三十四章 食
“，……”吴赤仁连忙摆：“练此功夫必须禁食熟食，秦老师肯定习惯，您安全找，。”“吴哥，您应该听招叫‘黑风指’，凝水冰，失传已久，您呢？”秦破军嘴问，：随便乱招，帮制冰。“‘黑风指’？，凝水冰却什难。”
“等。”秦破军完，匆匆跑进厨房，拿盆水放桌：“请。”见吴赤仁伸左食指指，双指插入水，见盆水慢慢飘白气，便水结层薄冰。随间推移，盆水变盆冰。
“难‘黑风指’？”秦破军惊奇。“，师父教‘玄指’，凝水冰威力。”完，吴赤仁抽两指：“盘冰什？”秦破军端盆冰：“吴哥等几分钟……”完，跑进厨房。
几分钟，秦破军端盘进，盘座淡红色山似物，座山冒白气。山旁边两碗，碗绿色糊状物，另外碗黑色液体。走进，才知淡红色东西竟鱼肉，“山峰”则冰块垒。“吴哥，尝尝特制‘冰山’。绿色芥末，黑色酱。”
吴赤仁夹片鱼肉，见鱼肉薄蝉翼，特别冰山，保存鱼肉原本鲜味口感。吃嘴，股甜味香味，肉感特别足。“秦老师，鱼片？”吴赤仁半信半疑秦破军，眼神充满相信神。
“，池鱼做，先将鱼冰敷菜刀处理鱼，再冰做冰刀，冰刀切鱼肉，碎冰冰刀垒山模，将鱼肉放置山，整制程基本零摄氏度温度完。保持鱼鲜味口感。”秦破军解释。
“既空吃此鲜，何放置调料呢？”吴赤仁仍解。“鱼肉未熟处理，鱼本身腥味少遗留，次吃鱼很容易尝腥味，忽略鱼肉本身味。加芥末辛辣味，掩盖鱼肉腥味，使够尝鱼本身味。”
秦破军夹片鱼，抹点芥末，放嘴，吃：“辣麻，辛呛，使回味穷。”“哦？”吴赤仁将信将疑夹片鱼抹点芥末，放嘴尝：“嗯，确实，吃鱼，吃味鱼。”
“碗酱调味，主咸主微甜辅，即使吃惯鱼，特腥味吃，碗酱利甜味掩盖鱼腥味，甜味咸味主味，使本味鱼便更加鲜口。”秦破军夹片鱼，蘸点酱料，。
“让试试？味何。”完，吴赤仁便夹片鱼：“芥末味，仅味觉，连肉感。”“，芥末味仅够遮蔽腥味，刺激味蕾，使吃鱼候感觉改变。酱料刺激味蕾。吃鱼肉感太变化。吴哥，鱼何？”秦破军笑问。
“，练功夫候吃鱼，真享受啊！” 吴赤仁感叹句“其实，因鱼蝉翼薄，叫做‘蝉翼鱼’。因它薄，使调味料更加容易入味，煮话则烂，炸话则焦，做鱼片。蘸芥末酱料，更独特味。”秦破军夹块，蘸酱料芥末，递给吴赤仁。
“味，辣很辣，辣带咸味，隐约丝丝甜味”吴赤仁刚完，秦破军接：“吴哥，别急咽，嚼几试试？”“区别？”吴赤仁问。秦破军故神秘：“试知。”
吴赤仁半信半疑直嚼片双调料鱼片。嚼嚼，眼睛突变，放射异神色：“怎！辣味完全被替代，鱼片变化三味！ 秦老师，怎麽！”吴赤仁才注秦破军右通红，掌部位正绷带包扎，似乎受什严重创伤，
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秦破军右，轻笑：“，刚才做鱼候冻，做鱼温度控制零摄氏度左右，，冻伤，点伤，兵训练候全身方完，伤口。”“哦，难怪鱼吃，假吃习惯，戒掉话，真使绝望”吴赤仁，吃片。
“呵呵，吴哥，鱼片名字叫‘绝望鱼片’。其实练功夫并必吃食，师父，功夫饮食关系，见师父练功候，山吃吃。”秦破军笑：“八师父煮饭才主。真……”
“，提做什，师父锻炼存力吧……”吴赤仁神色黯淡。“吴哥，问，您吃食？”秦破军候头脑句。“吃！吃吃‘绝望鱼片’！吃熟食才知熟食味鲜，仅仅鱼已，其东西，肯定别番风味！”吴赤仁握紧拳头，激。
“啊！，！”秦破军突叫：“吴哥，厨房整理堆食材，果您介话，做菜，且刚才做鱼候顺便炖碗银耳红枣莲汤，两菜。再继续炖，银耳老。您等，马。”完，钻进厨房。
秦破军候，已经盘。盘两菜汤，待秦破军放桌，吴赤仁才清楚什：碗银耳红枣莲汤，锅干贝豆腐煲，盘锡纸火烤鳜鱼。
“银耳红枣莲汤味很正，浓厚甜香巧妙保留银耳柔嫩滑溜跟莲苦香气，真喝，秦老师吃。”吴赤仁边喝汤，边。“红枣水泡，莲加入锅火煮沸转火，再入银耳煮软熟，蜜汁甘润，加冰糖调才甜腻。”秦破军虽孤儿院长，煮菜功夫却输给顾雪。
再锅干贝豆腐煲：乍素蓝盘摆白色奶酪，翻才见真功夫，豆腐镶浸饱干贝垫底蒸软熟，候透点新鲜虾肉点点粉红；锡纸火烤鳜鱼，清鲜让欲罢，张餐桌虽菜色简单，红白黄橙绿颜色相映，视觉味觉法形容享受。
虽吴赤仁吃鲜炖鱼头汤、鱼香鱼丝、辣糖醋鱼、酱汁鱼排、清蒸鱼片，吃“绝望鱼片”，风卷残云般“扫荡”两菜汤。似乎饿十半月。“，再拿食诱惑。实吃。”吴赤仁摸摸几乎爆炸肚，满足哼哼。
秦破军装副奈何，两肩耸，双摊：“诱惑等明，今太累。且色晚，睡觉。怎，您睡觉？”“睡觉？练功，已经整整十睡觉。”吴赤仁。
秦破军很奇怪：“难您觉困？”
“困，感觉二十岁候已经消失。”吴赤仁很平静。
“您睡觉，省间做什？”秦破军环顾四周，除墙壁古老竹制具外，别。真称“徒四壁”。“电脑实战模拟游戏器，您觉聊？”
“省间直冥。冥助精神力内功增长。精神力内功越，运精妙武挥，威力提高。”吴赤仁：“果，教，虽什明显。”
秦破军听“精神力”三字候，早已经兴趣。果精神力增长话，习武功仅半功倍，且蚩尤附身间范围够相应提高，算吸收内功，够提升。候，岂做什做什。正秦破军沉醉幻候。吴赤仁声音拉回实。
“？始冥，冥候别吵。”
“！！怎呢。该怎做？”秦破军赶忙叫。
“盘腿，垂两腿，腰背挺直，抬头，脑袋空空，什，感觉仿佛飘，明功。”吴赤仁：“，始冥。”
“试验”秦破军便按照吴赤仁方法做，冥，倒保持姿势很快进入梦乡。（未完待续）