261 抓饼与酱香饼【二更】
由掺杂愧疚,让叶陵今史例卡曼非常善。见卡曼眼神亮晶晶站身边,便问句今悔话:
“……吃吗?”
叶陵誓,句话真华本反应罢。见互声,问句“吃吗”很正常。
结果卡曼摇摇头,十分期待叶陵:“吃。叶弄什吃?”
叶陵:……什句嘴。
卡曼闪亮眼神,叶陵实拒绝话。
横竖叶陵吃早饭,便打算干脆做常华早点——抓饼。
叶陵玩候,经常吃抓饼。
刚始候,外摊直接买品抓饼。等厨艺涨,钱包太宽裕候,始直接购买半品速冻抓饼煎制。
再,工稍微正轨,间变更由,叶陵始研究何揉,零始制抓饼。
因此抓饼叶陵言,谓驾轻熟食物。
搓团候非常简单,粉加入适量盐温水,搓略微黏却沾团即。
叶陵刚始尝试制饼候,找食谱介绍全“适量”盐“适量”温水,叶陵敢点点往粉添水,搓揉特别艰难。等熟练,已经非常轻松驾驭温水分量。
餐困难步。
每“适量”,很少完全味。
增加抓饼风味,叶陵切碗葱花,盐稍微抓抓,直接将葱花揉进团。添加葱花话,葱花完全包裹进团,吃滋味更浓郁。果再洒葱花,葱花难免浮饼表,葱香味够深入。
叶陵将团搓揉型,团表刷油,直接使烹饪技,跳团酵间。
团酵,便将团分份量合适等份,擀薄片饼。
擀饼候,叶陵突非常巨困难——擀杖。叶陵储物空间寻找半,将初获白色橡木法杖给拿。
卡曼脸怔愣叶陵:“叶…………”
叶陵故镇定指挥卡曼,“帮法杖团压薄薄饼。”
卡曼愣愣接叶陵法杖,法杖,桌团:“……压吗?”
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“啊,什。”叶陵特别理直气壮。
卡曼愣愣操。
卡曼帮忙,法杖擀饼活算功完。果视卡曼别扭姿势艰难,次皮擀非常功。
叶陵拐杖巨法杖擀饼实忍直视,干脆顾低头处理擀薄饼。
薄薄饼被刷层油,叶陵拎饼两边往折叠,直将饼折叠长条,直接将长条卷。
步非常重。果做饼折叠卷曲团,法制层酥皮口感。必须将皮压扁、折叠、卷团,再压饼状,抓饼口感才酥薄。
饼皮做,叶陵将艾丽西娅喊,让帮忙将饼皮全冻硬块。
冰冻保存饼皮更易保存取。
因饼皮全艾丽西娅亲单独冷冻,直接被叶陵收入储物空间,倒需像实饼与饼间夹层保鲜膜防止粘连。
等将饼皮冰冻完毕,叶陵将余饼皮全收,便始制抓饼。
抓饼本身烹饪方式相简单,平底锅刷薄油,煎至两金黄即。煎抓饼候,需颗必少咕咕鸡蛋。
吃抓饼乐趣往饼夹卷东西。
虽叶陵豫省士,信奉抓饼卷切真理。
煎抓饼,叶陵随储物空间掏堆肉片、菜叶、鱼肉、番茄片等。
食材被叶陵股脑丢进平底锅,略微煎烫熟。
食材盐黑胡椒调味,求达清新口感。
款完全刷酱抓饼。
与相,叶陵抓饼原始材料,制款简易酱香饼——简易版,因许酱料叶陵头并。盐、糖、制番茄酱、各香料粉末等调料制款仿制酱料。
将抓饼咕咕鸡蛋煎,直接再加入调配酱汁,煎至抓饼变酱色,款酱香饼此做。
酱香饼本身味很浓郁,倒像抓饼适合添加各配料食材。
两款品做,叶陵顶卡曼艾丽西娅眼巴巴表,十分坦“尝尝味”理由,率先吃点。
,游戏食材原料确实棒。
简简单单抓饼制远超实味。特别产魔兽身食材,经由烹饪技特殊处理,身风味随魔力迸,实间罕味佳肴。
与相比,调料欠缺酱香饼让叶陵觉失望。此真希望吃完全版本酱香饼。
即便完全形态酱香饼,已经香让艾丽西娅卡曼猛咽口水。
两模,叶陵奈。向两各推盘饼,艾丽西娅盘倒点制辣椒酱。
“吃吧吃吧,让感受华早餐魅力。”