二百七十八章:桂花味
谓流水席,便吃完,撤再,像流水断更新,洛阳水席闻名。
赵客虽菜系做改良,菜方式参照洛阳水席。
菜,往往桌,被分食空,连挑食孩,吃津津味。
细致刀工,更让食材呈独特感,味与形色兼顾。
连纪老,赞绝口,因随代变迁,洛阳水席已经变幻味,变更适合外游客味。
赵客,结合传统技艺,揉搓进新法,却水席味,挥淋漓尽致,洛阳已经吃味。
“赵,腐乳肉,怎吃吃啊??”
见新菜锅,块四四方方肉,肥瘦相间,颜色金黄透红,提鼻嗅,带股乳香,及股酒香醇味。
按菜肉,应该切片始火蒸。
赵客,四四方方整块肉,巴掌半,周围负责菜几妇脸懵B。
“呵呵,稍等!”
赵客抬头笑,取根棉线,轻轻划肉身,见棉线轻松埋入肉块,毫丁点阻拦,感觉算块嫩豆腐,未必糜软。
更难贵,等赵客棉线分割,肉块依旧保持原本模,四四方方造型,未变。
果亲眼见,赵客根本分割。
随菜桌,筷轻轻夹块,顿便见片肉片被夹,每片薄若蝉翼,红白分明,灯光甚至变透明。
口放嘴,入口即化香浓,柔嫩爽滑,充满肉质肥,香柴,肥腻,让恨舌头并吞。
重,肉,知猪肉,牛肉,味带股淡淡甜味,很未吃味。
加荷叶状饼,口,劲口感,加肉香味,脸满满满足。
赵客边差基本忙活完,剩几菜交给罗青负责,汤汤水水,什技术含量,罗青已经足够。
坐椅,赵客拿烟杆,垫吧烟丝,众吃满嘴流油,做菜,全给吃干净模,赵客半眯眼,滋滋抽口。
“,压轴喽!”
候,老爷叫花鸡炉,乌黑滋……!淤泥,包裹整鸡,经反复烘烤,锤敲。
听“咔”声,黑漆漆泥壳裂,随撕,便见整鸡未脱毛。
随指波,鸡毛,连带泥壳并直接脱落。
鸡肉外皮,带层淡淡黄,拿撕,伴随特别沉香瞬间弥漫四周,重,,每鸡香味相。
例边鸡肉,带股很鲜菌香。
邻桌鸡,则带淡淡酒香味。
每桌鸡肉香味相,引众阵称奇,口放嘴,鸡肉酥软口,刺溜吸,鸡腿肉直接骨头脱落。
“吃,海鲜味!”
“辣椒味,特别香!”
更换桌吃,各口味,少,鸡味,吃,特别合口味。
换吃,更(身)百味感觉。
老爷回头坐赵客身旁,除拿烟杆,提银壶,喝两口。
神态赵客简直模,半眯眼,邻居,相互瓜分盘鸡肉,张红润饱满脸,流露满笑容。
端酒,向老爷别,舍。
,轻伙,被老爷搓背长,儿,今晚,条街拆,十邻居,算头,感叹。
“麻爷,注身体,快,提给您拜寿。”
老爷笑点点头,喝口烈酒,拍拍伙肩膀,拍,疼伙直磨牙,老头身骨,显知比白脸强装少倍。
“,锻炼,少吃点辣椒。”
伙愣,知老头怎知喜欢吃辣椒,放,咧嘴笑,转身老爷告别。
“麻,哎呦,厨,真,早知做菜吃,找喝酒!”
,举酒杯,似乎老爷很熟络,瞧老爷常客。
“机!”
老爷听喝酒,眼睛光,举银酒壶,吓脸色变,连连摆:“机,机!”
玩笑,整条街坊谁知,老头酒量酿烈酒,完全老头体格,堪称恐怖。
洗澡堂,少偶尔洗完喝两口。
谁找老爷陪酒,估计今回。
偷偷尝老爷酒,结果口,直接爽怀疑程度。
此,谁,洗澡,洗完,提瓶老白干,叠花米,老爷喝次,什烦恼。
仅仅酒醉,关键老爷健谈,南北,世界各,拳打老毛,脚踢老流氓,什遇,两三句话,知觉让喝省。
黑历史,谁敢老头拼酒,连连摆告别离。
脚刚走,见老爷回头瞥眼赵客,偷笑:“蒜味!”
赵客:“………”
“麻,搬,九龙鼎边住,常!”
名老太太孙搀扶,老爷告别,浑浊眼睛,拉老头,脸舍。
别告别高高兴兴,唯独老太太儿孙,满脸通红,知怎,臊慌。
“!”
老头站,拍拍老太太,怀拿糖盒,递给老太太。
“吃颗,吃完,找!”
老头递糖盒,老太太眼睛红,拿擦擦眼泪:“怕吃完!”
“!咱约跳广场舞!”
“,暖,等!”
老太太含脉脉眼神,让旁儿孙脸色阵黑。
父考虑眼老爷站,米八头,及身精壮嘎达肉。
终选择低头,老老实实送老太太回。
“师父,您姘头!”
赵客躲,问句,哪知老头转身给赵客脑瓜瓢,摇摇头:“瞎什呢!”
完,老头突什,回转头,向赵客咧嘴笑:“桂花味。”
赵客:“凸(艹皿艹)”
陆陆续续告别,桌,碗筷,收拾干净。
直凌晨两点,罗青托死狗身,送走,关门。
老爷已经喝醉,次霸占赵客房间,呼呼呼打响亮鼻鼾。
“累,睡觉吧,剩收拾!”
赵客拍拍罗青肩膀,其料居让罗青回睡觉。
直深受赵客压迫师弟,赵客举,简直让罗青敢相信耳朵。
见罗青愣,赵客双瞳闪,露抹幽光,施展鬼惑,罗青怪怪睡觉。
待罗青离,赵客才深吸口气,站,残羹剩饭,倒进桶。
揉揉额头,:“做孽,终究啊!”
见赵客旋即唤屠夫盒,等伙口,脚踢,骂:“蠢货,吃饭!”
赵客完,便桶举,残羹剩饭,口气全给屠夫盒灌进。
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