79章 打死吃
“房盖,喜。
等具做,便搬进。
乔迁喜,办。”
宁芃芃摸雪白墙壁,满,挥,几乔迁酒宴钱,。
宁智赶,刚听姑母话,连忙拍口应,酒宴操持,保证办妥妥。
乡办宴席,专门做师傅。
般师傅,几徒弟。
妇男做帮忙,若够,再另外花钱,请几帮忙干活。
主跟师傅算工钱,菜由买。
,师傅般跟杀猪宰羊认识,买便宜少。
主辈办几场酒宴,认识话,买东西,每价格稍微贵点,贵银加,少。
且,洗碗收拾残局,实太累。
直接让师傅例菜单给主,给桌少钱价格,并且善,话,主轻松少,价格贵少。
师傅趁机赚差价钱,给挣几工钱,两高兴。
,等宁智询问宁芃芃,选择哪做法,宁芃芃直接选者。
,宁芃芃求,菜式需材料,优先村。
若师傅订材料钱比村收便宜,部分,宁芃芃愿补贴给师傅。
师傅听主般,直接宁智竖拇指,夸赞句仁义!
村民知宁摆流水席,请师傅消息,原本酸熘熘,服气,宁老太今,彷佛脱胎换骨般气,跟完全!。
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养猪养鸡鸭,青菜,更欣喜若狂。
因摆流水席,酒宴摆村间稻谷场。
四脚被捆嗷嗷直叫唤肥猪被拉,放倒条凳,几汉按猪身。
杀猪刀闪,刀捅进猪脖,刀拔,猪血哗啦啦往早被放盆流。
妇见血流差,连忙,往猪血撒盐,搅拌搅拌,放旁等猪血凝固血块。
放完血肥猪彻底气息,杀猪匠便始烫猪毛,随刀阔斧剖肚,内脏全部取。
内脏取,烫呼呼。
,妇笑盈盈接,肝猪腰留,其肺肠准备丢掉。
“何丢掉?”
宁芃芃惊呆,肺算,肠吃东西啊,居丢掉?
“宁娘,肠猪粪,吃,丢掉做什?”
帮忙妇脸惊讶朝宁芃芃瞧,忍住滴咕。
莫非宁老太气性犯?
,怎连臭烘烘猪肠放!
“……”
宁芃芃语。
“吧,先猪肠猪肺留给,先忙别吧!”
宁芃芃,东西拿。
喊柳氏厨房间,舀许草木灰,拎村旁河边。
“娘,咋臭东西拿洗呀?玩,吃?”
柳氏拎装草木灰桶,紧紧捂鼻。
镇待习惯,突闻猪屎味,实受住。
宁芃芃朝瞥眼,冷哼声。
“等洗干净做,怕快停。”
柳氏反驳,算打死吃带猪屎味东西!
肠装猪屎,算洗干净,头坎啊!
,男每晚敲打,柳氏瘪瘪嘴,话给咽回。
让宁芃芃忍住柳氏几眼,,,老枕边教妻工做错。
憋气,猪肠给翻转,遍先洗掉猪屎。
,再肠淋巴给扯干净!
接,再捞草木灰猪肠,每放,细细裹,停搓洗。
反复般搓洗几遍,猪屎味被洗干干净净。
再剪刀,点点沿猪肺管剪,便比绣花针少管放。
再捞草木灰,抹肺管,停搓。
始泡沫,慢慢颜色变雪白,便被漂洗干净!
宁芃芃满清洗干净猪肠猪肺放干净篮,准备回,展身。
柳氏旁,始捂鼻,张嘴巴,婆婆犹神仙般。
居般臭烘烘东西,真洗干净,悄悄靠近仔细嗅嗅,真点猪屎味!
亲眼婆婆洗干净,等猪肠猪肺做桌,估计肯定菜猪肠联。
,倒期待,婆婆两东西,做什菜式!
更知,若知菜啥做,吃进嘴,什反应?
柳氏满眼放光拎装满猪肠猪肺篮,装草木灰,今已经空桶,兴冲冲跟宁芃芃身。
师傅边锅炉,宁芃芃占。
,宁芃芃直接让柳氏东西拎回老宅厨房放。
先让柳氏烧水,东西放进清水,再放酒姜焯遍水腥掉浮沫。
再捞,清水清洗遍,才真正锅,放各调料始煮。
猪肺被焯水清洗干净,被切块状,让柳氏拔蒜清洗干净切段。
再放油,切猪肺倒进锅翻炒,调料放进,再蒜放进翻炒。
锅,柳氏忍住深呼吸口,香味?