12章 入主香楼
既贵价货，符合它价值方。
元翎向打听，将目标锁定“香楼”。
香楼声名远播，沧澜县城酒楼。
菜品“鲜、嫩、珍、浓”特色，让吃齿颊留香、念念忘。
酒更绝，儿红、屠苏、 桑落、竹叶青、菊花酒、杏花酒、桃花酿……，尝。
进入香楼达官显贵、名流商贾，腰缠万贯。更甚者，外慕名。
名字倒雅致，知言其实，名副其实。
元翎背背篓姗姗走进香楼，见厅已座虚席。二楼显雅间，老主顾才资格楼。三楼则，非请勿入。
正感慨，听阵抱怨声传。
“已经六次，什方法试，客满。掌柜，该怎办啊？”
掌柜皱眉头，难。
东至交友，平什喜，喜欢品尝食。次远门特绕沧澜县，香楼饱口腹欲。若偿愿，东颜尽失，指定丢饭碗。
“赶紧贴告示，若谁做令客满汤，赏银三十两。”
二比两根指头，话结巴，“三 ……三十两？”
听惊数字，元翎打激灵，整两眼放光，立马精神。
虽平娘亲掌勺，其实代厨艺错。虽烹饪，却各系菜色略知二。倒试试，即便什损失嘛！
思及此，元翎告奋勇，“掌柜，试试吗？”
“？”掌柜见丫头纪十五岁，很稚嫩，实谱，此刻却更办法，便死马活马医，“，，二，带位姑娘厨房。”
“，掌柜。”
二元翎弱禁风，忍，“姑娘，客般嘴刁，别文质彬彬，底却十分粗鲁，姑娘脸皮薄，若听什听话，千万别往，跟。”
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“谢谢二，知。”
儿，元翎进院厨房。
厨房很，菜品琳琅满目却摆放整齐，厨师、厨工、杂工分工明确，条紊。由此见，酒楼东确实简单。
元翎菜品间溜达溜达，终决定做“红菇鸡汤”。
精挑选走鸡，肥瘦，洗干净，姜片、儿红、适量盐、酱油混合，断给鸡按摩。再烧锅热水，提鸡脚落，回三次，将鸡取，浸入准备砂锅。
红菇，则锅鸡汤画龙点睛笔。
火煮，火慢熬半辰，，锅。
二战战兢兢端锅二楼雅间，锅被掀，阵浓郁香气扑鼻，令胃口。
“香啊！”
客狐疑拿勺，口抿口，像肚蛔虫，顿口口吃。
忍住提醒，“少爷，您慢点，烫嘴。”
“嗯……鸡皮爽滑油腻，肉更韧柴，十分嚼劲，鸡汤……咦，什，红红……”
位饕餮食客名叫古凌暄，乃京城望族。
此，奇夹类似蘑菇东西，耻问，“问尝遍食，却次吃东西，倒比般蘑菇甜，萧兄知什？”
“若猜错，应该“红菇”，南边极罕见菇菌，十分味。”
被问名叫萧尘，脸带副黑色具，虽清容貌，乌黑深邃眸却引深陷其。身则穿身青色镶边刺绣长袍，头竹簪束，低调内敛，反透与俱高贵。
“哦，走运。今吃此味，枉此。”
招呼完贵客，萧尘退雅阁。
掌柜毕恭毕敬跟身。
“谁？”
声音凌厉，怒威。
“回东，位姑娘，倒本，东见见吗？”
“必。”萧尘眼眸亘古变冰冷，儿，淡淡，“办法，留住。”
回院厨房，掌柜笑呵呵拿钱袋，递给元翎。
“姑娘，报酬，共三十两。二十两纹银，十两碎银，方便使，点点。”
元翎爽快，“点，香楼做，难坑点钱？”
因瞧元翎，伙儿压根注，今赏银，厨房窝蜂似围。
“姑娘，怎做，给吗？”
元翎方笑笑，“啊，鸡汤喝啊，食材关键，选咱本名走鸡。何做鸡肉韧柴呢，靠三三落。鸡若直接放入热水煮，很容易破皮，煮儿捞放入凉水，骤变温差仅让鸡皮破，使鸡更具韧性，此循环，握火候……”
丫头滔滔绝，旁掌柜由佩服五体投。别厨师技外漏，深怕被偷，倒，藏拙。
“姑娘，怕，菜精贵吗？”
元翎笑，“互相习才进步嘛？再，东西止。”
掌柜将元翎领至处方，真诚询问，“姑娘愿入股香楼？”
“啊？”
“姑娘钱，偶尔指点指点厨做菜即，愿分纯利。”
掉馅饼儿，元翎吗，压抑住兴奋，淡淡，“倒考虑。”忽什，急急问，“若食材渠，收吗？”
元翎，将若空间丰收，寻销路。
“。食材够，按市价，优先选择提供食材。”
谋长远计，元翎乐见其，“。交。”
“姑娘倒爽快。”