四十六章： 忘鱼
“兄弟，品尝艺，今带父亲，知您点菜，带条鱼，给做？”
眼男四十六七模，额头唏嘘几根头，头顶常青树，戴表，赵客难猜，其实并算富。
算产阶层，吃饭，怕付价格，足够让肉疼阵，边搀扶名老。
老让很难猜岁数，因轻，太老，头银，脸皮肉已经完全松弛，迟钝眼神，痴呆。
赵客关注方，真正让赵客目光集，带条鱼。
体型，条鱼至少八公斤左右，绝算条伙，算做全鱼宴分。
果普通鲶鱼，赵客估计连眼，条鱼显并，尖头，背凸，带点驼峰，明显与鱼肚腩，难，条活鱼。
赵客伸鱼身摘片鳞，轻轻放鼻尖轻轻嗅，确定股味错，禁称赞：“东西！”
赵客眼条鱼，眼神由扬光彩，仔细打量片刻，赵客向问：“花少钱？”
“钱，市区套房给抵。”
价格，神色奈，条鱼价格，绝称价，太贵，果认识关系，怕条鱼落。
套房换条鱼，换做别，怕疯，知，价值。
“赚！被富商，条鱼轮。”
赵客点点头，房抵押换条鱼做法，并觉什惊讶。
眼，条鱼稀值套房，毕竟纯野忘鱼，已经太稀少，且即便，再味。
赵客按照鱼重量换算，虽型鱼，至少十才七公斤左右，赵客估计条鱼至少十三岁左右，正肉质巅峰期。
“怎，条鱼真忘鱼，吧。”
赵客，套房算什，位食客，已经掏空底，比较关注。
“错，运气真很错，条鱼确实忘鱼，且属批，听，马西亚边肆推棕油果，挖掉少风车果树，怕忘鱼。”
赵客忍住惋惜，记初新闻，忍住暗骂简直暴殄物。
其实，谓忘鱼马西亚并少见，它原名叫做黄鳍结鱼，算什稀物，东南亚代河流鱼。
谓忘鱼，马西亚拉让江游或者游两段水域野黄鳍结鱼才被称，忘鱼。
鱼吃两岸边风车果食长，肉质带股浓郁果香味，鱼土腥味，才条鱼价值。
至谓工养殖，及其方捕捞，根本称忘鱼。
，赵客，套房条鱼，值，未鱼怕吃。
“太，做，爸吃鱼，普通鱼吃吐，找鱼，让爸走，吃口鱼肉。”
实脸喜，，眼睛湿润，知父亲几，医已经告诉坏打算，什做，拼尽全力完父亲点愿。
“。”
赵客点点头，并被话影响，鱼抱进灶台，赵客仔细打量条鱼。
见赵客眼神变逐渐始变专注，厨柜拿套崭新刀刃，轻轻割鱼腹，刀刃鱼腹轻轻挑，便将内脏取。
银色刀刃，灯光折射冷光，赵客，却仿佛焕新命，迅速，流畅，仿佛每刀经历千次练习完。
“滋滋滋！”
被剔鱼鳞油迅速冒数气泡，裹层包糠迅速始膨胀，等变色，被赵客捞，等待凉，再次反复炸。
直至金黄，才被赵客摆盘，黄金色鱼鳞，青色餐盘，显富贵饱满，仔细嗅，嗅股淡奶香味。
“咔！”
口入口，酥脆香甜，股奶香味，带股很醇厚果香味，果亲眼目睹，菜鱼鳞制，怕相信吃嘴，其实鱼鳞片。
给老爷吃几颗，脸色喜，：“吃，吃。”
虽老爷呆滞，感受父亲，吃脸微微变化，禁菜更期望。
赵客似乎并继续做菜思，拿其食材始快速切割，包括山菇，竹笋，赵客刀锋迅速被切片，股脑全塞进鱼肚内，直至将鱼腹塞满才封闭伤口。
层层盐巴，始将整条鱼给覆盖，拍打瓷实，直接放进身烤箱。
，让阵疼，整条鱼，做全鱼宴富裕，赵客干脆直接全扔进烤箱，未免太浪费吧。
再糊厚层盐，鱼吃？别候吃变咸菜？
虽带疑惑，强忍质问，敢，赵客厨艺信任。
尝味，，感觉舌尖留余味味，厨师，整H省未必找另位。
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“？”
转眼间已经半，赵客始终烤箱思，忍住焦距。
“再等等。”
赵客理，热锅取泡温杏花酒，酒赵客酿，封存概两三头，原本留给喝。
今菜太特别，赵客，壶酒配菜，打酒坛封口，股淡淡香味酒溢，令闻欲醉，连迟钝呆滞老爷忍住将目光。
“叮！”
听烤箱提示声，将条鱼烤箱拿，见外雪白盐巴，已经被烤黄。
见状，顿忍住悬。
见赵客拿刀背轻轻敲，将外盐壳砸，盐壳已经固态，很轻松取。
取盐壳，见整条忘鱼躺，散股浓烈果香味。
切鱼表皮，细致白润肉质带粉色纹理，比谓神户牛肉更具吸引力。
将鱼肉放盘，需任何调料加工，刷蘸点温酒，肉轻轻抹，顿酒香，果香混合，气味让忍住咽口吐沫。
端盘，先将鱼肉放父亲嘴边，轻轻喂进。
老爷吃口鱼肉，原本浑浊眼神抹精芒，细润口感，像豆腐丝滑，果香酒香味，并掩盖掉条鱼本身鲜，反更将其衬托极致。
见老爷原本垂落颤颤抖抖抬，拿筷，将盘鱼肉放进口。
细细品味至鲜至醇鲜香，味，或许刹，永远烙印老。
见状，精神振，抬头向赵客，欣喜若狂：“吃，吃。”
老爷痴傻目光，逐渐光芒，赵客专注神逐渐放松，每位食客满，，。
果世界药，够令感快乐，赵客相信，药名字，叫做食。
言，将每菜挥极限，。
，见老爷吃力夹碟鱼肉，放盘，刹瞬间。
间迅速穿梭，仿佛幼父亲餐桌旁，父亲将碗块肉放进碗。
“吃、吃、吃鱼。”
老爷目光凝视，吃力。
听句话，位已经龄快半百，碗鱼肉，脸露笑容，“爸，吃，吃。”
见低头，哽咽声音，鱼肉放进嘴，鱼肉鲜或许尝，份父爱，让感觉吃鱼肉。
儿已经秃顶脑袋，老眼神流露丝溺爱，轻轻放筷，便再抬……