127章 孟青云独门秘笈
宇百姓信奉龙神。
龙神驱邪，百毒侵；龙神赐福，畜平安；龙神力，机勃勃；龙神云，风调雨顺。
二月二，龙抬头。
二月初二，民间与龙关传统习俗。
比理叫“剃龙头”，预示运气头始；踏青定东方游，猛吸气，叫“吸龙气”；做针线活，怕伤害龙眼睛……
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热闹数舞龙。
数支舞龙队伍街穿梭，巨龙被高高举，金黄龙头，威武龙角，尖锐牙齿，显示龙凛凛威风。
今格外显眼龙本身。
舞龙队伍变化，它各两支与舞龙关队伍。
舞龙队队伍，准确算队伍，因两。
俩举横幅，写“孟氏火锅店携龙舞，祈风调雨顺，泰民安”。
话很接气。
二月二被称“春耕节”、“农节”，传龙抬头，庆祝龙抬头，示敬龙祈雨，求老佑保丰收。
宇百姓希望。
队，举广告牌，写内容五花八门。
“享间风，品食，孟氏火锅店！”
“锅容四海，五味煮八鲜，孟氏火锅欢迎！”
“煮煮物，聚世间聚友，孟氏火锅交友二选择！”
“锅色香，孟氏火锅，创食先列！”
“业三，菜品律八折酬宾！”
??????
舞龙队般民间主组织，仅二月二走街串巷，其笔菲花费。
费般乡邻拼凑。
募捐，两文，三文，哭穷。
钱，组织者每正月旬始挨挨户收，话堆，白眼挨数，才凑凑活活够数。
费力讨活。
今，赞助。
孟青云给全城比较名舞龙队投赞助，舞龙队力，关员皆百赏钱。
今龙
，舞分外卖力。
京城百姓晓文识字少，广告语清楚，弄明白。
“孟氏火锅店？火锅什锅？卖锅店吗？”
“怎卖锅店，见菜品律八折优惠？觉应该吃饭店。”
“吃饭店？火锅店吃什饭？吃锅？”
“牙再硬，啃铁？觉吧，火锅煮饭，煮熟吃。”
“呀？围住灶台吃饭？”
“谁知啊！机孟氏火锅店吃顿，知！”
“孟氏火锅店哪？”
“知啊！”
??????
问，反驳，猜测，间围观百姓议论纷纷。
孟青云广告理念。
火锅店址，业间，火锅吃，切让脑补。
连火锅什知京城，经脑补，传二，二传三，整京城传响孟氏火锅店，愣知店哪，火锅啥食。
急急？
二，招聘火锅店员工全部班，进工分类业务培训。
孟青云亲指导培训。
采购、切肉、兑料、传菜、配菜、迎宾、服务、保洁、洗碗、收银??????谁谁岗位职责，该干什讲清清楚楚。
员工原秦酒楼伙计，跑堂活干熟门熟路，听完孟青云培训，突觉春。
满轴转，管声吼，哪儿需哪儿跑，慢点挨骂。
，分工，管做本职工。
似乎轻松。
紧接始纳闷。
按理伙计身兼数职，少雇伙计，给掌柜省钱。
新掌柜给伙计分工，轻松伙计，却让掏腰包。
难因新掌柜轻？
话嘴毛，办牢??????咳咳，胡，新掌柜。
工轻松，涨工资。
努力干本职工。
等火锅店业，伙计才轻老练，本职工干错，根本暇干其活。
孟氏火锅店员工统装。
式孟氏菜馆模，红衣红裤白口罩。
伙计整齐服饰，京城唯独孟氏火锅店，吸引食客眼球。
明白岗位职责，孟青云培训独门秘笈。
七套广播体操。
求整齐划，四排。
，培训两，做模。
火锅店除采购员等外，其余巳班。
巳全体员工店门口做操，结束再各岗位工。
火锅店规矩，任何员工违反。
二月初五始，部分员工分四波，穿绣孟氏火锅店服装，举广告牌四条街宣传。
次牌火锅店位置，业间，火锅类等内容。
亮眼睛孟青云画火锅图片，张贴广告牌，才明白，火锅原食品。
业，孟氏火锅店已全城皆知。
二月初八，孟氏火锅店业。
牌匾秦翰，儒笔，书法真登峰造极。
吉，鞭炮轰鸣，孟氏火锅店正式业。
巳，排四排，火锅店门口做操。
孟青云亲领操，听喊：“始做七套广播体操，节伸展运，预备，二三四，五六七八，二二三四，五六七八??????”
很节奏感。
街始围观。
什？
舞像舞，武术像武术??????整齐划，轻松活泼，挺点。
尤其几做??????让觉产跳感觉。
巳两刻左右，顶轿孟氏火锅店门口。
轿，围观者由吸口凉气。
捧场？
孟氏火锅店掌柜般！