴巴站门口往观望。
鲫鱼汤做法很简单,主将鲫鱼处理干净改花刀,锅底放油,油热放入鲫鱼,两焦黄,初步散鱼肉鲜,将鲫鱼铲按碎,直整鲫鱼碎块儿饼状,将锅内倒入清水煮沸,切记热水,放入配菜,惜豆腐,鲫鱼豆腐汤营养比鲫鱼汤!
随间推移,鲫鱼汤越越白,往撒盐,搅拌,碗热气腾腾鲫鱼汤!
做,便外喊。
“进帮菜端!马饭!”
挺奈,端端医竟厨娘…
闻言,屋外三迅速冲进,烤鱼刻顿双眼放光,识咽口唾沫,几乎移眼睛!
秦清见此,半,语!
“快点,等烤鱼凉味!”
三才回神,连忙点头,激拿菜,因烤鱼分量比较,秦清锅装…
间激拿锅,让秦清怀疑锅块偷吃!
烤鱼被平安送,秦清便端鲫鱼汤走,屋外老族长火急火燎,两眼死死盯烤鱼…
等切准备绪,村长外已经堆积几名邻居…
“什菜啊?锅?吃完吗?…”
邻居厚脸皮,老族长显早准备,立刻眼神示旁金…
金十分聪明,直接步流星跑,强壮身体挡住木门,反关门,笑傻呵呵。
“婶…别锅,其实根本少东西够吃,三饭量知吗!快回,什辰,叔应该回吧…”
妇见状,尴尬退回,两眼却频频往,嘴酸拉几。
“啊,啊!吃完呢,别浪费粮食,物价贵啊!”
金直接侧身挡住妇视线,脸敦厚老实,辜跟四目相,像问。
“走?”
秦清管,拿碗始吃饭,累!
老族长见状跟筷,迅速夹块鱼肉,直接放进嘴。
口,直接让忍半冷静表崩盘!震惊锅鱼肉众配菜!
刚?端,扑??味?刻迎??,?飘满屋,惹??直流,忍忍失态,吃嘴刻,?滑?嫩,?辣?脆,尝合?味菜,筷?舍丢。
?味散候,令?垂涎三尺,特别??鱼嫩,?,进??润滑感,让?难忘记。 迫及待拿?块鱼?放??,?马感受突其味,令??醉。细细品味,嚼劲鱼?,带麻辣鲜香味,像融合世界味,?常妙。