卷1.深山幼虎 17.雪盐
久，郑管带牛车煤堆边，老汉跟身。
先安排煤装牛车，郑管领老汉林彻跟，“阿郎，咱庄刘炭工，咱十几，烧木炭顶，烧石炭，找阿郎讨方略。”
刘炭工身收拾挺干净，眉毛头焦黄感觉，应该常靠炭窑造，纪五十，色比较康健，毕竟林吃很错。
“阿郎，，石炭该咋烧法，老汉，烧，您给老汉。”
刘炭工话点结巴，老实巴交，话，句话似乎废劲，完松口气。
“额，老丈，别紧张，，烧石炭，估计烧石炭，，既木头烧木炭，木炭火力更旺，冒烟少，烧完留灰烬更细腻纯粹，因制炭候木头杂质什除掉呢？”
林彻知概原理，世其实见炼焦。
“像回吧。”
刘炭工虽烧几十炭，懂其理，按祖祖辈辈传法埋头烧，听林彻，感觉郎君应该错。
“试试石炭烧制，方，始候咱按烧木炭法慢慢试，怕浪费钱粮，尽管胆试。”
林彻刘炭工郑管眼，知听明白，尽量简单语言表达。
“阿郎，明白，放让炭工试。”
郑管立马表示服林彻指示。
“恩，估计比木炭花间久，反正慢慢试，慢慢改，方，建专门烧石炭窑，钱粮放。，参与重赏，放，林钱。”
林彻靠炫富稳定，谁让呢，砸钱。
“老汉明白，，试试，，老汉听阿郎。”
刘炭工点底，码知该怎始。
“老丈放做，，郑管，庄懂别窑，让瞧，管烧砖窑，瓷窑什窑，瞧瞧，合计嘛，管主，至少赏贯钱，顶，百贯给。”
林彻期待众智长，三臭皮匠顶诸葛亮，便再次拿重金利诱法。
，次炼焦瞎试，候再什改进方，林彻毕竟知原理，再，应该问题。
炭工嘴念叨林彻法，领队装煤牛车回炭窑。
林彻让郑管找单门独院
方，亲信叫进，其余院门口候命。
林彻虫吩咐许久，虫拿纸笔记，便郑管搬运需材料。
让院简易砌三口灶，找铁锅架，院井打水倒进烧。
久，虫郑管领三架装满满牛车进，东西卸，其。
院剩林彻，铃娘，虎，虫，宁蓝，罗标，郑管，几亲信。
罗标咱郎君搞次县城弄雷很像，便门口特别嘱咐几护卫别让相干窥视。
林彻让身高力宁七始做苦力，其余纷纷领任务。
宁七拆盐包，粗盐倒进烧热水溶解，等再溶解停住。
铃娘站几簸箕边，先簸箕铺张细麻布，铺层干净细河沙，再细密铺层干稻草，接河沙，再盖细布，弄仔细平整。
虎搬弄簸箕放几口缸，始溶盐水滤进。
边罗标煅烧石灰水草木灰水滤混合，倒进盐水搅拌阵，原本清澈溶液始浑浊，接郑管刚磨豆浆水进，再搅拌阵，始絮状物凝团。
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，再滤两，便倒回清洗锅熬制。
等始结晶，便慢慢细布做滤网打捞放另口陶锅低温烘干。
锅水，什经验林彻谨慎停打捞，让它继续熬，“虫，记，候火候试试，确定捞苦味，眼办法精细。”
陶锅烘干东西倒，展眼，雪白亮粉末。
林彻指沾点，尝，“尝尝。”
几沾点放嘴，咦…
“阿郎，盐？点苦涩，咸味很纯粹很干净。………”
郑管知该怎表达。
“阿郎，哈，咱财路啊，阿郎，真神仙？”
罗标显稳重，次雷已经很震撼，难传言真！？
铃娘稍显肺，“嘻嘻，反正阿郎打厉害，比阿郎厉害！”
虎明白义，因府盐青盐，怎苦味，毕竟拿干吃，觉盐雪白。
虫闭口言，默默记步骤。
“，其实法很简单，很容易被，，标叔，郑管，府仔细挑选老实靠，让虫教，建比较隐秘坊提炼新盐。”林彻安排。
“喏，等遵命。”几唱喏应。
“恩，办放，走，吃饭，午几件，罗标，先让守，别让进。”
折腾午，林彻肚饿，候锅剩溶液少干，让虫固体收便离。
吃饭围屋，两食堂，庄几百吃饭，另外食堂，给庄点位。
点位平民百姓，平七八桌吃饭，法实高分席制。
林彻讲究，六七桌吃饭，分餐已。
因林彻，今庄特宰头牛，知，官府禁止宰杀耕牛。
《宋刑统》规定：“今应盗官私马牛杂畜杀，或因仇嫌憎嫉潜屠杀者，请并盗杀。盗杀马牛，头首处死，者减等”，“盗割牛鼻，盗斫牛脚者，首处死，减等，创合者，并减等”，“故杀官私马牛者，请决脊杖二十，随处配役放。杀马牛及故杀官私驼骡驴者，并决脊杖十七”。
林什奉公守法良民，太官府禁令回，平轻易杀牛，即使杀，官府报备，报摔死，再缴纳贯钱罚款。
顿牛肉绝算奢侈餐，般谁敢干。
林彻吃常牛肉，很愉悦，“郑管，剩牲畜骨头给留存，别处让收回，花钱买，处。”
“阿郎，骨头干啥？吃，稀花钱买？”
虎啃根牛肋，嘟囔句。
虎知林彻打算骨头烧制瓷器，，吃，半东西。
“别管，吃肉，，像吃猪肉，庄养猪？”
林彻世界见猪肉。
“回阿郎，猪肉贱肉，骚臭味太重，吃，咱吃，您吃。骨头记，收集。“郑管回话。
“哈，骚臭味啊？法，待咱猪栏边。”
林彻怀念世红烧肉酱肘炖排骨梅菜扣肉，该普及阉猪吧，西周，奇怪。
林彻认肉类牲畜，养猪途。
猪杂食物，味饲料源广，圈养，味占，花费工少，肉长快，比牛羊优势。
关键，肉挺吃，煎炒烹炸皆宜啊，补充代缺少脂肪供应。
解决殖腺带骚臭味，钱景宽广啊。