九十章 精品
,御厨连入嘴东西忘记尝什味,咕咚声咽。
,才识,嚼进嘴,刚始微微清香苦,接丝甜丝丝,清香,类似艾草香。
“……什做?”
“师傅,达菊花神形兼俱,真正菊花艾草,糕点仅原材料与节相关,连吃解火降毒,俱安燥功效。”
岁,回头眼阿,眼神满满感激。
果阿陪翻药膳书籍,顺利做菜品,更达师傅状态。
薛侑却敢居功,知盘菊花艾草糕,岁尽思做,入口仅传统青团口感,淡淡菊花香,让百吃厌。
此正值金秋,款糕点果做,恐怕轰全城精品。
御厨吃完,久久回味,功夫才沉浸状态醒神,御厨,“款糕点,岁合格。”
旁管撇撇嘴,副连分打,招糊弄姑娘,真。
厮丫头则惦记尝尝款糕点,怕留遗憾,待御厨交给管,管吃几口被两厮讨。
三菜品汤,次,岁管关门。
笑御厨,“刚才菜品羊肉萝卜,虽特萝卜羊肉膻味,免吃肉感觉,二糕点虽清淡,却带淡淡苦涩,今汤甜带酸口味。”
御厨听,连连点头。
岁法非常符合厨师应局观,论御膳房民间,果让厨师摆桌席,免考虑搭配。
,故三关,考考岁否懂顾全局,三菜互相搭配。
,岁领神,竟层。
岁始做汤,知哪弄枝酸酸甜甜沙棘果,取桃、葡萄做水果丁,等汤煮沸,先放入几块冰糖。
等冰糖融化,汤火端,静置片刻,再分别加入水果丁。
御厨岁利落,显先早准备,由微微颔首,徒弟十分满。
“水果什刚刚煮?”
御厨考考岁,故明知故问,岁含糊,解释,“水果本酸,果水煮沸候放水,整汤品显酸甜足,等汤微微晾凉再加入水果丁。”
“恩,错!”
岁煮汤,汤盛进精致盅,放精银勺,端桌案,等待御厨品尝。
见汤飘桔色沙棘果,白色、粉色、绿色水果丁,真盅非常味汤水,且闻淡淡酸甜,让馋涎欲滴。
御厨迫及待,拿银勺舀口送入嘴,唇齿间立刻弥漫股淡淡酸淡,则芳香……隐约淡淡桃味,果汤。
旁管睨御厨脸,真此拿铜镜给御厨照照,让御厨知怎花怒放,省候满徒弟候,口非。
“师傅,盅汤,打少分啊?”
“八十!”
“啊?”管吃惊,御厨伙老铁公鸡,连分数舍给点?
旁厮丫头错愕,菜品绝打满分,老爷什候变苛刻。
嘀咕,敢表示。
薛侑站,针见血,“御厨,觉您应该给岁合理分数,才打击厨艺热爱……”
原薛侑早,御厨压岁,担岁骄傲,二让岁锋芒毕露,众眼钉。
,涉及岁信,论何薛侑岁辛苦做菜品打马马虎虎分数。
岁并失望,觉让师傅收关门弟,做少菜值。
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至它底打少分,岁其实并,毕竟刚刚拜师,怎太狂妄。
御厨眼薛侑,两领神。
御厨低头,思忖片刻,“三菜品,色香味俱全,,岁费思……菜即便御膳房,称精品。”
“真吗,师傅?”岁喜望外,师傅菜评价高。
御厨点点头,再掖藏,,“,做吃食,辈方设法研究新菜……每次新菜炉间非常考验。”
听师傅,岁连连点头。
御厨笑笑,“三菜,足功夫,且阿公旁协助,给打八十分,已经目高分……”
“嗯,岁很知足,谢师傅教诲。”岁性单纯,并觉八十分什,再师傅,阿帮忙,哪快做?
三菜品全部合格,岁顺利通三关。
几丫头早等及,拉岁,“给岁庆祝,茶果已经摆园,岁快跟走。”
岁被几丫头热拉走,薛侑盛难却,摆摆口语,“快吧!”
热闹离,厨房立刻恢复安静,御厨双负身,望院落株海棠神。