三百七十七章 海鲜三争霸
“鸡汤喽...”
“嗯,哪鸡汤?”
“次做饭剩,直放冰箱。寻思几,再吃新鲜。干脆拿炖汤,免浪费...”
“奢侈!”
嘴虽,周芷若放书本,慢条斯理餐桌跟。迎曹玮殷切目光, 干脆舀勺放嘴边微微抿。
“错...”
何止错,按照估计,怕峨眉管厨几徒弟再修炼两百未必份厨艺。话明,因怕曹玮尾巴给翘。
曹玮什。相处久,已周芷若性格摸八九离十。哪怕区区两字,嘴巴咧花。
“, 您...等啊,海鲜三争霸马!”
“海鲜海鲜, 海鲜三争霸。”
“懂吧, 厨师适浮夸。菜名够吸引食客注,很关键吧。”
“比边油炸馒头叫做黄金万两,烤猪肉叫做鸿运头。店菜叫做南北双飞客呢...”
“南北双飞客?”
“啊,烧鸭拼烧鹅...”
周芷若话。知什,二则,承认,形容很形象。鸭鹅吗,两候鸟,每南北飞。两凑,南北双飞客吗?
,却很难象食客理。估计盘菜端候,食客定莫名其妙、哭笑吧。
,周芷若莫名曹玮海鲜三争霸,突感觉,曹玮定给整什新花。
讲理,打算承受什莫名惊喜。立马略微带点警告思提醒。
“海鲜三争霸给搞花胡哨玩吧。”
“怎, 给放吧。”
,周芷若感觉底。已经坐桌边, 怎办,任由曹玮折腾。
曹玮,专业水平绝关厨,菜间拖拉。马马,马,半身炸金黄龙虾给托。
“,海鲜三争霸,油炸将军。”
“油炸龙虾,必整玄乎?油炸将军?”
周芷若嗤笑声,感觉曹玮菜点故弄玄虚,南北双飞客拼。
此,曹玮却顺摸餐刀,直接往龙虾背划刀。
寻常炸虾并少见,裹层蛋液包糠往油锅,凡庭煮夫。啥,充其量材料讲究点。
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常菜籽油,及常见冻虾,寻常火候炸,满足常口腹欲基本问题。
讲究点,比方式妇罗吃法,考究食材否新鲜,及食油选择类似芝麻油、棉籽油亦或者独配方调油精益求精。
曹玮油炸将军此,周芷若嗤笑,解。
“油炸将军既叫将军,名副其实才。首先食材,青龙,堪称海鲜极品,称句将军货色。做法...”
刀切破酥脆表皮,内顿泾渭分明显黑白二色。曹玮立马。
“叫腹乾坤。”
“白色龙虾肉,黑色专门鲍汁口蘑调酱汁。将者,仅身勇力,且腹韬略。黑白二色正暗含两仪,刚合。怎,被惊艳?”
“...怎做油炸候让酱汁跑?”
周芷若十指沾阳春水千金姐。渔身早厨艺,立马问题,知曹玮底怎解决问题。
此,曹玮则筷稍微挑,焦脆衣挑层豆皮。
“拿龙虾肉蘸酱汁,层沾油豆皮给它裹,再米糊封死。再粘馒头屑油炸。点技巧,穿其实回。”
,点技巧,几代尝试结,再加点聪明,怕招吧。
周芷若由衷感觉世吃方精巧设计。并且由此坚定法。
做,恐怕几百,世才闲雅致吃食精益求精幸福活。做,或许提早百,两百...
让少死少,怕数数清楚。哪怕,必须赌。
思必曹玮提及,筷夹口,放嘴细细品。
“错,相错...”
曹玮话滤高水平赞扬。呵呵笑,冲周芷若挤眉弄眼。
“等啊,呢...海鲜三争霸,才霸。接...”
“,水淹七军!”
谓水淹七军,被拆七零八碎皇帝蟹整整齐齐摆特号盘。模,点潮汕腌思,螃蟹色泽,却像被蒸熟。让周芷若摸清楚路数。
“水淹七军...什头?”
“关键螃蟹脑壳...”
七八斤重皇帝蟹红白相间,巨比。花曹玮几千,光脑壳比寻常饭盆差少。曹玮它打,周芷若立马琳琅满目堆玩。
除螃蟹本身肚蟹膏蟹肉外,码整整齐齐圈海螺肉、海胆、鲍鱼鱼籽酱,间切片状柠檬片分割,再加底满满层漂浮辣椒料汁。光造型创让觉震撼。
“...花够齐全啊。”
“,水淹七军,凑够七军怎?本潮汕腌做法,考虑未必喜欢吃,它给蒸熟。”
“先螃蟹肉油膏挑干干净净,再其海味给添加进。防止蒸候串味,造型更顺相点。怎,兵强马壮,威武将军感觉。”
“其实光螃蟹已经够威武...”
蟹钳跟常巴掌,螃蟹周芷若平次见。淡水流域长霸玩。
“吃吗,食厌精脍厌细。既整,场怎怎...等,呢!”
“?”
螃蟹怕七八斤,再加龙虾,已经少十斤东西摆桌。
周芷若习武,虽知习武胃口比般,,太点。
“三争霸,怎两吗?放,今做吃戒准备。水平炼精化气,顿饭吃十几二十斤轻轻松松。放吧,保管浪费...”
曹玮明白穷苦身周芷若候什,赞周芷若观点。浪费极犯罪,浪费!
点,精通内丹术曹玮表示思。
别十几二十斤东西,整头猪,给足够间,顿饭内它给啃掉。
炼精化炁,蛮讲理。估计修士饿疯,才琢磨忌口,敞吃,吃撑顿顶神奇办法。
周芷若办法,曹玮通折腾,很快,海鲜三争霸三霸跟被端。
“三霸,叫肚藏千军万马...”
条干蒸鲈鱼被摆桌,周芷若,立马呵声。
“让猜猜,肚藏东西思。”
“错。其实东西翻覆几花招,做新,关键味何。呐,跟,菜思...”
“虚张声势...”
周芷若筷划,剥鱼肚皮。
见全满满珍珠般米粒,间夹杂火腿、菌菇细碎蚌肉虾丁,打,诱香气便直接扑。其气味鲜甘甜,仅仅让两菜分毫,反它压筹。
让周芷若顿诧异。
“...什法?”