十三章 先疑()
见溪望直呆立,且眉头越皱紧,映柳禁问:“怎?”
溪望叹口气答:“刚才离医院,流给打电话,告诉死者胃肠残留物检验名叫达拉非药物。且血液化验报告亦显示,死者因量服药物致死。认李梅凶,解释何死者殖器**残留,及徐涛死者已象。”
映柳问:“思徐浚死曾跟凶性?”
溪望点头:“果死者跟凶**,服药物,死。”
“林护士,医院际关系很差呢,谁跟谈象,甚至关系呢?”
“倒问题重点。”
“重点什?”映柳越听越糊涂。
溪望表,笑:“别,走吧,先吃晚饭。”
“吧,反正饿,哪吃呢?”
“哪……”溪望思索片刻,终拿定主,“吃猪肚包**!”
“听像错耶,两吃完吗?”映柳仰头,极力像将整鸡塞进猪肚做怎菜,份量底。
“三应该吃完。”溪望取机拨打。
“打算叫谁吃呢?该榴莲伙吧!话,整头猪吃掉。”
溪望将食指放唇,示方别话,随即机:“琪姐,记欠猪肚包鸡吗?”
“切!”映柳板脸走旁,咕噜,“晚泡妞,跟兄妹。”
“柳姐,走吧!”溪望挂掉电话,路边截停辆士并向映柳招。
“别指望替报销餐费。”映柳咕噜句,便急忙跑。
两间名叫耀记农乐,张靠近窗户桌坐,溪望便向服务员点菜:“帮锅猪肚包鸡、碟汆水腐竹、煲油盐饭,再替哪青菜比较新鲜,给两份,份盐水另份汤……”
(“汆”读cuān,“汆水”烹调方法,将食物放入沸水加热至半熟或全熟,再取步烹调或调味。)
服务员刚走,映柳便问:“点,吃完吗?”
“很吗?两份青菜锅汤。”
“点猪肚包鸡,光菜撑死。”
“客吗?怎吃猪肚包鸡呢,客设宴经常菜呀。”溪望向方投诧异目光。
“客吗?”映柳瞪方眼,玩笑般:“其实蒙古,妈。”
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“象猪肚包鸡什?”溪望饶兴致问。
“应该将整鸡塞进乳猪肚,加水煮十八吧!”映柳往桌央煤气灶瞥眼,“见炉,烤。”
“再往鸡肚塞鸽,再往鸽塞鸡蛋?记像蒙古菜做法差。”溪望忍俊禁。
映柳红脸,气鼓鼓:“什笑!”
溪望止住笑声,正经八百解释:“猪肚指猪胃部,猪肚包鸡猪胃将光鸡包住,再水草绑,配合汤料煲熟。菜将猪肚刮,取熟鸡砍件,再放回原汤滚热。菜源清朝御膳,乾隆称其‘凤凰投胎’,本给妃吃补品,流吃法打火锅。”
“打火锅?”映柳拿点菜单查,问,“既打火锅,怎汤青菜?”
“猪肚包鸡汤水味浓郁,挺适合做火锅汤底。旦配菜,破坏汤水味,岂償失?”
“点干嘛?”映柳指点菜单火锅配料栏汆水腐竹。
“腐竹本身味较淡,汤水味影响,反吸收汤料鲜味,绝值试。”
“听像挺吃呢!”映柳嘴馋。
“聊什聊劲呢?”倩琪服务员带领,笑盈盈走。
“,今晚跟琪姐膳荣幸。”溪望站方拉椅。
“跟忙吃饭,才荣幸呢!”倩琪坐嫣笑,“已经忘记曾经答应请吃饭。”
溪望诚恳:“每句话,记。”
倩琪脸颊略红,露微笑。
见两打骂俏,映柳萌莫名醋,鼓噪:“怎菜呀,快饿死。”
“先喝杯罗汉果茶吧,清热止咳,挺适合。”溪望体贴给映柳斟茶,让方感头暖。
略儿,服务员捧汤锅装盛猪肚包鸡,放桌央煤气灶,炉火加热片刻即香气四溢。溪望分别两各夹块鸡胸肉,笑:“知鸡否吃,简单方法先吃鸡胸二块肉,吞三次口水,果嘴留鸡味鸡。”
“真吗?”映柳将信将疑将鸡块吃,并吞三次口水,随即惊诧,“果鸡味耶!”
“农饲养走鸡,跟饲养场笼鸡差别。”溪望给两舀汤,“尝尝汤味,汤很滋补哦!”
映柳喝口,马给嘴巴扇风,狼狈:“很辣耶!”
“再尝口。”溪望给递纸巾,“汤其实点辣,很胡椒,点‘麻’。再加比较烫,才觉辣。放凉觉辣。”
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