七十章、给姑妈送腊肉
水烧,宁强拿弯钩,勾住头肥猪嘴巴,陈卫与吴洪抓住猪耳朵,吴全拽猪尾巴,四使劲,猪圈拖头肥猪。
“按稳。”
“孩走点。”
“盆放点水,加点盐。”
准备绪,宁强拿杀猪刀,朝肥猪脖捅进,杀猪刀刀身,全部刺进,转几杀猪刀,鲜红猪血狂喷。
肥猪撕裂肺惨叫,拼命挣扎,几十秒,它躺凳。
四走进猪圈,另头肥猪弄,几分钟,二头肥猪变死猪。
宁强杀猪刀猪腿口,根软管塞进,拿软管另头,力吹阵,原本干瘪瘪肥猪,充气般膨胀。
充气肥猪,水淋几遍,陈卫拿刨刀,刮掉猪毛。
半,两头肥猪猪毛,被刮遍,唯猪头猪蹄附近,留少许猪毛。
铁钩猪头勾住,几肥猪放楼梯,搬楼梯,将其靠墙。
破肥猪肚,取内脏,肥猪分两半,随两半边猪肉,弄张桌,将另头肥猪,挂楼梯......
“宁叔,肉划点,宽够。”陈宇比划。
“。”宁强点点头,猪肉划块状。
“妈,等弄点泡椒猪肝。”陈宇。
“猪肝拿吧。”夏雨。
陈宇切两斤猪肝,走进厨房,拿菜刀切,神入化境界基础刀法,赋予超凡脱俗刀工,片片猪肝厚度,几乎零点八毫米。
力,足猪肝切薄蝉翼,很食材,并切越薄越。
吃顿杀猪饭,宁强等各回。
陈卫与夏雨,块块猪肉洗遍,正准备盐水肉泡杠。
“爸,妈,盐肉抹。”陈宇。
“直盐水泡,盐抹,吗?”陈卫怀疑。
“外做,比盐水泡肉更。”陈宇。
“怎抹盐,抹少盐?”陈卫问。
“弄吧。”陈宇挽袖,几包盐倒盆,拿块猪肉,弄点盐抹遍,:“绳挂。”
陈卫与夏雨,拿块块猪肉,抹薄薄层盐。
等猪肉,抹盐,陈宇端筐猪肉,直奔楼顶走,绳穿,挂顶楼架,半,猪肉被挂。
“像点,今怕吃完啊。”陈卫。
“姑妈江海府边吗?等熏腊肉香肠,给寄。”陈宇。
“寄十几才收,气热点,肉变质。”陈卫。
“等腊肉香肠弄,车姑妈,顺便江海府耍几。”陈宇。
“嗯,车,十几,馆找,耍几。”陈卫点点头。
二楼,肠刮薄,将腿肉切细,辣椒、花椒、食盐等调料,弄三百节香肠,将其挂楼顶架,打扫卫,车回镇。
二,陈宇回别墅,香肠气泡戳破,回镇吃午饭,骑车双龙山,弄松树枝,镇木料加工厂,弄松树锯木。
几,猪肉香肠水分,被风吹干很。
陈宇父亲回五峰村,柏树枝、松树枝、松树锯木,熏制腊肉香肠。
“闻挺香。”陈卫笑。
“再熏,肯定更香。”陈宇。
......
腊月二十五,二午,带很香肠、腊肉、豆瓣酱、豆豉,车往江海府。
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“奶奶,给姑妈打电话吧。”陈宇完,机递。
赵红接机,给陈红英打电话。
六点,陈宇:“爸,休息,吧。”
“嗯!”陈卫越野车停路边,走副驾驶坐。
陈宇车,路标,直奔江海府,暗:“导航。”
路堵两三车,直二早,才达江海府,路询问,两,才晨曦区。
代车很,处找停车位,车停二十七号楼外,提东西,笑朝楼走。
,沿海带搞,拆迁户既房钱。
陈红英分两套房,由土被占,每拿钱。
“妈,二哥,二嫂,宇,雨,,快进,换鞋。”陈红英打房门,喜笑颜叫。
“姑妈,香肠腊肉放哪?”提两麻袋陈宇,笑问。
“?”陈红英膛目结舌问。
“车,边吃买。”陈卫。
“二哥,买车?”陈红英奇问。
“嗯,买车。”陈卫。
“外婆,二舅,二舅娘,表哥,表妹。”赵熙叫声。
“熙,带玩,怎?”陈宇问。
“。”赵熙眼母亲,点头答应。
三楼,离区,四处转转。
“熙,读几级?”陈宇问。
“,读六级。”赵熙。
“电脑?”陈宇问。
“三级,始电脑。”赵熙。
“电脑?”陈宇追问。
“爸,等读初,给买电脑。”赵熙。
“表哥给买什礼物,给买台电脑吧。”陈宇笑。
“妈,别东西。”赵熙。
“表哥,别。”陈宇。
“,妈知,肯定打。”赵熙摇摇头。
“怕什,等跟姑妈。”陈宇完,走向远处电脑店。
“位兄弟,买什?”电脑店老板,笑容满问。
“熙,台式机,组装机?”陈宇问。
“哥哥,台电脑。”陈雨叫。
“配置太差,。”陈宇。